Citrus Biscotti
Citrus Biscotti to Wegetariańskie deser. Ten przepis służy 26. Jedna porcja zawiera 103 kalorie, 2G białka, oraz 2G tłuszczu. Na 15 centów za porcję, ten przepis okładki 3% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Udaj się do sklepu i odbierz proszek do pieczenia, mąkę, skórkę z limonki i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Przynosi wam to moje przepisy. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 11%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Cake Mix Citrus Biscotti, Czekolada Cytrusowe Biscotti, oraz do kanapek z Kruchym chlebem cytrusowym wypełnionych mieszanym twarogiem cytrusowym.
Instrukcje
Ubij masło mikserem na średniej prędkości, aż będzie kremowe.
Dodać 1 szklankę cukru; dobrze ubić.
Dodaj jajka, po 1 na raz, dobrze bijąc po każdym dodaniu. Ubić w koncentracie soku pomarańczowego, skórkach cytrusowych i wanilii.
Lekko łyżka mąki do suchych miarek; wyrównać nożem.
Połączyć mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Stopniowo dodawać do mieszaniny masła, dobrze ubijając. Ciasto wyłożyć na lekko posmarowaną mąką powierzchnię; zagnieść 5 lub 6 razy. Podziel ciasto na pół; uformuj każdą połowę w 9-calową rolkę.
Umieść rolki, od 4 do 5 cali, na blasze do pieczenia pokrytej natryskiem do gotowania; spłaszczyć każdą rolkę do grubości 1 cala.
Ciasto posmarować sokiem z cytryny; posypać równomiernie 2 łyżeczkami cukru.
Piec w temperaturze 325 przez 29 minut.
Rolki umieścić na stojaku z drutu; lekko ostudzić. Podczas gdy rolki ostygną, umyj karmelizowany cukier z blachy do pieczenia i dokładnie osusz.
Pokrój rolki po przekątnej na plastry 1/2 cala. Stań plastry pionowo na blasze do pieczenia.
Piec w temperaturze 325 przez 17 minut.
Usuń ciasteczka z blachy do pieczenia i ostudzić całkowicie na stojaku z drutu.
Biszkopty (bee-SKAWT-tee) są tak nazwane, ponieważ są "dwukrotnie pieczone."Te jędrne, chrupiące ciasteczka są idealne do zanurzenia w deserowym winie lub kawie.
Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano i Verdicchio to świetny wybór dla Włochów. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Jednym z win, które można spróbować jest Castellani Chianti Annata. Ma 4,6 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 14 dolarów.
Castellani Chianti Annata
Jasny rubinowy czerwony kolor. Nos jest intensywny i owocowy z fioletowym zapachem i lekką nutą wiśni i czerwonej porzeczki. Podniebienie jest suche i zrównoważone, lekko garbnikowe, które zamienia się w aksamitną miękkość.Dobrze komponuje się z pysznymi makaronami do pikantnych dań z makaronu. Idealny do pieczenia, steków i grillowanej cielęciny.Mieszanka: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo