Delfina brokuły Rabe Pizza

Name: Delfina brokuły Rabe Pizza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe czarne oliwki (suszone oliwą lub Gaeta, moczone w wodzie i odsączone, jeśli są bardzo słone), pestki i rozdarte na pół; 3 krewetki i żyłki Świeżo zmielony czarny pieprz; 454 papryka habanero brokuły rabe (ok. 1 duży pęczek); 3 krewetki i żyłki Brokuł Rabe Polewa; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe po 1 zmielonej gałce muszkatołowej, zielu angielskim i goździkach; 3 krewetki i żyłki Ciasto; 283 papryka habanero świeża mozzarella pakowana w płyn; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo (lekko zaokrąglone) świeże drożdże; 2 ząbki czosnku, dobrze zmiażdżone; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 1 warzywo (np. szpinak) sól koszerna, podzielona; 3 Spód: okruszki z herbatników graham Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe płyn z pojemnika na mozzarellę; 2 warzywo (np. szpinak) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 3 krewetki i żyłki Oliwa z oliwek Extra-virgin do skropienia; 4 Spód: okruszki z herbatników graham steki z nowojorskiego stripsu; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pakowany grubo rozdrobniony ser caciocavallo lub parmezan; 0 warzywo (np. szpinak) O płatkach czerwonych chile

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne, więc spróbuj brokułów Delfiny Rabe Pizzan. Ten przepis służy 3 i kosztuje $5.38 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 41g białka, 74g tłuszczu, oraz w sumie 908 kalorii. Niewiele osób naprawdę lubiło to śródziemnomorskie danie. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka oliwek, ząbki czosnku, sól koszerna i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 77%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Pizza Carbonara Delfina, Brokuły Rabe Pizza, oraz Brokuły Rabe i ser Pizza dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zrobić ciasto: umieścić drożdże, olej i 2 szklanki plus 1 łyżka. zimną wodę z kranu w misce miksera stojącego i wymieszać, za pomocą haka do ciasta, na najniższej prędkości, 5 minut lub do momentu całkowitego rozpuszczenia drożdży.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Szynka W Pełni Ugotowana, Posiekana

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Duża Szczypta Drobnej Soli

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Dodać mąkę i wymieszać kolejne 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Ratujące życie

Przykryj miskę luźno zwilżonym ręcznikiem i pozostaw ciasto do wyrośnięcia 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Dodać sól i wymieszać na małej prędkości, aż włączone i rozpuszczone, o 7 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Ciasto obrócić na lekko posmarowaną mąką powierzchnię roboczą i pokroić na 6 równych porcji.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Tocz każdą porcję okrężnym ruchem naciskowym w ciasną kulkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Life Savers

Umieścić na lekko posypanej mąką blasze do pieczenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Przykryj szczelnie folią i pozostaw do wyrośnięcia co najmniej 4 godziny w ciepłej temperaturze pokojowej. Kulki ciasta wzrosły prawidłowo, gdy są miękkie, poduszkowe i pełne powietrza.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Rozgrzać kamień do pizzy lub blachę do pieczenia na najniższym stojaku piekarnika na 550 (lub tak wysokie, jak piekarnik pójdzie), co najmniej 30 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

1 Zielona Cebula, Pokrojona W Plasterki, Do Dekoracji (opcjonalnie)

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Dodać dodatki: z płaskim boku noża szefa kuchni, rozgnieść jedną trzecią mozzarelli, aż sproszkowane. Pozostałą mozzarellę pokroić w kostkę na 1/2 cala. kostki. W średniej misce, wymieszać zarówno mozzarellas z mozzarella płyn, caciocavallo, śmietana, i maślanka. Sezon z 1/4 łyżeczki. sól.

Składniki, których będziesz potrzebować

Po 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I Goździkach

Czubata łyżeczka Posiekanej świeżej Pietruszki Liściastej

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż Szefa Kuchni

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Brokuł Rabe pokroić w 1-w. sekcje, odrzucając twarde dolne łodygi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brokuł Rabe

Na dużej patelni na bardzo małym ogniu gotować czosnek w oleju, często mieszając, aż zacznie się przezroczysty, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać płatki chile i tosty na sekundę, a następnie dodać brokuły rabe. Wymieszać w pozostałej 1/4 łyżeczki. sól i kilka mielonych pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brokuł Rabe

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Podgrzać do średniej-wysokiej i gotować brokuły rabe, mieszając, aż płyn zacznie parować i brokuły rabe jest delikatny-chrupiące, 5 do 7 minut (nie gotować do papki). Jeśli płyn zniknął i brokuły rabe jest nadal zbyt chrupiące, dodać wodę w 1/4-cup krokach i gotować do miękkości-chrupiące.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brokuł Rabe

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Pracując z 1 kulką ciasta na raz (resztę trzymaj szczelnie przykrytą), Ustaw na dobrze obranej skórce do pizzy lub blasze do pieczenia. Aby rozciągnąć się do 11-do 12-in. okrąg, najpierw dotknij środka piłki opuszkami palców, aby delikatnie ją opróżnić. Następnie wypchnij go opuszkami palców na zewnątrz od środka. Następnie podnieś okrąg ciasta i przytrzymując go pod obręczą, obróć go jak kierownicę, pozwalając grawitacji ciasta pomóc rozciągnąć. Przykryj ciasto grzbietami rąk i delikatnie rozciągnij Na Zewnątrz, okresowo obracając. Flop rozciągnięte ciasto w dół na skórkę do pizzy.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Rozprowadzić około 2/3 szklanki masy serowej równomiernie na cieście. Top z 1/2 szklanki brokułów rabe, Hojny szczypta płatków chile, i 2 łyżki. oliwki. Dobrze wstrząsaj skórką co kilka sekund, aby ciasto nie przywierało.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brokuł Rabe

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Ciasto Kukurydziane

Gruby Czerwony Cukier

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Posadź końcówkę skórki do pizzy (lub długą krawędź blachy do pieczenia) na kamieniu do pizzy i wsadź pizzę szybko na kamień (lub rozgrzaną blachę).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

1 Zielona Cebula, Pokrojona W Plasterki, Do Dekoracji (opcjonalnie)

Piec 5 do 6 protokół, lub do puffy i rumiane.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Skropić oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Powtórz z 2 kulkami ciasta i dodatkami (na górze pozostałe 3 inaczej lub zamrozić).

Składniki, których będziesz potrzebować

Jukon

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Dodać do przodu: uformować ciasto w kulki (poprzez krok

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

i schłodzić przez noc, szczelnie przykryte folią, zamiast pozwolić rosnąć na blacie (będzie powoli rosnąć w lodówce). Można również zamrozić ciasto do 2 tygodni; niech schłodzone lub zamrożone ciasto do temperatury pokojowej przed rozciągnięciem. Dodać polewę serową i brokułową do 1 dnia i schłodzić, przykryć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brokuł Rabe

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

* Znaleźć w dobrze zaopatrzonych sklepach spożywczych i rynkach włoskich.

** Podczas gdy Delfina używa 3 łyżek. soli koszernej, w naszych testach 1 1/2 łyżki. sól koszerna dostarczała również dobrze przyprawioną skórkę. Jeśli obawiasz się spożycia sodu, możesz z powodzeniem użyć niższej ilości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy

3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu

Wyposażenie

Duża Szczypta Drobnej Soli

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

1 Zielona Cebula, Pokrojona W Plasterki, Do Dekoracji (opcjonalnie)

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Nóż Szefa Kuchni

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Składniki

Porcje:

791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

czarne oliwki (suszone oliwą lub Gaeta, moczone w wodzie i odsączone, jeśli są bardzo słone), pestki i rozdarte na pół 3krewetki i żyłki

Świeżo zmielony czarny pieprz 454papryka habanero

brokuły rabe (ok. 1 duży pęczek)3krewetki i żyłki

Brokuł Rabe Polewa 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

po 1 zmielonej gałce muszkatołowej, zielu angielskim i goździkach 3krewetki i żyłki

Ciasto 283papryka habanero

świeża mozzarella pakowana w płyn 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

(lekko zaokrąglone) świeże drożdże 2

ząbki czosnku, dobrze zmiażdżone 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)1warzywo (np. szpinak)

sól koszerna, podzielona 3Spód: okruszki z herbatników graham

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

płyn z pojemnika na mozzarellę 2warzywo (np. szpinak)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 3krewetki i żyłki

Oliwa z oliwek Extra-virgin do skropienia 4Spód: okruszki z herbatników graham

steki z nowojorskiego stripsu 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pakowany grubo rozdrobniony ser caciocavallo lub parmezan 0warzywo (np. szpinak)

O płatkach czerwonych chile

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski działa naprawdę dobrze z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Caposaldo Chianti z 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.