Curry z krewetek z Yu Choy i Kabocha Squash

Name: Curry z krewetek z Yu Choy i Kabocha Squash
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 454 Orzechy dowolne (posiekane) YU choy, dno 2 cale przycięte, łodygi i liście pocięte na paski o szerokości 1,5 cala; 6 larges świeże gałązki kolendry; 3 (zima) sos rybny; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) – 1/2 T białego octu winnego (lub octu ryżowego); 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Kostki 3/4-calowe obrane kabocha squash (z około jednego 2 3/4-Funt squash); 3 dwulistne liście limonki kaffir, * posiekane; 2 (zima) mielona trawa cytrynowa; 1 Duże szalotka, drobno posiekana; 340 Orzechy dowolne (posiekane) niegotowane krewetki średniej wielkości, obrane, deveined; 158 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (pakowane) liście bazylii tajskiej, podzielone; 2 (może być lub przeglądać) Tajska Zielona pasta curry; 737 Orzechy dowolne (posiekane) niesłodzone mleko kokosowe, podzielone; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Przepis krewetki Curry z Yu Choy i Kabocha Squash może zaspokoić swoje indyjskie pragnienie w około 45 minut. Jedna porcja zawiera 1199 kalorii, 43g białka, oraz 51 g tłuszczu. Ten bezglutenowy, bezmleczny i pescatariański przepis służy 4 i kosztuje $7.07 za porcję. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Jeśli masz Tajskie liście bazylii, olej roślinny, szalotka i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Sprawdza się jako drogie danie główne. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 89%. Ten wynik jest super. Podobne przepisy to Kabocha Squash Red Curry, Kabocha Squash Soczewica Curry, oraz Thai Kabocha Squash Curry.

Instrukcje

Doprowadzić duży rondel z wodą do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj YU choy. Gotować, aż chrupiące-miękkie, o 1 minutę. Za pomocą Sitka przenieś YU choy na durszlak. Spłucz zimną wodą i odstaw na bok. Powrót wody do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Durszlak

Sito

Dodaj squasha. Gotować do prawie miękki, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nóż Do Obierania

Odcedzić, spłukać zimną wodą i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Zmiksuj 1/2 szklanki mleka kokosowego, 1/3 szklanki bazylii, kolendry i liści limonki w mini procesorze lub blenderze, aż zioła zostaną drobno posiekane i luźne formy pasty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleko Kokosowe

Liście Limonki

Kolendra

Bazylia

Zioła

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Rozgrzać olej w dużej patelni nonstick na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj szalotkę i pastę curry; wymieszać 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Curry

Szalotka

Dodaj pastę ziołową i trawę cytrynową; wymieszaj 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Trawa Cytrynowa

Dodaj pozostałe mleko, sos rybny, cukier i squash. Gotować, aż squash będzie miękki, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Rybny

Nóż Do Obierania

Cukier

Mleko

Dodaj krewetki i YU choy. Dusić, aż krewetki są nieprzezroczyste w centrum, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki

Wymieszać w 1/3 szklanki liści bazylii. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

świeża Bazylia

Wyposażenie

Patelnia Z Sosem

Durszlak

Sito

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Patelnia

Składniki

Porcje:

454Orzechy dowolne (posiekane)

YU choy, dno 2 cale przycięte, łodygi i liście pocięte na paski o szerokości 1,5 cala 6larges

świeże gałązki kolendry 3(zima)

sos rybny 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

– 1/2 T białego octu winnego (lub octu ryżowego)9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Kostki 3/4-calowe obrane kabocha squash (z około jednego 2 3/4-Funt squash)3

dwulistne liście limonki kaffir, * posiekane 2(zima)

mielona trawa cytrynowa 1Duże

szalotka, drobno posiekana 340Orzechy dowolne (posiekane)

niegotowane krewetki średniej wielkości, obrane, deveined 1586 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

(pakowane) liście bazylii tajskiej, podzielone 2(może być lub przeglądać)

Tajska Zielona pasta curry 737Orzechy dowolne (posiekane)

niesłodzone mleko kokosowe, podzielone 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Polecane wino: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje na krewetki. Te ostre białe wina dobrze sprawdzają się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to z grilla, smażone, czy w sosie czosnkowym. Mark West Pinot Grigio z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.