Croissants and Pain au Chocolat

Croissants and Pain au Chocolat
Rogaliki i Pain au Chocolat może być dobrym przepisem, aby rozszerzyć swoją kolekcję przystawek. Ten wegetariański przepis służy 12 i kosztuje 40 centów za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 6G białka, 27 g tłuszczu, oraz w sumie 429 kalorii. Jeśli masz wodę, cukier, jajko do mycia: jajko i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 48 godzin. Przynosi wam poważne jedzenie. Z łyżeczką wynik 21%, to danie nie jest tak doskonałe. Spróbuj Rogaliki czekoladowe (Pain au Chocolat), Raspberry Pain au Chocolat (Malinowo-czekoladowe rogaliki), oraz PAIN AU CHOCOLAT dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Połączyć mleko i wodę. Aktywuj drożdże, mieszając je do płynu i pozwalając mu usiąść 5 minut. Mieszanina stanie się spieniona.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
Szynka W Pełni Ugotowana, PosiekanaSzynka W Pełni Ugotowana, Posiekana
3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo
2
Mąkę, sól i cukier wymieszać w misce miksera stojącego.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Duża Szczypta Drobnej SoliDuża Szczypta Drobnej Soli
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
3
Dodać mieszaninę drożdży i wymieszać na średniej prędkości z haczykiem do ciasta, aż ciasto będzie elastyczne i gładkie.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Szynka W Pełni Ugotowana, PosiekanaSzynka W Pełni Ugotowana, Posiekana
4
Przenieść ciasto do czystej miski, przykryć folią i dowód na 1,5 godziny. Ciasto podwoi swoją wielkość. W połowie proofingu, złożyć ciasto i spuścić powietrze, odzyskać i nadal pozwalać na dowód.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
1
Pokrój zimne masło na kawałki 1 cala i umieść je między dwoma kawałkami folii z dużą ilością zwisu. Tłucz masło na płasko, zbierz je z powrotem do kopca i wybijaj ponownie, aż będzie zimne i giętkie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
2
Roll masło do prostokątnego arkusza 10x7 cali między dwoma kawałkami folii.
Składniki, których będziesz potrzebować
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
3
Prześcieradło umieść w lodówce.
4
Utwórz warstwy: na posypanej mąką powierzchni, naciśnij ciasto na duży prostokąt, złóż na trzy i pozostaw na ławce przez 20 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
5
Rozwałkuj ciasto na prostokąt o wymiarach 21x10 cali.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)
6
Na środku ciasta ułożyć blachę z masłem. Złożyć długie klapy ciasta na górze, aby zamknąć w maśle. Obróć ciasto o 90 stopni tak, aby linia, w której spotykają się dwie klapy, tworzyła pionową linię. Ostrożnie rozwałkuj ciasto na duży prostokąt. Złożyć ciasto na trzy części jak literę, owinąć w folię i schłodzić przez 30 minut. Powtórz to jeszcze dwa razy, a na koniec zawiń ciasto w plastik i schłodź pod ciężką patelnią przez noc.
Składniki, których będziesz potrzebować
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
7
Kształt rogaliki / Pan au chocolat: ostrożnie rozwałkować schłodzone ciasto, więc jest nieśmiały 1/4 " cala grubości, uważając, aby nie wcisnąć kruche, schłodzone masło przez ciasto.
Składniki, których będziesz potrzebować
Śmietana Bita W Puszce Lub Bita śmietanaŚmietana Bita W Puszce Lub Bita śmietana
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
8
Wytnij prostokąt o wymiarach 21x8 cali, a następnie zrób małe znaki co trzy cale wzdłuż górnej krawędzi ciasta. Zrób to samo na dole, ale zacznij mierzyć 1,5 cala od krawędzi, aby górne i dolne znaki nie były równomiernie ustawione.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
9
Wytnij ukośne linie między znakami, tworząc Trójkąty. Dla każdego trójkąta, wyciąć .5 cala szczeliny w szerokiej podstawie trójkąta i rozłożyć ciasto delikatnie od siebie. Rozpocznij zwijanie rogalika z dwóch płatów ciasta utworzonych przez cięcie i zwinąć do punktu trójkąta. Punkt powinien skończyć się schowany pod rogalikiem. Połącz oba końce, tworząc kształt półksiężyca. Na ból au chocolat, wyciąć prostokąty 3x5 cali. Zrób dwie linie czekoladowych chipsów na każdym prostokącie. Złóż jedną krawędź ciasta na pierwszej linii wiórów, a następnie zwiń powstałą kieszeń ciasta i wiórów na drugiej linii delikatnie dłonią. Kontynuuj toczenie, aż druga krawędź ciasta schowa się pod kieszeniami czekolady.
Składniki, których będziesz potrzebować
Miękkie Ciasteczka Z Kawałkami CzekoladyMiękkie Ciasteczka Z Kawałkami Czekolady
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez OrzechówTabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów
Śmietana Bita W Puszce Lub Bita śmietanaŚmietana Bita W Puszce Lub Bita śmietana
12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)
10
Miejsce w kształcie ciasta na pergaminu wyłożonej blachy tacy pozostawiając 3 cali z każdej strony. Pozostawić ciasto do zakończenia proofing w temperaturze 85 Stopni Fahrenheita przez 45 minut lub aż ukształtowane ciasto stało się lekkie i przewiewne.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
11
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni. Rogaliki dokładnie posmarować umyciem jajecznym, unikając przy tym rozczesywania ich po bokach, gdzie ciasto zostało pocięte.
Składniki, których będziesz potrzebować
Śmietana Bita W Puszce Lub Bita śmietanaŚmietana Bita W Puszce Lub Bita śmietana
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
12
Piec przez 20 minut, obracając się w połowie, następnie zmniejszyć ogień do 400 i kontynuować pieczenie przez 15-20 minut lub aż rogaliki będą złociste. Pozostawić do ostygnięcia 30 minut przed podaniem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Śmietana Bita W Puszce Lub Bita śmietanaŚmietana Bita W Puszce Lub Bita śmietana
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
TrudnośćEkspert
Gotowe W48 hrs
Porcje12
Ocena Zdrowia2
Magazyn