Damska zupa z makaronem i kurczakiem

Damska zupa z makaronem i kurczakiem
Zupa z kurczakiem i makaronem The Lady's może być dobrym przepisem na poszerzenie repertuaru dań głównych. Z tego przepisu składa się 10 porcji zawierających 288 kalorii, 17 g białka i 18 g tłuszczu każda. Za 1,19 USD za porcję ten przepis pokrywa 15% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z Foodnetwork ma 125 fanów. Dzięki temu przepisowi jesień będzie jeszcze bardziej wyjątkowa. Jeśli masz pod ręką seler, makaron jajeczny, liście pietruszki i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 1 godziny i 25 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 75% wyniku, co oznacza, że jest solidny. Podobne przepisy obejmują Zupę Z Makaronem Z Kurczakiem (lub Zupę Z Makaronem Z Indykiem), Zupę Z Makaronem Z Makaronem Z Kurczakiem I Zupę Lady Curzon.

Instrukcje

1
Na bulion: do garnka z zupą włóż wszystkie składniki. Gotuj, aż kurczak będzie miękki, około 35 do 45 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
Puszka) Pokrojonych W Kostkę Pomidorów Z Zielonymi Papryczkami Chilli, Sok ZachowanyPuszka) Pokrojonych W Kostkę Pomidorów Z Zielonymi Papryczkami Chilli, Sok Zachowany
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
2
Wyjmij kurczaka z garnka i odstaw do ostygnięcia.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
3
Usuń i wyrzuć liście laurowe i cebulę. Powinieneś mieć około 3 litrów zapasów. Gdy kurczak będzie wystarczająco zimny, aby go dotknąć, oczyść kości, usuwając kości, skórę i chrząstki. Odłóż kurczaka na bok.
Składniki, których będziesz potrzebować
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
4
Zupa: ponownie zagotuj bulion, dodaj marchewki i gotuj przez 3 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
Puszka) Pokrojonych W Kostkę Pomidorów Z Zielonymi Papryczkami Chilli, Sok ZachowanyPuszka) Pokrojonych W Kostkę Pomidorów Z Zielonymi Papryczkami Chilli, Sok Zachowany
5
Dodaj seler i kontynuuj gotowanie przez 5 do 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
6
Dodać makaron jajeczny i gotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gdy makaron będzie gotowy, dodaj kurczaka, grzyby, pietruszkę, sherry i rozmaryn.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/3 Szklanki Wytrawnego Białego Wina, Na Oko Lub Więcej Bulionu1/3 Szklanki Wytrawnego Białego Wina, Na Oko Lub Więcej Bulionu
8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych
Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką JagnięcąBezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym MakaronemPropozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem
1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego
Marynowana Skórka Arbuza, 1 SłoiczekMarynowana Skórka Arbuza, 1 Słoiczek
7
Dodaj parmezan i śmietanę, jeśli używasz. Gotuj przez kolejne 2 minuty. W razie potrzeby dopraw do smaku dodając sól i pieprz. Ciesz się gorącym, chrupiącym bochenkiem francuskiego chleba.
Składniki, których będziesz potrzebować
Papryczki Peperoncini Do DekoracjiPapryczki Peperoncini Do Dekoracji
Chleb FrancuskiChleb Francuski
4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala
3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
1 Do 2 łyżek Soku Z Cytryny, Opcjonalnie1 Do 2 łyżek Soku Z Cytryny, Opcjonalnie

Wyposażenie

Polecane wino: Sauvignon Blanc, Albarino, Unoaked Chardonnay

Sauvignon Blanc, Albarino i Unoaked Chardonnay to świetny wybór na zupę z kurczakiem i makaronem. Niedębowane lub lekko dębowe chardonnay dobrze komponuje się ze standardową rosołem z makaronem. Jeśli masz bardzo ziołowy bulion, spróbuj Sauvignon Blanc. Jeśli dodajesz cytrynę, wybierz Albariño. Totus Tuus Cava z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.
Totus Tuus Cava
Totus Tuus Cava
Totus Tuus Cava charakteryzuje się jasnymi aromatami brzoskwini, cytryny i skórki pomarańczowej z nutą lukrecji. Wino jest skoncentrowane, wyczuwalne i gęste w ustach, o soczystym, kamienistym charakterze z aromatami cytrusów, pestek i anyżu. W ustach ukazuje bogactwo i żywotność, a jasny finisz jest długi.
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 25 m.
Porcje10
Ocena Zdrowia8
Magazyn