Coq au Vin

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj coq au vin. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 58g białka, 55 g tłuszczu, oraz w sumie 1348 kalorii. Ten przepis służy 4. Na 6,51 zł za porcję, ten przepis okładki 46% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis od Foodnetwork ma 4 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 26 godzin. Mieszanka łodyg selera, kurczaka, cebuli vidalian i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 78%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Makaron Coq au Riesling dla podobnych receptur.

Instrukcje

W dużej misce dodaj kurczaka z winem, czosnkiem, tymiankiem, liściem laurowym i całą natką pietruszki. Przykryć i marynować przez 24 godziny w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

2 Szklanki Ząbków Czosnku

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Wyjąć kurczaka z marynaty i osuszyć, zastrzegając marynaty. Kurczaka doprawić solą i pieprzem. W dużym holenderskim piekarniku, kurczaka przesmażyć ze wszystkich stron w 2 łyżkach oleju na średnim ogniu, aż złoty kolor będzie brązowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka łuskanego Groszku, Opcjonalnie

3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Porwane świeże Liście Pietruszki

Wyjąć na talerz.

W tym samym garnku dodać więcej oleju, w razie potrzeby, i podsmażyć cebulę, marchew i seler do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Do Tostów

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Dodaj paprykę cayenne i pastę pomidorową i gotuj, aż pomidory zmienią głęboki czerwonawo-brązowy kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Całe świeże Jalapeno

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Dodaj mąkę i mieszaj, aż się włączy, a następnie wlej zastrzeżoną marynatę. Wymieszać i gotować na wolnym ogniu, aż zgęstnieje około 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji

Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz

Dodać kurczaka z powrotem do garnka i wlać tyle bulionu, aby po prostu wymyślić boki kurczaka, ale nie przykryć go całkowicie. Doprowadzić do wrzenia, następnie spuścić na wolnym ogniu i gotować pod przykryciem przez około 1 godzinę lub aż kurczak odpadnie z kości.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego

4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Delikatnie wyjąć nogi z garnka i odcedzić płyn z ciał stałych, odrzucając ciała stałe. Powrót kurczaka i odcedzony płyn z powrotem do holenderskiego piekarnika i doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Porwane świeże Liście Pietruszki

Rozgrzać dużą patelnię saute z pozostałymi 2 łyżkami oleju na średnim ogniu i dodać boczek. Gotować, aż będzie chrupiące, a następnie dodać grzyby i cebulę perłową. Nadal gotować do miękkości i rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Perłowa