Czekoladowa Crostata

Czekoladowa Crostata
Chocolate Crostata może być tylko deser szukasz. Jedna porcja zawiera 669 kalorii, 8G białka, oraz 41 g tłuszczu. Ten przepis służy 8 i kosztuje $1.31 za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 2 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 5 minut. Udaj się do sklepu i odbierz cukier puder, wodę z lodem, ciężką śmietanę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 29%. Ten wynik nie jest tak doskonały. Podobne przepisy to Gruszka, czekolada i orzech laskowy Crostata, Crostata z gorzkiej czekolady i orzechów sosnowych, oraz Bezglutenowa bananan i ciemna czekolada crostata.

Instrukcje

1
Zobacz jak zrobić ten przepis.
2
Uwielbiam to, ponieważ skorupa jest chrupiące i maślane i to idzie tak dobrze z cierpkości czekolady.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posypka W Kształcie SercaPosypka W Kształcie Serca
Słoik Bezpestkowych Konfitur MalinowychSłoik Bezpestkowych Konfitur Malinowych
3
Ganache: w małym garnku, na małym ogniu, podgrzać śmietanę z cynamonem i skórką pomarańczową. Użyj garnek śmietany jako dno podwójnego kotła i roztopić czekoladę, w misce, na śmietanie. Gdy czekolada stopi się i krem jest podgrzewany, przenieść krem do miski i pozostawić czekoladę i śmietanę do ostygnięcia lekko i osobno. Gdy nieco ciepłe, ubić śmietanę i czekoladę razem do połączenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Skórka PomarańczowaSkórka Pomarańczowa
Posypka W Kształcie SercaPosypka W Kształcie Serca
Dodatkowe Jabłko OpcjonalnieDodatkowe Jabłko Opcjonalnie
świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówkiświeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej
świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smakuświeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku
Do Szczotkowania I SmażeniaDo Szczotkowania I Smażenia
2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia
4
Włóż ganache do lodówki, aby ostygł.
5
Crostata: w misce robota kuchennego, połączyć mąkę, cukier, sól i skórkę z cytryny. Pulsuj mieszaninę, aby się wymieszać.
Składniki, których będziesz potrzebować
Srebrne NonpareileSrebrne Nonpareile
Lorann Profesjonalna Kuchnia®Lorann Profesjonalna Kuchnia®
Żółto-zielona Lukrecja SznurkowataŻółto-zielona Lukrecja Sznurkowata
(duża Tuba)(duża Tuba)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(takie Jak Marie Biscuits)(takie Jak Marie Biscuits)
Do Szczotkowania I SmażeniaDo Szczotkowania I Smażenia
6
Dodaj masło i kontynuuj pulsowanie, aby zintegrować i nadać ciastu konsystencję " żwirowego podjazdu."
Składniki, których będziesz potrzebować
Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami OpcjonalnieBita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
7
Po uruchomieniu procesora wlej 2 łyżki lodowej wody przez otwór w górnej części maszyny i przetwarzaj, aż ciasto wygląda jak mokry piasek, dodając więcej wody, jeśli to konieczne, aż w końcu zbierze się w kulkę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 CaliMakaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
8
Wyjąć ciasto z robota kuchennego i spłaszczyć je między 2 kawałkami mąki pergaminu na blasze do pieczenia. Schłodzić i pozostawić na około 30 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(takie Jak Chocodrops)(takie Jak Chocodrops)
(takie Jak Marie Biscuits)(takie Jak Marie Biscuits)
Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier WaniliowyPillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy
9
Rozwałkuj ciasto na grubość 1/4 cala i wytnij 8 (5 1/2 cala) kółek. Upewnij się, że lekko mąki pod i na ciasto podczas toczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
Lorann Profesjonalna Kuchnia®Lorann Profesjonalna Kuchnia®
Drażetki Z Białą PerłąDrażetki Z Białą Perłą
10
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, OdsączoneOpakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone
11
Usuń nadmiar mąki z ciasta przed włożeniem łyżki schłodzonego ganache na środek każdego okręgu. Złóż boki wokół niego, dzięki czemu czekolada centrum małe " pieniądze torebki."Ułóż je w jednej warstwie na blasze do pieczenia i piec do złotego koloru, o 12 do 15 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posypka W Kształcie SercaPosypka W Kształcie Serca
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
Lorann Profesjonalna Kuchnia®Lorann Profesjonalna Kuchnia®
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier WaniliowyPillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy
Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, OdsączoneOpakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone
12
Wyjąć z piekarnika na półmisek. Włóż resztki ganache do zagłębień crostady.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, OdsączoneOpakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone
13
Podawać natychmiast z kwaśną śmietaną, bitą śmietaną lub lodami, w razie potrzeby. Przesiej trochę cukru pudru na crostacie i udekoruj szczyptą zmielonych goździków, jeśli chcesz.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do 2 średnich Kiwi, Obranych I Pokrojonych W PlasterkiDo 2 średnich Kiwi, Obranych I Pokrojonych W Plasterki
Goździki MieloneGoździki Mielone
Gumowata CytrynaGumowata Cytryna
Chipsy Toffi I Półsłodkie Chipsy CzekoladoweChipsy Toffi I Półsłodkie Chipsy Czekoladowe
Posypka W Kształcie SercaPosypka W Kształcie Serca
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 5 m.
Porcje8
Ocena Zdrowia4
Rodzaje PotrawDodatki
Magazyn