Ciepła sałatka z wiosennych warzyw z jagnięciną

Name: Ciepła sałatka z wiosennych warzyw z jagnięciną
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 bunch szparagi przycięte i pokrojone w plasterki; 140 papryka habanero strączkowy groszek, mrożone są w porządku; 140 papryka habanero podeded bób, mrożone są w porządku; 3 pomidory; 6 Spód: okruszki z herbatników graham steki z nowojorskiego stripsu; 1 porcja startego parmezanu kolendra Siewna; 2 Spód: okruszki z herbatników graham 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 1 garść liście estragonu; 1 garść liście mięty; 6 larges kotlety jagnięce

Ciepła sałatka z warzyw wiosennych z jagnięciną zajmuje ok. 45 minut od początku do końca. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis ma 543 kalorie, 51g białka, oraz 27 g tłuszczu na porcję. Na 3,48 zł za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 6. Ten przepis jest lubiany przez 38 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz szparagi, groch, pomidory i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest idealny do Wiosna. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Z łyżeczką wynik 98%, to danie jest spektakularne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Marynowana jagnięcina z grilla z szalotką, podawana z warzywami, Duszone jagnięce golonki z wiosennymi warzywami i wiosenną Gremolatą, oraz Wiosenne warzywa z ciepłym winegretem.

Instrukcje

Przygotuj miskę mrożonej wody i przynieś dużą patelnię osolonej wody do wrzenia. Szparagi gotujemy w wodzie przez 3 min, a następnie łyżką szczelinową wlewamy do lodowatej wody. Gotować groszek przez 2 min, a następnie umieścić w lodowatej wodzie. Bób gotujemy przez kolejne 2 min, wlewamy do lodowatej wody, następnie wyjmujemy ze skórek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola Fava

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

1 Puszka (11,3 Uncji) Nektaru Brzoskwiniowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Przeciąć krzyż na dnie każdego pomidora, a następnie blanszować we wrzącej wodzie przez około 10 sekund przed umieszczeniem w lodowatej wodzie. Pomidory obieramy, ćwiartujemy i deserujemy, a miąższ kroimy na małe kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

W małym rondlu delikatnie rozgrzać olej i nasiona kolendry, następnie zdjąć ogień i wymieszać z warzywami i octem. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać z estragonem i miętą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Nasiona Kolendry

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

3/4 łyżeczki Suszonego Estragonu, Podzielonego

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Podgrzać dużą patelnię lub grilla. Doprawić jagnięcinę solą i pieprzem i gotować przez 4 min z każdej strony na średnio, lub 6 min Na Dobrze zrobione.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Groch łuskany, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Każdy kotlet jagnięcy podawać z sosem warzywnym.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Dużych Szalotek

żółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzane

Wyposażenie

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Biały Jęczmień Perłowy

Składniki

Porcje:

1bunch

szparagi przycięte i pokrojone w plasterki 140papryka habanero

strączkowy groszek, mrożone są w porządku 140papryka habanero

podeded bób, mrożone są w porządku 3

pomidory 6Spód: okruszki z herbatników graham

steki z nowojorskiego stripsu 1porcja startego parmezanu

kolendra Siewna 2Spód: okruszki z herbatników graham

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 1garść

liście estragonu 1garść

liście mięty 6larges

kotlety jagnięce

Polecane wino: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem do sałatek. Sauvignon Blanc i Gruner Veltliner mają nuty herby, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do tartych winegret, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Foley Johnson Carneros Chardonnay z 4.6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 23 dolarów za butelkę.