Crema Catalana

Name: Crema Catalana
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 laski cynamonu; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku mrożony groszek cukrowy; 8 larges żółtka jaj; 1 Średnia żółta cebula, posiekana banany pokrojone na plasterki o grubości 1/4 cala; 4 paski biały chleb, pokrojony w cienkie kromki (około 18 kromek); 1 szczypta Szczypta soli; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cukier, plus dodatkowo do karmelizowania; 2 Batoniki toffi Heath (polecane: Pillsbury Grands! Biscuits)

Crema Catalana może być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis służy 10. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 6G białka, 8G tłuszczu, oraz w sumie 206 kalorii. Na 51 centów za porcję, ten przepis okładki 7% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz laski cynamonu, skrobię kukurydzianą, sól i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 29%. Ten wynik nie jest zbyt dobry. Spróbuj Crema Catalana, Krem Kataloński / Crèma Catalana, oraz Sherry Crema Catalanan lody z miodowymi figami dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wyposażenie specjalne: 10 (5-uncja) ramekinów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

W średnim rondlu, doprowadzić do wrzenia mleko, skórka pomarańczowa, laski cynamonu i sól, a następnie zmniejszyć ogień do niskiego i gotować na wolnym ogniu przez 3 minuty do zaparzenia smaków. W dużej misce, ubić żółtka z 1 szklanką cukru, aż blednie i puszyste.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)

Biały Chleb, Pokrojony W Cienkie Kromki (około 18 Kromek)

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Ubić skrobię kukurydzianą z 1/2 szklanki wody, aby uzyskać zawiesinę i ubijać, aż do całkowitego połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Serka śmietankowego, Zimnego I Pokrojonego W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Usuń i wyrzuć skórkę pomarańczową i laski cynamonu z mleka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)

Biały Chleb, Pokrojony W Cienkie Kromki (około 18 Kromek)

Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Stale ubijając, stopniowo dodawaj mleko do mieszaniny żółtka jaja. Powrót mieszaninę do rondla i doprowadzić do duszenia na średnim ogniu, ubijając stale zagęścić, o 3 do 5 minut. Przecedzić krem do dużej miski i ubić wanilią. Podzielić krem między 10 (5-uncji) ramekins i wygładzić powierzchnie. Krem lekko schłodzić, następnie przykryć ramekiny folią i przechowywać w lodówce, aż krem ostygnie, co najmniej 8 lub do 24 godzin

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

2 Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala

(po 1 Tubce) Schłodzone Ciasto Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczone

Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Aby służyć crema catalana, posypać każdy ramekin równomiernie 2 łyżeczki cukru. Użyj palnika kuchennego do stopienia i karmelizacji cukru, aż zbrązowieje i chrupiące.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Oaxacan, Podzielony Na Cienkie Paski (można Zastąpić Mozzarellą)