Czerwone Wino Duszone Żeberka

Czerwone wino duszone żeberka to bezglutenowe i bezmleczne danie główne. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 1753 kalorii, 52g białka, oraz 135 g tłuszczu każdy. Na 9,52 zł za porcję, ten przepis okładki 42% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz cebulę, wino porto, marchew i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać świeży rozmaryn można śledzić to danie główne z Jogurt waniliowy z kompot Winogronowo-jagodowy z miodem i świeżym rozmarynem: łatwe śniadanie lub deser jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 5 godzin i 10 minut. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla valentin day. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 70%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Żeberka Duszone W Winie, Czerwone Wino Duszone Żeberka, oraz Czerwone Wino Duszone Żeberka dla podobnych receptur.

Instrukcje

Żeberka przyprawiamy solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Rozgrzać olej w holenderskim piecu na dużym ogniu. Żeberka Sear, partiami, ze wszystkich stron, aż dobrze rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

(mequite, Hikora Lub Olcha)

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Porwane świeże Liście Pietruszki

Wyjąć żebra i odstawić na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

(mequite, Hikora Lub Olcha)

Dodaj kilka filiżanek wina do holenderskiego pieca do deglaze patelni, skrobanie wszystkie brązowe kawałki, które Moje przyklejone do patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Porwane świeże Liście Pietruszki

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Wylać i rezerwy.Rozgrzej piekarnik do 177° wytrzeć patelnię i dodać 5 łyżek oleju i cebulę, por, marchew, rzepa, korzeń selera, seler i czosnek. Brąz na średnim ogniu, następnie dodać koncentrat pomidorowy i gotować 5 minut więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Seler

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

Rzepa

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodaj zioła i powrót żeberka krótkie. Dodaj również płyn do deglazowania, resztę wina, porto, ziarna pieprzu i 1 łyżkę soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kości Kurczaka Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydełka Itp.)

Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Port

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj wystarczającą ilość wody, aby pokryć zawartość o co najmniej 1 cal.Przykryć garnek folią aluminiową i wstawić do piekarnika na 4 do 5 godzin, aż mięso łatwo oddzieli się od kości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę

4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Wyjąć mięso i przykryć szczelnie folią. Na dużym ogniu zmniejsz duszenie cieczy o około 80%, będzie ciemny i syropowaty. Szczep.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Wyposażenie

Porwane świeże Liście Pietruszki

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Składniki

Porcje:

z odrobiną mięsa (grzbiety, szyje, skrzydła itp.)4kilogramy

żeberka wołowe, kości nienaruszone 11 łyżka suszonego oregano

pieprz czarny 2

marchew obrana i posiekana 3(mequite, hikora lub olcha)

żeberka selera posiekane 2

korzeń selera posiekany (seler naciowy)7501 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1.5 wytrawne czerwone wino 1bunch

Mafaldi Fresh jeśli to możliwe 1bunch

rozmaryn świeży 1bunch

posiekany świeży tymianek lub 1-1/2 łyżeczki suszonego tymianku, podzielone 10

ząbki czosnku, obrane 1

por posiekany 2

cebula posiekana 7501 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wino porto (lub inna butelka czerwonego wina)11 łyżka suszonego oregano

5 cukierków waflowych Necco, podzielonych 8krewetki i żyłki

sól i świeżo zmielony czarny pieprz 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 2

rzepa posiekana 82 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

olej roślinny podzielony

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to moje ulubione żeberka wołowe. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki mogą poradzić sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jedno wino, którego możesz spróbować to Raymond R Collection Merlot. Ma 4,1 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 12 dolarów.