Czerwone Wino-Braised Shortribs

Name: Czerwone Wino-Braised Shortribs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion wołowy niskosolny; 2 kilogramy żeberka wołowe z kością, pokrojone w poprzek na 2 kawałki; 3 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej marchew, obrana, posiekana; 2 łodygi selera naciowego, posiekane; 750 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne czerwone wino (najlepiej Cabernet Sauvignon); 10 gałązki pietruszka płaska; 3 Spód: okruszki z herbatników graham mąka uniwersalna; 2 liście laurowe, świeże lub suszone; 1 Głowa czosnek, przekrojony o połowę w poprzek; 6 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 3 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej cebula posiekana; 4 gałązki do 6 bułek hamburgerowych, podzielonych, opcjonalnie; 2 gałązki bezkostna baranina pokrojona w kostki o wymiarach 3–4 cali – lub można ją zastąpić bezkostną łopatką jagnięcą; 8 gałązki 1/2 główki kapusty włoskiej drobno pokrojonej; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 3 Spód: okruszki z herbatników graham 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne,więc spróbuj dań z czerwonego wina. Ten bezmleczny przepis służy 6 i kosztuje 6,75 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 1321 kalorii, 45g białka, oraz 107 g tłuszczu. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 3 powiedzieliby, że trafił na miejsce. Mieszanka liści laurowych, pasta pomidorowa, czosnek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 77%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Wołowe Shortribs Wspaniale Duszone, Duszone Bułeczki Z Ciepłymi Przyprawami, oraz BBQ Shortribs dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 177°. przyprawić krótkie żeberka solą i papryką.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka Wołowe

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Rozgrzać olej w dużym holenderskim piecu na średnim ogniu. Praca w 2 partiach, brązowe krótkie żeberka ze wszystkich stron, około 8 minut na partię.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka Wołowe

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Przełożyć krótkie żebra na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka Wołowe

Wylać wszystkie oprócz 3 łyżek kapieli z garnka.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodaj cebulę, marchew i seler do garnka i gotuj na dużym ogniu, często mieszając, aż cebula będzie rumiana, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marchew

Seler

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodać mąkę i koncentrat pomidorowy; gotować, mieszająctrwale, aż dobrze połączone i głęboki czerwony, 2-3 protokół.Wymieszaj z winem, a następnie dodaj krótkie żeberka z dowolnymi nagromadzonymi sokami. Doprowadzić do wrzenia; obniżyć ogień do średniego i gotowaćniewolone wino jest zmniejszona o połowę, o 25 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Pomidorowa

żeberka Wołowe

Mąka Uniwersalna

Wino

Dodaj allherbs do garnka wraz z czosnkiem. Wymieszać w magazynie. Doprowadzić do wrzenia, przykryć i przenieść do piekarnika.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Stado

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Garnek

Gotować, aż żeberka będą miękkie, 2-2 1/2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka Wołowe

Przenieś krótkie żeberka na talerz. Odcedzić sos z garnka do miarki. Łyżka tłuszczu z powierzchni sosu i wyrzucić; doprawić sos do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz