Czerwone wino risotto z kaczką i grzybami garlickimi

Name: Czerwone wino risotto z kaczką i grzybami garlickimi
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 cytryna, skórka starta i 4 skórki z cytryny; 1 cebula drobno posiekana; 2 marchew drobno posiekana; 2 paluszki selera drobno posiekane; 3 ząbki czosnku, rozgniecione; 1 sprig tymianek, liście zebrane; 300 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge ryż risotto; 300 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sproszkowane nasiona lubczyku; 1 Średnia żółta cebula, posiekana kurczak na gorąco; 175 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge o resztki kaczki, rozdrobnione; 200 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge paczka pieczarek kasztanowych grubo pokrojonych; 1 garść pietruszka płaska, posiekana

Czerwone wino risotto z kaczką i grzybami czosnkowymi wymaga z grubsza 40 minut od początku do końca. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 812 kalorii, 20g białka, oraz 28g tłuszczu na porcję. Na 3,88 zł za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 4. Ten przepis jest lubiany przez 47 smakoszy i kucharzy. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Kilka osób naprawdę lubiło to śródziemnomorskie danie. Jeśli masz kaczkę, cebulę, paluszki selera i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Z łyżeczką wynik 82%, to danie jest świetne. Podobne przepisy to Risotto jęczmienne z grzybami czosnkowymi, Garlicky Zwiędły Jarmuż Z Czerwonym Octem Winnym, oraz Kaczka Ze Śliwkami W Czerwonym Winie.

Instrukcje

W szerokim rondlu rozgrzać 1 łyżkę masła, następnie dodać cebulę, marchew i seler. Przykryć, następnie delikatnie gotować przez 10 min do miękkości. Wrzucić dwie trzecie czosnku, smażyć przez 1 min, podgrzać, dodać tymianek i ryż. Mieszaj przez kilka minut, następnie dodaj wino i pozwól mu zmniejszyć się prawie do zera.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Roztopionej Margaryny Pareve

Wymieszać wywar na średnim ogniu, kadzi po kadzi, czekając na każdy dodatek do wchłonięcia przed dodaniem następnego. Utrzymuj ciepło na średnim zbyt gorącym, a wywar odparuje, a nie zostanie wchłonięty przez ryż. Gdy ryż jest kremowy i po prostu ugotowany, zdejmij ogień, dodaj kaczkę, a następnie przykryj przez 5 minut, aby się rozgrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego

Cała Kaczka

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Pozostałe masło roztopić na innej szerokiej patelni, dodać grzyby, a następnie smażyć na dużym ogniu przez około 3 min, aż się zezłocą.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać pozostały czosnek, smażyć jeszcze 1 min, następnie doprawić. Grzyby wymieszać z risotto, następnie rozsypać natką pietruszki i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Wyposażenie

2 łyżki Roztopionej Margaryny Pareve

Chochla

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Składniki

Porcje:

22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 cytryna, skórka starta i 4 skórki z cytryny 1

cebula drobno posiekana 2

marchew drobno posiekana 2

paluszki selera drobno posiekane 3

ząbki czosnku, rozgniecione 1sprig

tymianek, liście zebrane 300opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

ryż risotto 3001 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sproszkowane nasiona lubczyku 1Średnia żółta cebula, posiekana

kurczak na gorąco 175opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

o resztki kaczki, rozdrobnione 200opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

paczka pieczarek kasztanowych grubo pokrojonych 1garść

pietruszka płaska, posiekana

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Risotto w menu? Spróbuj sparować z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione z 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 60 dolarów za butelkę.