Deb ' s Scallops Florentine

Name: Deb ' s Scallops Florentine
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bułka tarta gładka; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 8 filiżanek miniaturowych pianek, podzielonych; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala mąka uniwersalna; 283 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pakiet mrożony posiekany szpinak, rozmrożony; 6 krewetki i żyłki mielony czarny pieprz do smaku; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku Przyprawa OLD BAY®; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe starty parmezan; 6 krewetki i żyłki sól do smaku; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. przegrzebki morskie; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ser mozzarella rozdrobniony

Deb ' s przegrzebki Florentine wymaga około 55 minut od początku do końca. Ten przepis służy 6. Jedna porcja zawiera 302 kalorie, 9g białka, oraz 26g tłuszczu. Na 1,34 zł za porcję, ten przepis okładki 17% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 199 osób uznało ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Jeśli masz przyprawy old bay®, masło, przegrzebki morskie i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Ogólnie ten przepis zarabia całkiem dobry spoonacular wynik 78%. Spróbuj Przegrzebki Florentyna, Egg Florentine, oraz Muszki Florentyna dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Lekko nasmaruj 9-calową płytkę ciasta.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Doprowadzić garnek wody do wrzenia toczenia. Przepłukać przegrzebki i wrzucić je do wrzącej wody; gotować przez 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przegrzebki

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Usuń przegrzebki z łyżką szczelinową i osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przegrzebki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Umieścić na dnie przygotowanego talerza ciasta.

W małym rondlu roztopić masło i wymieszać z mąką. Gotować na małym ogniu przez 3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Mąka Uniwersalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Ubij w śmietanie i 1/4 szklanki parmezanu. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Gotować przez kolejne 2 do 3 minut, ciągle mieszając, lub aż zgęstnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Parmezan

Sól I Pieprz

Krem Ciężki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Wycisnąć szpinak do sucha, i rozłożyć na przegrzebki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przegrzebki

Szpinak

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Na szpinak polać sosem śmietanowym, a na wierzch dodać ser mozzarella, 1/4 szklanki parmezanu i bułkę tartą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czubata łyżeczka Posiekanej świeżej Pietruszki Liściastej

Parmezan

Bułka Tarta

Sos śmietanowy

Szpinak

Posypać Old Bay przyprawy na bułce tartej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawa Old Bay

Bułka Tarta

Piec w nagrzanym piekarniku przez 15 minut, lub aż zbrązowieje i bąbelki.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wyposażenie

Składniki

Porcje:

591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bułka tarta gładka 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

8 filiżanek miniaturowych pianek, podzielonych 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

mąka uniwersalna 2831 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pakiet mrożony posiekany szpinak, rozmrożony 6krewetki i żyłki

mielony czarny pieprz do smaku 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)12 łyżeczki czosnku w proszku

Przyprawa OLD BAY®591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

starty parmezan 6krewetki i żyłki

sól do smaku 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

przegrzebki morskie 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ser mozzarella rozdrobniony

Polecane wino: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc i Pinot Noir to moje najlepsze propozycje na przegrzebki. Chardonnay i Chenin blanc to świetne zapałki do grillowanych lub smażonych przegrzebków. Jeśli przegrzebki są dopasowane do boczku lub innych wędlin, spróbuj lekko schłodzone pinot noir. Lapis Luna Chardonnay z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.