Curry z kalafiorem i ziemniakami

Name: Curry z kalafiorem i ziemniakami
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 2 Spód: okruszki z herbatników graham 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 1 łyżka czerwony ocet winny cebula posiekana; 1 duży kawałek imbir tarty; 3 ząbki czosnku, drobno posiekane; 1 warzywo (np. szpinak) kurkuma; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kminek mielony; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo curry w proszku, lub do smaku; 227 papryka habanero posiekane pomidory; 1 warzywo (np. szpinak) z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi; 1 kalafior pokrojony w różyczki; 2 ziemniaki pokrojone w kawałki; 1 małe zielone chili, połówki wzdłużne; 1 porcja startego parmezanu krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone; 1 garść kolendra, grubo posiekana, do podania; 1 dla każdego. chleb naan i jogurt naturalny, do podania

Przepis kalafior & potato curry może zaspokoić swoje indyjskie pragnienie w okolicy 55 minut. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny, lacto ovo wegetariański i wegański przepis ma 228 kalorii, 8G białka, oraz 8G tłuszczu na porcję. Na 1,46 zł za porcję, ten przepis okładki 20% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Ten przepis jest lubiany przez 783 smakoszy i kucharzy. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Jeśli masz pomidory w puszkach, cebulę, chleb naan i jogurt naturalny oraz kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 96%, co jest znakomite. Curry Z Ziemniaków I Kalafiora, Kalafior i ziemniaki Curry z nerkowcami, oraz Curry z kalafiora, jajka i ziemniaków są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Rozgrzać olej w rondlu. Cebulę gotować przez 10 minut, aż będzie miękka, następnie dodać imbir, czosnek, kurkumę,kminek i curry. Gotować przez 1 min więcej. Pomidory wymieszać z cukrem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Biała Cebula, Pokrojona W Kostkę

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Kurkuma

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Dodaj kalafior, ziemniaki i podziel Chilli, przypraw do smaku. Przykryj pokrywką i delikatnie gotuj przez dobre 30 minut, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa będą miękkie dodaj kroplę wody, jeśli potrzebujesz, ale ma to być suche curry.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Dojrzałe Oliwki

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

żółta Cebula, Obrana, Starta

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Biała Cebula, Pokrojona W Kostkę

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Gdy warzywa są ugotowane, usuń chili, jeśli chcesz, wymieszaj wyciśnięty sok z cytryny i rozetrzyj kolendrą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Podawać z wyborem Indyjskiego chleba i odrobiną jogurtu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Jogurtu Truskawkowego

2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone

Wyposażenie

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Składniki

Porcje:

2Spód: okruszki z herbatników graham

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 1łyżka czerwony ocet winny

cebula posiekana 1duży kawałek

imbir tarty 3

ząbki czosnku, drobno posiekane 1warzywo (np. szpinak)

kurkuma 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kminek mielony 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

curry w proszku, lub do smaku 227papryka habanero

posiekane pomidory 1warzywo (np. szpinak)

z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi 1

kalafior pokrojony w różyczki 2

ziemniaki pokrojone w kawałki 1małe

zielone chili, połówki wzdłużne 1porcja startego parmezanu

krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone 1garść

kolendra, grubo posiekana, do podania 1dla każdego.

chleb naan i jogurt naturalny, do podania

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indian działa bardzo dobrze z Gruener Veltliner, Riesling i musujące różowe. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner z 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 25 dolarów za butelkę.