Przepisów na dania główne nigdy za wiele, więc wypróbuj Daube a la Provencale. Za 5,39 USD za porcję ten przepis pokrywa 42% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 61 g białka, 54 g tłuszczu i łącznie 1101 kalorii. Ten przepis służy 4 osobom. Został dostarczony przez Foodnetwork. 3 osoby były zadowolone, że wypróbowały ten przepis. Mieszanka cebuli, masła, łodyg rozmarynu i garści innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 10 godzin i 35 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 79%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Classic Provençale Daube, Coq en Daube i Beef Daube.
Instrukcje
1
Marynuj wołowinę w czerwonym winie, occie, marchewce i 1/2 cebuli przez 6 godzin lub przez noc.
Składniki, których będziesz potrzebować
Masło Pokrojone W Drobną Kostkę Plus Trochę Do Wysmarowania
1/2 Szklanki Startego Sera Szwajcarskiego Lub Gruyere
Pokruszony Ser Szwajcarski Lub Gruyere
Sos Z Kiczu A La Prowansalski
1/2 Szklanki Sosu Od Daube A La Provencale
2
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sos Z Daube A La Provencale
3
Wyjąć wołowinę z marynaty (zachowując marynatę) i delikatnie osuszyć papierowymi ręcznikami.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala
Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki
4
Rozgrzej 1 łyżkę oleju w ciężkim holenderskim piekarniku na średnim ogniu i smaż smalec z bekonem, aż będzie chrupiący.
Składniki, których będziesz potrzebować
1-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Potrójnie Cheddar KRAFT® Z Nutą PHILADELPHIA®, Podzielonego
Świeże Tortille Mączne Do Serwowania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu
5
Wyjmij boczek i odłóż na bok, zachowując tłuszcz.
Składniki, których będziesz potrzebować
1-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Potrójnie Cheddar KRAFT® Z Nutą PHILADELPHIA®, Podzielonego
6
Dodaj pozostałą 1 łyżkę oleju do tłuszczu z bekonu w holenderskim piekarniku i obsmaż wołowinę ze wszystkich stron. Gdy wołowina się zrumieni, dodać zarezerwowaną marynatę, smalec z bekonu, pozostałą cebulę, rozmaryn, tymianek, czosnek i liść laurowy.
Składniki, których będziesz potrzebować
Słonina Wieprzowa
1-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Potrójnie Cheddar KRAFT® Z Nutą PHILADELPHIA®, Podzielonego
1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala
Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą
1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej
Świeże Tortille Mączne Do Serwowania
1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej
Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski
Świeże Tortille Mączne Do Serwowania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu
7
Dodaj 2 szklanki wody i posyp solą i pieprzem. Doprowadzić do wrzenia, następnie szczelnie zamknąć i piec w piekarniku przez 3 do 4 godzin. Sprawdzaj kicz co godzinę i w razie potrzeby dodaj trochę więcej wody.
Składniki, których będziesz potrzebować
12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.
świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W Czekoladzie
8
Usuń zioła i podawaj mazak (pamiętaj, aby zarezerwować sos) z makaronikiem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie
Podroby I Kość Szyjna Z Indyka
9
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Nasmaruj naczynie do zapiekania.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W Czekoladzie
10
Makaron ugotować w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu dotyczącą al dente.
Składniki, których będziesz potrzebować
Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem
świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)
11
Odcedź i wymieszaj z serem i sosem maczanym.
Składniki, których będziesz potrzebować
4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar
Podroby I Kość Szyjna Z Indyka
12
Makaron ułóż w naczyniu do zapiekania, posyp bułką tartą, posyp solą i pieprzem oraz posmaruj masłem.
Składniki, których będziesz potrzebować
12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.
1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane
świeża Resztka
Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem