David ' s Duck Risotto z szynką i kiełbasą

David ' s Duck Risotto z szynką i kiełbasą
Przepis David ' s Duck Risotto z szynką i kiełbasą jest gotowy w około 2 godziny i 30 minut i zdecydowanie jest ogromnym bezglutenowe opcja dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Na 10,01 zł za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 4. Jedna porcja zawiera 1974 kalorie, 40g białka, oraz 162g tłuszczu. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz kiełbasę wagi, masło, pół piersi kaczki, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Aby wykorzystać wytrawne białe wino, można śledzić to danie główne z Białe Wino Mrożony Jogurt jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 63%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Portugalskie Risotto Z Kaczką, Czerwone wino risotto z kaczką i grzybami garlickimi, oraz Piersi z kaczki z cydrem-Farro Risotto.

Instrukcje

1
Rozgrzać olej na dużej patelni na średnim ogniu. Udka kaczki doprawić solą i pieprzem. Gdy patelnia jest gorąca, dodać kawałki kaczki, skórki w dół i sear aż lekko rumiane, o 5 minut na stronie.
Składniki, których będziesz potrzebować
12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.
Noga KaczkiNoga Kaczki
Cała KaczkaCała Kaczka
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
2
Odcedzić tłuszcz.
3
Przenieść nogi do średniego garnka i dodać tyle bulionu, aby pokryć, a następnie dusić, pod przykryciem, na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie, 1 do 1 1/2 godziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
4
Tymczasem, odsączyć tłuszcz z kaczki z patelni, dodać kiełbasę, i podsmażyć na średnim ogniu, aż tłuszcz jest renderowany, o 5 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Funt Wytrzymałych Zielonych Warzyw, Takich Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepa Lub Liście Buraka, Przycięte łodygi1 Funt Wytrzymałych Zielonych Warzyw, Takich Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepa Lub Liście Buraka, Przycięte łodygi
Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony StartySer Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
5
Usuń łyżką szczelinową do ręczników papierowych, aby osuszyć i wytrzeć patelnię.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I OpaskamiBall® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami
Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartkiTortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
6
Przenieść nogi kaczki na talerz. Gdy jest wystarczająco chłodny do obsługi, usuń skórę, wyciągnij mięso z kości i rozdrobnij na kawałki wielkości kęsa. Odstawić. Łyżkę tłuszczu z wierzchu wywaru i dodać pozostały wywar do garnka. Doprowadzić do duszenia na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Noga KaczkiNoga Kaczki
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
7
Rozgrzej piekarnik do 71° i wsuń do regału chłodzącego ustawionego na blasze do pieczenia.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone KrewetkiSmażone Krewetki
Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&mPomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m
2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®
8
Za pomocą ostrego jak brzytwa noża, zdobądź skórę piersi w wzór crosshatch, pamiętając, aby nie przeciąć ciała. Osuszyć i doprawić solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 żółty Owocowy Roll-up1 żółty Owocowy Roll-up
9
Rozgrzać dużą suchą patelnię na średnim ogniu, dodać pierś, strona skóry w dół, i sear aż ostry, pozwalając tłuszczu renderować powoli, 10 do 15 protokół. Nie spiesz się. Ostatnią rzeczą, jakiej chcesz, jest kęs pełen tłuszczu do żucia. Odwróć i przesmaruj drugą stronę przez 3 do 4 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
10
Przenieść kaczkę do regału w piekarniku, aby się ogrzać.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cała KaczkaCała Kaczka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®
11
Spuścić wszystko, ale 3 łyżki tłuszczu z patelni i ciepła na średnim ogniu.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
12
Dodać cebulę i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną, o 5 protokół. Wymieszać w ryżu do płaszcz, i gotować, aż przezroczyste na brzegach, o 2 protokół. Splash w winie i kontynuować gotowanie do wchłonięcia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I PieprzSól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
13
Dodaj kadzi gorącego bulionu i gotować, mieszając w sposób ciągły, aż płyn prawie pęknie. Utrzymuj ten rytm dodawania bulionu, mieszania i gotowania przez 15 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
14
Wymieszać szynkę, kiełbasę i rozdrobnione kawałki kaczki do risotto i wznowić chochle, mieszając, i gotowanie, aż ryż porusza się fala-jak po zamontowaniu i jest delikatny, ale oferuje tylko najmniejszy opór w środku, 5 do 10 minut więcej. Wymieszać z sokiem pomarańczowym i masłem, doprawić solą i pieprzem do smaku.
Składniki, których będziesz potrzebować
12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.
Jak Zazdrość AniołaJak Zazdrość Anioła
Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony StartySer Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty
2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)
Cała KaczkaCała Kaczka
Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I PieprzSól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz
Przygotowana Musztarda, OpcjonalniePrzygotowana Musztarda, Opcjonalnie
15
Pokroić pierś w poprzek na cienkie plasterki. Aby służyć, podziel risotto między płytkie miski i ułóż plastry na górze.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
16
Posypać natką pietruszki i skórką pomarańczową. Szybko do stołu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Biały Chleb, Pokrojony W Cienkie Kromki (około 18 Kromek)Biały Chleb, Pokrojony W Cienkie Kromki (około 18 Kromek)
1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs, 30 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia28
Magazyn