Cioppino

Name: Cioppino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 larges słonina wieprzowa; 6 trochę posiekanej cukinii Rosół Cioppino (powyżej); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe grubo posiekana marchewka (ok. 2Â srednio); 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe grubo posiekany seler lub koper włoski (około 2Â średnie żeberka selera lub 1/4 średniej cebuli kopru włoskiego); 1 warzywo (np. szpinak) pokruszone czerwone płatki chile; więcej do smaku; 454 papryka habanero małże hardshell, takie jak mahoń lub cherrystones, szorowane lub 1 cały Krab Dungeness (około 2 lb.), oczyszczone i pokrojone na sekcje (niech to zrobi sprzedawca ryb); 2 warzywo (np. szpinak) bułka tarta, kilka garści; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe grubo posiekana świeża bazylia (lub 1 Tbs. suszone); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża natka pietruszki; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (3/4 butelki) czerwone wino o średniej zawartości, takie jak Zinfandel, Pinot Noir lub Sangiovese; 4 Duże goździki czosnek goya®; 5 Duże goździki Tbs. grubo posiekany czosnek; 6 trochę posiekanej cukinii Chipsy czosnkowe (powyżej) do dekoracji; 6 trochę posiekanej cukinii Olej czosnkowy (powyżej); 907 papryka habanero halibut, Żabnica lub inna biała ryba o twardym mięsie, pokrojona w 1-calową kostkę; 6 trochę posiekanej cukinii Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 Średnia żółta cebula, posiekana bulion z kurczaka domowej roboty lub niskosolny; 454 papryka habanero świeże małże (18-24), szorstkie i odkostnione; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe steki z nowojorskiego stripsu; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 Tb grubo posiekane świeże oregano (lub 1 łyżeczka. suszone); 454 papryka habanero krewetki (liczba 16-20); 6 trochę posiekanej cukinii Reserved obrane krewetki z góry; 9 cale grube kromki chleba na zakwasie; 1 Średnia żółta cebula, posiekana Stado skorupiaków (powyżej); 1 Średnia żółta cebula, posiekana pomidory w puszkach całe obrane, rozbite, z sokami lub pomidory pokrojone w kostkę z sokami (2 28-oz. puszki); 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe grubo posiekana żółta cebula (ok. 2Â średnie)

Cioppino może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 860 kalorii, 59G białka, oraz 47 g tłuszczu. Ten przepis służy 6. Na 12,27 zł / porcja, ten przepis okładki 53% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz seler, wino o średniej zawartości, pomidory i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 82%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Cioppino, Cioppino, oraz Cioppino dla podobnych receptur.

Instrukcje

Ząbki czosnku pokroić w 1/8 cala plastry, umieścić je w małym rondlu z olejem i doprawić solą i pieprzem. Gotować na małym lub średnim ogniu, aż czosnek zamienia światło złoty brąz, 15 do 20 min., regulując ciepło w razie potrzeby, aby czosnek delikatnie bulgotał, gdy gotuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Czosnek Goya®

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Wyjąć z ognia i ostudzić do temperatury pokojowej. Odcedź, zachowując osobno zarówno olej, jak i chipsy czosnkowe. Zastrzegamy chipsy czosnkowe do dekoracji (nie zostawiamy ich w temperaturze pokojowej dłużej niż jeden dzień lub są rozmoczone). Olej przechowywać w lodówce w czystym, szczelnie zamkniętym pojemniku. (Użyjesz oleju do grzanek na zakwasie; użyj pozostałego oleju do vinaigrettes, pieczonych VEGE-tables, makaronu lub pieczonego kurczaka.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczony Kurczak

Grzanki

Czosnek Goya®

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Przepis Na Pizzocheri

Cienki-

Zrób łatwy zasób skorupiaków: obierz krewetki, rezerwując muszle. (Schłodzić krewetki łuskane do wykorzystania później w gulaszu.) Skorupki dusić w bulionie z kurczaka przez 5 min., zakryte. Odcedzić i przechowywać w lodówce do momentu użycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

(zalecany: Sos A1)

12 Małych Pasternaków, Umytych I Dokładnie Obranych

Rozgrzać oliwę z oliwek w 8-kwartowym lub większym garnku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Dodaj cebulę, marchew, seler z kopru włoskiego i posiekany czosnek. Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa będą lekko rumiane, 15 do 20 min.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzane

