Crostini Z Tatarem Wołowym I Oliwą Z Białej Trufli

Name: Crostini Z Tatarem Wołowym I Oliwą Z Białej Trufli
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 2 filety gotowa fasolka szparagowa; 454 papryka habanero polędwica wołowa, świeżo mielona; 1 porcja startego parmezanu odsączone, posiekane kapary; 8 2 łyżki roztopionego masła Rick s Basic Crostini; 2 Spód: okruszki z herbatników graham Musztarda Dijon; 1 łyżka czerwony ocet winny (10 do 12 cali) truskawka Owoce na stopę; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża natka pietruszki; 2 ząbki czosnku, posiekane; 4 trochę posiekanej cukinii Sól koszerna i popękany czarny pieprz; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe steki z nowojorskiego stripsu; 2 warzywo (np. szpinak) starta skórka pomarańczowa; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szalotka mielona; 1 porcja startego parmezanu olej z białej trufli; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo Sos Worcestershire

Przepis Crostini z tatarem wołowym i białym olejem truflowym jest gotowy w około 8 minut i zdecydowanie jest doskonałym bezglutenowe, bezmleczne i całe 30 opcja dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Na 4,43 zł za porcję, dostajesz przystawkę, która serwuje 4. Jedna porcja zawiera 497 kalorii, 23G białka, oraz 43g tłuszczu. Mieszanka oliwy z oliwek, podstawowe crostini Ricka, musztarda dijon i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. 20 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 64%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Tatar Porowy Crostini, Cytrynowa Ricotta Crostini z miodem truflowym, oraz Burgery Tatar Wołowy dla podobnych receptur.

Instrukcje

W schłodzonej misce do mieszania rozgnieść widelcem anchois i czosnek, aby uzyskać pastę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starty Parmezan, Do Podania

Czosnek Goya®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

Dodać szalotki i kapary i rozgnieść je do pasty.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

1 Szklanka Złotych Rodzynek, Grubo Zmielonych

Dodać jajko i ubić widelcem do pasty.

Składniki, których będziesz potrzebować

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

Ubić musztardę i skórkę pomarańczową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Biały Chleb, Pokrojony W Cienkie Kromki (około 18 Kromek)

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

W powolnym, stałym strumieniu dodaj oliwę z oliwek, stale ubijając, aż do włączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

Ubić w sosie Worcestershire.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynowana Fasolka Szparagowa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

Dodać wołowinę i dobrze wymieszać drewnianą łyżką. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Kopać Tatara w centrum każdego crostini.

Składniki, których będziesz potrzebować

Crostini

Dekorować natką pietruszki i skropić olejem truflowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Truflowy

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

/ N / N Wydane przez Broadway Books./ n / nRick Tramonto, szef kuchni / partner Tru w Chicago, został uznany za jednego z dziesięciu najlepszych szefów kuchni Food & Wine w kraju w 1994 roku, a Robert Mondavi w 1999 roku został wybrany jednym z amerykańskich wschodzących gwiazd

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Był również czterokrotnie nominowany do Nagrody Jamesa Bearda dla najlepszego szefa kuchni na Środkowym Zachodzie, zdobywając nagrodę w 200

Tru, która otworzyła swoje podwoje w maju 1999 roku, została nominowana do Nagrody Jamesa Bearda w 2000 roku dla najlepszej nowej restauracji i uznana za jedną z 50 najlepszych restauracji na świecie przez Cond Nast Traveler. Tramonto jest współautorem, wraz ze swoim partnerem Gale Gand, amerykańskich jaj Brasserie i Butter Sugar Flour./ n / Nmary Goodbody to znany w kraju pisarz i redaktor kulinarny, który pracował nad ponad czterdziestoma pięcioma książkami. Jej ostatnie tytuły to Williams-Sonoma Kitchen Companion, the garden Entertainment Cookbook i Back To The Table. Jest redaktorką kwartalnika IACP Food Forum, była pierwszą redaktorką naczelną magazynu Cooks, a także redaktorem naczelnym magazynu Chocolatier i magazynu Pastry Art & Design./ N / Ntim Turner jest uznanym fotografem kulinarnym i stołowym. Jest dwukrotnym zdobywcą nagrody Jamesa Bearda za najlepszą fotografię kulinarną, ostatnio w 200

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Jego wcześniejsze projekty to: przepisy Charliego Trottera, mięso i dziczyzna Charliego Trottera, zajazd w Little Washington, Norman 's New World Cuisine (autorstwa Normana Van Akena), Kuchnia Jacques' a Pepina i Amerykańska Brasserie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda, Aby Umożliwić

Wyposażenie

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

Posiekane Ciasteczka Oreo

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Składniki

Porcje:

2filety

gotowa fasolka szparagowa 454papryka habanero

polędwica wołowa, świeżo mielona 1porcja startego parmezanu

odsączone, posiekane kapary 82 łyżki roztopionego masła

Rick ' s Basic Crostini 2Spód: okruszki z herbatników graham

Musztarda Dijon 1łyżka czerwony ocet winny

(10 do 12 cali) truskawka Owoce na stopę 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża natka pietruszki 2

ząbki czosnku, posiekane 4trochę posiekanej cukinii

Sól koszerna i popękany czarny pieprz 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

steki z nowojorskiego stripsu 2warzywo (np. szpinak)

starta skórka pomarańczowa 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szalotka mielona 1porcja startego parmezanu

olej z białej trufli 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

Sos Worcestershire

Polecane wino: Sparkling Rose, Wino Musujące

Musujące wino różowe i musujące to świetny wybór do Fingerfood. Jeśli serwujesz wybór przystawek, nie możesz się z nimi pomylić. Oba są bardzo przyjazne dla żywności i uzupełniają różnorodne smaki. Zonin Sparkling rosé z oceną 4,2 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.