Curry Z Ciecierzycy (Chana Masala)

Name: Curry Z Ciecierzycy (Chana Masala)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo proszek amchoor (opcjonalnie); 2 zielone chili, takie jak birds eye lub chilies de arbol, posiekane; 1 kilogramy ciecierzyca odsączona i opłukana; 425 papryka habanero kubki pomidora, pokrojone w kostkę lub 1 pokrojone w kostkę pomidory; 1 warzywo (np. szpinak) pieprz cayenne lub do smaku; 6 trochę posiekanej cukinii kolendra (opcjonalnie do dekoracji), posiekana; 2 warzywo (np. szpinak) kolendra, tosty i mielone; 2 warzywo (np. szpinak) kminek prażony i mielony; 1 warzywo (np. szpinak) garam masala; 1 porcja startego parmezanu czosnek starty; 1 porcja startego parmezanu imbir tarty; 1 cytrynowy, soczysty; 1 porcja startego parmezanu olej; 1 łyżka czerwony ocet winny cebula, drobno pokrojona w kostkę; 2 warzywo (np. szpinak) uncje płynu świeżej wody; 6 trochę posiekanej cukinii sól do smaku; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kurkuma; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tabliczki mlecznej czekolady bez orzechów

Curry z ciecierzycy (Chana Masala) może być tylko Indyjski przepis, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i wegański przepis ma 222 kalorie, 11g białka, oraz 6G tłuszczu na porcję. Na 79 centów za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Udaj się do sklepu i odbierz kolendrę, kminek, pomidory w puszkach i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Z łyżeczką wynik 56%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Kala Chana curry, jak zrobić punjabi Kala Chana masala, chana masala, jak zrobić south indian Chana masala, oraz punjabi Chana masalan lub punjabi chole masala / easy Chana masala.

Instrukcje

Rozgrzać olej na patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać cebulę i podsmażyć do miękkości, o 5-7 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

Dodaj czosnek, imbir, chili, kminek, kolendra, cayenne, kurkuma, amchoor i garam masala i saute aż pachnące, o minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Garam Masala

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Kurkuma

Amchoor

1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Dodać pomidory, wodę i ciecierzycę i gotować na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów

Dodać sól, garam masala i sok z cytryny i zdjąć z ognia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Garam Masala

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Wyposażenie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Składniki

Porcje:

1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

proszek amchoor (opcjonalnie)2

zielone chili, takie jak birds eye lub chilies de arbol, posiekane 1kilogramy

ciecierzyca odsączona i opłukana 425papryka habanero

kubki pomidora, pokrojone w kostkę lub 1 pokrojone w kostkę pomidory 1warzywo (np. szpinak)

pieprz cayenne lub do smaku 6trochę posiekanej cukinii

kolendra (opcjonalnie do dekoracji), posiekana 2warzywo (np. szpinak)

kolendra, tosty i mielone 2warzywo (np. szpinak)

kminek prażony i mielony 1warzywo (np. szpinak)

garam masala 1porcja startego parmezanu

czosnek starty 1porcja startego parmezanu

imbir tarty 1

cytrynowy, soczysty 1porcja startego parmezanu

olej 1łyżka czerwony ocet winny

cebula, drobno pokrojona w kostkę 2warzywo (np. szpinak)

uncje płynu świeżej wody 6trochę posiekanej cukinii

sól do smaku 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kurkuma 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tabliczki mlecznej czekolady bez orzechów

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Azjatyckie można połączyć z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Field Recordings Chenin Blanc z 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.