Słonina Wieprzowa

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

Czosnek Goya®

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Dodaj pomidory z sokami, wino, bulion skorupiaków, liście laurowe, bazylia, oregano, nasiona kopru włoskiego, płatki chile, 1 łyżeczka. sól i kilka mielonych pieprzu. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień, aby utrzymać gotować na wolnym ogniu i gotować przez około 20 min. Przecedzić przez średnie sito, naciskając na cząstki stałe w sito. Zawartość sita wyrzucić. Wypłucz garnek i przywróć bulion do garnka. Gotować bulion aż do zmniejszenia do 8 filiżanek. (Jeśli nadmiernie zmniejszysz bulion, po prostu dodaj wodę, aby zrekompensować.) Smak i dodać więcej soli i pieprzu w razie potrzeby, pamiętając, że ryba doda trochę słoności do gulaszu. Przechowywać w lodówce, aż gotowe touse.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Bułka Tarta, Kilka Garści

Słonina Wieprzowa

Skorupiaki

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

12 Małych Pasternaków, Umytych I Dokładnie Obranych

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Zrób tosty i ugotuj Skorupiaki: umieść stojak bezpośrednio pod brojlerem i podgrzej brojlera.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skorupiaki

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Posmaruj chleb z obu stron zarezerwowanym olejem czosnkowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Posiekanej świeżej Włoskiej Pietruszki Płaskolistnej

1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)

Połóż chleb na blasze do pieczenia (lub bezpośrednio na stojaku) i tosty z obu stron. Podczas tostowania chleba, powrót bulionu na wolnym ogniu na średnim wysokim do wysokiego ciepła. Po dodaniu każdej partii owoców morza temperatura bulionu spadnie, więc może być konieczne podniesienie i obniżenie ciepła, aby utrzymać gotowanie na wolnym ogniu. Jeśli używasz Małży, zacznij od dodania ich do bulionu i gotuj na wolnym ogniu, aż się otworzą, 3 do 5 min.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia, Nieobrana I Posiekana

1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)

Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Dodaj małże i kraba, jeśli używasz, i gotuj na wolnym ogniu, aż małże się otworzą, 2 do 3 min.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pudełko Suszonego Spaghetti

Krab

Dodaj ryby i krewetki. Dokładnie wymieszać z rowkiem łyżką, aby wszystkie ryby i krewetki do bulionu, ale staraj się nie rozbić kawałki. Przykryć i gotować, aż ryba jest ledwo gotowane przez, inny 3 do 5 min., pamiętając, że ryby będą nadal gotować trochę w czasie potrzebnym na danie.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Złóż gulasz: ułóż kawałek tostowego zakwasu na dnie każdej ciepłej miski i równomiernie porcjuj owoce morza do misek (pamiętaj, aby wyrzucić nieotwarte małże lub małże). Kadzi bulion na wierzchu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pudełko Suszonego Spaghetti

Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

12 Małych Pasternaków, Umytych I Dokładnie Obranych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Chochla

Posypać posiekaną natką pietruszki i chipsy czosnkowe na wszystko i podawać natychmiast.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Czosnek Goya®

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Drink sugestie ponieważ będziesz przy użyciu czerwonego wina do bazy gulasz, jest to świetna okazja, aby faktycznie służyć czerwone wino z rybami. John Ash lubi podawać to samo wino lub przynajmniej wino z tej samej winogron, które użył do przygotowania przepisu. Tylko upewnij się, że wino jest Młode, owocowe i nie jest zbyt taninowe. (Na szczęście zwykle przekłada się to na niezbyt drogie.) Jeśli pójdziesz z Pinot Noir, spróbuj Gallo z Sonoma ($1

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

12 Małych Pasternaków, Umytych I Dokładnie Obranych

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

albo Fetzer Five Rivers Ranch ($13), oba z Kalifornii. Jeśli zdecydujesz się na Zinfandel, 2002 Bonny Doon kardynał Zin Beastly stare winorośle z Kalifornii ($1

Składniki, których będziesz potrzebować

Zinfandel

Ranch Dressing

to byłby mój wybór. Lub, ukłon w stronę włoskich korzeni cioppinos, spróbuj Barbera, pysznego włoskiego wina z pikantną kwasowością i soczystymi owocami. I like the 2001 Michele Chiarlo Barbera dAsti ($1

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Brzoskwinia Lub Nektarynka Pokrojona W Plastry