Czerwony Lucjan Alfreda Portale z ziemniakami i cebulą

Name: Czerwony Lucjan Alfreda Portale z ziemniakami i cebulą
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe rosół z małży butelkowany; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 6 ząbki czosnku w plasterkach; 1 Sok z cytryny; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwki Kalamata pestkowe, posiekane; 12 2 łyżki roztopionego masła 12 cienkich plastrów cytryny; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekana natka pietruszki; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Ziemniaki Red Bliss, cienko pokrojone; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. czerwone filety z Lucjana); 3 pomidory Rzymskie w puszkach, pokrojone w kostkę; 4 gałązki małe bezkostna baranina pokrojona w kostki o wymiarach 3–4 cali – lub można ją zastąpić bezkostną łopatką jagnięcą; 4 gałązki 1/2 główki kapusty włoskiej drobno pokrojonej; 0 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej cebula żółta, cienko pokrojona

Czerwony Lucjan Alfreda Portale z ziemniakami i cebulą to bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie danie główne. Jedna porcja zawiera 392 kalorie, 38g białka, oraz 15 g tłuszczu. Ten przepis służy 4. Na 4,55 zł za porcję, ten przepis okładki 32% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jeśli masz rozmaryn, cytryna, ząbki czosnku i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać wytrawne białe wino, można śledzić to danie główne z Białe Wino Mrożony Jogurt jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 87%. Ten wynik jest super. Spróbuj Zapiekany Lucjan z Harissą, młodymi ziemniakami i dymką, Chrupiący Czerwony Lucjan z ziemniakami, cebulą, karczochami i zielonymi oliwkami z sosem Vierge, oraz Czerwony Lucjan, krewetki i arbuz Ceviche dla podobnych receptur.

Instrukcje

Piekarnik nagrzać do 400°. W 10 " patelni ovensafe na średnim ogniu, rozgrzać olej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Piekarnik

Dodać ziemniaki; przykryć i gotować do miękkości, 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Dodać cebulę, czosnek, tymianek i rozmaryn, doprawić solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Przykryć i gotować, aż warzywa zmiękną, 5 protokół. Na patelni, tworzą mieszaninę ziemniaków na cztery kopce. Przyprawić rybę solą i czarnym pieprzem; na każdym kopcu ułożyć filet i na wierzch polać plasterkami cytryny. Zwiększyć ciepło do wysokiej; gdy patelnia skwierczy, dodać wino i gotować, aż płyn zmniejszy się o połowę, 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Pieprz Czarny Mielony

Warzywa

Rozmaryn

Czosnek

Kopce Bar

Ziemniak

Cytryna

Cebula

Tymianek

Ryby

Sól

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać bulion; doprowadzić sos do wrzenia. Przykryć i piec, 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Usuń ryby i warzywa i przenieś do 4 talerzy; zapas bulionu na patelni. Powrót patelni do góry pieca na dużym ogniu i zmniejszyć bulion, 1 do 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Bulion

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec

Patelnia

Dodać pomidory, oliwki, natkę pietruszki i sok do smaku; gotować, aż sos będzie gęsty, 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Pietruszka-nać

Oliwki

Sok

SOS

Mżawka nad filetami.

Self

Wyposażenie

Patelnia

Piekarnik

Piec

Składniki

Porcje:

1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

rosół z małży butelkowany 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 6

ząbki czosnku w plasterkach 1

Sok z cytryny 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwki Kalamata pestkowe, posiekane 122 łyżki roztopionego masła

12 cienkich plastrów cytryny 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekana natka pietruszki 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

Ziemniaki Red Bliss, cienko pokrojone 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

czerwone filety z Lucjana)3

pomidory Rzymskie w puszkach, pokrojone w kostkę 4gałązki małe

bezkostna baranina pokrojona w kostki o wymiarach 3–4 cali – lub można ją zastąpić bezkostną łopatką jagnięcą 4gałązki

1/2 główki kapusty włoskiej drobno pokrojonej 01 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

cebula żółta, cienko pokrojona

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla ryb. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Ziobaffan Organic Pinot Grigio z oceną 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.