Cytrynowa Panna Cotta z sosem jeżyn

Name: Cytrynowa Panna Cotta z sosem jeżyn
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 12 filiżanki mrożonych jeżyn (o, rozmrożone, osuszone, soki zarezerwowane; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe crème fraîche; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala crème de cassis (likier o smaku czarnej porzeczki; opcjonalnie); 2 Batoniki toffi Heath żelatyna bez smaku; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala (pakowane) złoty brązowy cukier; 5 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeży sok z cytryny; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala starta skórka z cytryny; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sok z cytryny, opcjonalnie; 1 pasteryzowane białka jaj (z kartonu), w temperaturze pokojowej; 6 krewetki i żyłki Olej roślinny; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Cytrynowy budyń błyskawiczny; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Need a deser bezglutenowy? Cytrynowa Panna Cotta z sosem jeżyn może być doskonałym przepisem do wypróbowania. Ten przepis służy 6. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 4G białka, 38 g tłuszczu, oraz w sumie 457 kalorii. Na 1,83 zł za porcję, ten przepis okładki 5% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jeśli masz pod ręką cukier, mleko, sok z cytryny i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest to raczej niedrogi przepis dla fanów kuchni śródziemnomorskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 17%. Ten wynik nie jest taki super. Podobne przepisy to Cytrynowo-Maślankowa Panna Cotta z sosem jagodowym, cytrynowy imbir panna cotta sernik + sos jagodowy, oraz Imbirowo-cytrynowa Panna Cotta z sosem jagodowym.

Instrukcje

Lekko olej sześć 3/4 szklanki ramekins lub kubki kremu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Budyń

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Mleko i śmietanę wymieszać w ciężkim średnim rondlu. Zeskrobać nasiona z fasoli wanilii; dodać fasolę. Przynieś na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wanilia

Krem

Nasiona

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Zdjąć z ognia. Przykryć; niech strome 30 minut.

Usuń fasolę wanilii.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wanilia

Wlać sok z cytryny do małej miseczki; posypać żelatyną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny

żelatyna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Odstawić, aż żelatyna zmięknie, około 10 minut. Wymieszać mieszaninę cukru i żelatyny do mieszaniny mleka. Mieszać na małym ogniu, aż cukier i żelatyna rozpuścić, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

żelatyna

Cukier

Mleko

Zdjąć z ognia.

Ubij w śmietanie i skórce cytrynowej. Podziel się między ramekinów. Przykryć; schłodzić do Ustawienia, co najmniej 6 godzin lub przez noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Creme Fraiche

Skórka Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Trzepaczka

Przecier 2/3 jeżyn i wszystkie zastrzeżone soki, brązowy cukier i crème de cassis, w razie potrzeby, w blenderze. Odcedź mieszaninę do średniej miski, naciskając na ciała stałe, aby uzyskać jak najwięcej cieczy. Wyrzucać ciała stałe do sitka. Pozostałe jeżyny wymieszać z sosem. (Można dokonać 1 dzień wcześniej. Kryj się i wyluzuj.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Jeżyny

Brązowy Cukier

SOS

Creme De Cassis

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Obróć małe noże wokół każdej panny Cotty.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż

Umieść DNA ramekinów, 1 na raz, w misce z gorącą wodą 45 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Umieść talerz na ramekinie. Przytrzymaj talerz i ramekin razem; Odwróć, potrząsając delikatnie, aby włączyć panna cotta.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Podawać z sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

* Dostępne w niektórych supermarketach. Jeśli jest niedostępny, podgrzać 1 szklankę śmietany do ubijania do letniej (85°F).

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem Do Bicia

Zdjąć z ognia; wymieszać w 2 łyżkach maślanki. Przykryć; odstawić w ciepłym obszarze bez przeciągów, aż lekko zgęstnieje, 24 do 48 godzin, w zależności od temperatury pomieszczenia. Schłodzić, aż będzie gotowy do użycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Maślanka