Cytrynowy Torte
Przepis cytrynowy Torte można zrobić w około 1 godzinę i 10 minut. Ten przepis serwuje 16 i kosztuje 34 centów za porcję. Ten deser ma 191 kalorii, 2G białka, oraz 12g tłuszczu na porcję. Ten przepis z Taste of Home ma 2 fanów. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz bezglutenowe i lakto ovo Wegetariańskie dieta. Jeśli masz pod ręką sok z cytryny, jajka, cukier i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia raczej kiepski wynik spoonacular 11%. Użytkownicy, którzy polubili ten przepis, polubili również Lemon Ice Torte, Lemon Schaum Torte, oraz Malinowy Tort Cytrynowy.
Instrukcje
Umieść białka w dużej misce; odstawić w temperaturze pokojowej na 30 minut.
Dodaj wanilię i krem z kamienia nazębnego; ubijaj na średnich obrotach, aż utworzą się miękkie szczyty. Stopniowo dodawaj 1 szklankę cukru, około 2 łyżki stołowe na raz, ubijając wysoko, aż utworzą się sztywne i błyszczące szczyty i cukier się rozpuści.
Rozłóż w dobrze natłuszczonym 13-calowym. x 9-w. naczynie do pieczenia.
Piec w temperaturze 300° przez 1 godzinę. Ostudzić na ruszcie.
Tymczasem w górnej części podwójnego kotła ubij żółtka na kolor cytrynowy.
Dodaj sok z cytryny, skórkę i pozostały cukier. Gotuj na gorącej, ale nie wrzącej wodzie, od czasu do czasu mieszając, aż zgęstnieje, a termometr wskazuje 160°. Schłodzić do temperatury pokojowej.
Rozłóż połowę bitej śmietany na skorupce bezy; przykryj mieszanką cytryny. Na wierzch z pozostałą bitą śmietaną. Przykryj i wstaw do lodówki. Najlepiej zrobić jeden dzień przed podaniem.
Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti
Torte działa naprawdę dobrze z kremową Sherry, porto i Moscato d ' Asti. Powszechną zasadą parowania wina jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery dobrze komponują się z Moscato d ' Asti, orzechowe desery z kremową sherry, a karmelowe lub czekoladowe desery dobrze komponują się z Porto. NV Solera Cream Sherry z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.
![NV Solera Cream Sherry]()
NV Solera Cream Sherry
Solera Cream Sherry ma genialny bursztynowy i głęboki miedziany odcień. Aromaty toffi i orzechów pekan, słodkie, solone aromaty orzechów i brązowych przypraw mają złożony karmelowy akcent. Słodkie wejście prowadzi do zaokrąglonego, bujnego, umiarkowanie pełnego podniebienia z długim, aromatycznym wykończeniem.