Claire ' s Croque Madame

Name: Claire ' s Croque Madame
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 6 super cienkie plastry szynki z Czarnego Lasu; 1 porcja startego parmezanu Barwniki spożywcze i kolorowy cukier (opcjonalnie); 1 szczypta Szczypta startego cayenne; 2 rogaliki, pokrojone na pół i lekko tostowane w piekarniku; 2 warzywo (np. szpinak) Musztarda Dijon; 2 larges farm fresh eggs; 1 porcja startego parmezanu mąka uniwersalna; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarty ser Gruyere; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mleko* (Patrz Nota kucharza); 1 zostawić Posiekana natka pietruszki lub szczypiorek, do dekoracji; 2 trochę posiekanej cukinii Sól; 2 Spód: okruszki z herbatników graham 1 szklanka białego jęczmienia perłowego

Claire Croque Madame zajmuje około 20 minut od początku do końca. To danie główne ma 651 kalorii, 31g białka, oraz 43g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 2. Za $3.3 za porcję, ten przepis okładki 23% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis z Foodnetwork wymaga ogromnej leśnej szynki, mleka, cayenne i mąki. 55 osób uznało ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia dobry wynik spoonacular 65%. Użytkownicy, którzy polubili ten przepis, polubili również Claire ' s Croque Madame, Croque Madame, oraz Croque-Madame.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

SOS: rozpuść masło w małym rondelku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Ubij mąkę i gotuj, utrzymując jasny kolor, około 1 do 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

Ubij mleko i zagotuj, a następnie zmniejsz ogień do wrzenia. Dopraw sos solą do smaku i cayenne i gotuj dalej, aż będzie wystarczająco gęsty, aby pokryć grzbiet łyżki, około 3 minut. Dodać ser i odstawić. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. na blasze wyłożonej folią aluminiową podgrzej szynkę i tosty rogaliki. Rozpuść 1 łyżkę masła na średniej patelni nieprzywierającej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Śmietana Bita W Puszce Lub Bita śmietana

1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

4 Do 6 Piersi Kurczaka Z Kością I Skórą

3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Przygotowana Musztarda, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 łyżeczka Soku Cytrynowego GOYA®

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Posiekane Ciasteczka Oreo

Żółty Cukier I Różne Posypki

Dodaj jajka i wodę i przykryj pokrywką, aby jajka na parze były łatwe. Na wierzch każdego dolnego plasterka prażonego rogalika łyżeczką Dijon, następnie 3 plasterkami gorącej szynki i 1 nad łatwym jajkiem. Nałóż sos serowy na jajko i pozostaw nieco otwartą twarzą, kładąc górny kawałek rogalika na boku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Serowy

Śmietana Bita W Puszce Lub Bita śmietana

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego