Curry Ze Słodkich Ziemniaków (Shakarai Urulikazhangu)

Name: Curry Ze Słodkich Ziemniaków (Shakarai Urulikazhangu)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 0 Batoniki toffi Heath asafetida (hing), w razie potrzeby; 8 świeże liście karhi lub 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo pieprz czarny; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe suszone Tajskie, serrano lub Cayenne chiles; 1 1 łyżka suszonego oregano kolendra Siewna; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kmin rzymski; 1 1 łyżka suszonego oregano miąższ tamaryndowca lub starta skórka z limonki; 1 Batoniki toffi Heath 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu ziarna sezamu; 454 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge duże słodkie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę 1/2 cala; 1 1 łyżka suszonego oregano 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 pasek skórki z cytryny; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo nasiona gorczycy czarnej lub żółtej; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe suszony żółty groch dzielony (chana dal), sortowany; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu suszony żółty groch dzielony (chana dal), sortowany

Przepis słodkie ziemniaki Curry (Shakarai Urulikazhangu) może zaspokoić swoje indyjskie pragnienie w przybliżeniu 30 minut. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 240 kalorii, 8G białka, oraz 7G tłuszczu każdy. Na 1,31 zł za porcję, ten przepis okładki 19% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz olej roślinny, nasiona sezamu, nasiona kminku i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest ona dostarczana przez Betty Crocker. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegańskie dieta. Z łyżeczką wynik 80%, to danie jest solidne. Spróbuj Curry Ze Słodkich Ziemniaków (Shakarai Urulikazhangu), Chilakada Dumpa Podi Koora-Andhra Style Sweet Potato Curry with Curry Powder, oraz Słodkie Chili frytki ze słodkich ziemniaków z tajskim Curry Dip jogurtowy dla podobnych receptur.

Instrukcje

W małej misce, wymieszać wszystkie pikantne składniki proszku sambhar.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Ciepła 6-calowa patelnia na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Umieść mieszaninę na patelni; gotować od 1 do 2 minut, stale mieszając, aż nasiona pękną, przyprawy staną się ciemniejsze o 1 odcień, a mieszanina ma orzechowy, ostry aromat.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawy

Nasiona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przenieść do miski; ostudzić 8 do 10 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Umieść 3 łyżki mieszanki w młynku do przypraw. Mielić, aż mieszanina będzie przypominać teksturę drobno zmielonego pieprzu. Powtórzyć z pozostałą mieszaniną. Przechowywać w szczelnym słoiku w temperaturze pokojowej do 1 miesiąca; po upływie tego czasu zacznie tracić swój pełny smak. Sprawia, że o 1 mieszanka przypraw Puchar; użyj 1 łyżeczka do tego przepisu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny Mielony

Mieszanka Przyprawowa

Aby curry, w wok lub głębokim 12-calowej patelni, rozgrzać olej i nasiona gorczycy na średnim ogniu. Gdy nasiona zaczną pękać, przykryj wok i poczekaj, aż popping przestanie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona Gorczycy

Curry W Proszku

Olej Do Smażenia

Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Dodać asafetida i 2 łyżki podzielonego groszku; gotować i mieszać o 1 minutę lub aż groszek są złotobrązowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Groszek Split

Asafoetida

Groch

Dodać słodkie ziemniaki, liście karhi, sól i 1 łyżeczkę pikantnego proszku sambhar; gotować i mieszać 1 do 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słodkie Ziemniaki

Sól

Wymieszać z wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Podgrzać do wrzenia; zmniejszyć ciepło. Przykryć i gotować na wolnym ogniu 5 do 7 minut lub aż słodki ziemniak będzie miękki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słodkie Ziemniaki

Wyposażenie

Cukierki Peachie-o

Patelnia

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Składniki

Porcje:

0Batoniki toffi Heath

asafetida (hing), w razie potrzeby 8

świeże liście karhi lub 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

pieprz czarny 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

suszone Tajskie, serrano lub Cayenne chiles 11 łyżka suszonego oregano

kolendra Siewna 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kmin rzymski 11 łyżka suszonego oregano

miąższ tamaryndowca lub starta skórka z limonki 1Batoniki toffi Heath

5 cukierków waflowych Necco, podzielonych 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

ziarna sezamu 454opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

duże słodkie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę 1/2 cala 11 łyżka suszonego oregano

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 pasek skórki z cytryny 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

nasiona gorczycy czarnej lub żółtej 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

suszony żółty groch dzielony (chana dal), sortowany 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

suszony żółty groch dzielony (chana dal), sortowany

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé są świetnym wyborem dla Indian. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Markus Huber Obere Steigen Gruner Veltliner z 4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.