Coq au Vin

Name: Coq au Vin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Francuskie, Europejskie
Ingredients: 227 papryka habanero boczek pokrojony w 1/2 cala kostkę; 2 słonina wieprzowa; 4 udka z kurczaka; 1 wątróbka drobiowa grubo posiekana; 4 boczek lub guanciale, pokrojony w cienkie paski lub siekany; 6 krewetki i żyłki gruba sól i świeżo zmielony pieprz; 2 Spód: okruszki z herbatników graham koniak; 227 papryka habanero grzyby cremini; 3 Spód: okruszki z herbatników graham mąka uniwersalna; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pełne czerwone wino, takie jak cabernet sauvignon; 8 ząbki czosnku, cienko pokrojone; 3 Spód: okruszki z herbatników graham oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, w razie potrzeby; 1 ( bakłażany) cebula drobno posiekana; 10 cebula biała perłowa, obrana; 5 gałązki świeżego tymianku; 1 porcja startego parmezanu Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu

Need a dairy free main course? Coq au vin może być znakomity przepis, aby spróbować. Ten przepis służy 6 i kosztuje $3.48 za porcję. Jedna porcja zawiera 715 kalorii, 35g białka, oraz 49g tłuszczu. Mieszanka pasty pomidorowej, oliwy z oliwek, grubej soli i pieprzu oraz garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby wykorzystać koniak, można śledzić to danie główne z Budyń Z Koniaku jako deser. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 19 mówi, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 68%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Makaron Coq au Riesling dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

227papryka habanero

boczek pokrojony w 1/2 cala kostkę 2

słonina wieprzowa 4

udka z kurczaka 1

wątróbka drobiowa grubo posiekana 4

boczek lub guanciale, pokrojony w cienkie paski lub siekany 6krewetki i żyłki

gruba sól i świeżo zmielony pieprz 2Spód: okruszki z herbatników graham

koniak 227papryka habanero

grzyby cremini 3Spód: okruszki z herbatników graham

mąka uniwersalna 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pełne czerwone wino, takie jak cabernet sauvignon 8

ząbki czosnku, cienko pokrojone 3Spód: okruszki z herbatników graham

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, w razie potrzeby 1( bakłażany)

cebula drobno posiekana 10

cebula biała perłowa, obrana 5

gałązki świeżego tymianku 1porcja startego parmezanu

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu

Polecane wino: Bordeaux, Okruchy Czekoladowych Herbatników Graham (około 14 Całych Herbatników), Biały Bordowy

Bordeaux, szampan i biały Burgundy to świetny wybór dla Francuzów. Francuskie wino jest tak samo różnorodne jak francuskie jedzenie, ale rzadko pomylisz się z szampanem. Jeśli posiłek wymaga białego wina, możesz również spróbować białego burgunda. Dla czerwonego, spróbuj Red bordeaux blend. Chateau Jalousie Beaulieu Bordeaux Superieur z 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 15 dolarów za butelkę.