Cielęcina faszerowana kaparami z sosem pomidorowo-szpinakowym

Name: Cielęcina faszerowana kaparami z sosem pomidorowo-szpinakowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (może być lub przeglądać) pasta anchois; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Bita polewa i wiśnie maraschino z łodygami opcjonalnie; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki puszkowane pokruszone pomidory w grubym puree (jedna puszka 15 uncji); 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kapary odsączone; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki sucha bułka tarta; 2 (zima) posiekana świeża natka pietruszki; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Pieprz czarny świeżo mielony; 4 (zima) 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki sproszkowane nasiona lubczyku; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól; 283 Orzechy dowolne (posiekane) szpinak, duże łodygi usunięte, liście umyte; 8 cielęcina scaloppine (w sumie około 1 1/2 funta)

Cielęcina faszerowana kaparami z sosem pomidorowo-szpinakowym wymaga ok. 45 minut od początku do końca. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 263 kalorie, 6G białka, oraz 18g tłuszczu każdy. Na 2,01 zł za porcję, ten przepis okładki 23% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Przynosi wam to moje przepisy. Jeśli masz oliwę z oliwek, masło, Wino i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 61%, co jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Kotlety Cielęce Z Sosem Cytrynowo-Kaparowym, Grillowane kotlety cielęce i Radicchio z sosem cytrynowo-kaparowym, oraz Ziemniaki faszerowane szpinakiem i ricottą z sosem pomidorowym.

Instrukcje

W małej misce połącz kapary, pietruszkę, bułkę tartą, pastę anchois i 2 łyżki oliwy z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Anchois

1 (12 Uncji) Opakowanie świeżej Zielonej Fasolki, Przyciętej

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Cielęcinę położyć na powierzchni roboczej i posypać 1/8 łyżeczki soli i 1/8 łyżeczki pieprzu na mięso. Część farszu umieścić na dnie każdego kawałka cielęciny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka Lub Bulionu Warzywnego (lub Więcej W Razie Potrzeby)

8 (U-12) Krewetek

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

(duża Tuba)

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

Zwinąć cielęcinę luźno, zamykając farsz, a każdy kawałek zabezpieczyć wykałaczką.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka Lub Bulionu Warzywnego (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Drażetki Z Białą Perłą

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wyraźny Aromat Masła

Na dużej głębokiej patelni podgrzać pozostałe 2 łyżki oleju i masła na umiarkowanym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać roladki cielęciny na patelni i brązowy, w partiach, jeśli to konieczne, na około 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Drażetki Z Białą Perłą

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Usunąć

Zmniejszyć ciepło do umiarkowanie niskiego poziomu.

Dodaj wino do patelni i gotować, mieszając, aby usunąć wszelkie brązowe kawałki, które przylegają do dna patelni. Wymieszać pomidory, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu. Przynieś na wolnym ogniu. Cielęcina z powrotem na patelnię. Przykryć i nadal gotować, obracając rolki raz, do miękkości, o 25 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

8 (U-12) Krewetek

Drażetki Z Białą Perłą

(duża Tuba)

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Wyjąć cielęcinę z patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj szpinak do sosu i dusić, aż szpinak zwiędnie i sos zgęstnieje, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzanki Sałatkowe Z Cebulą I Czosnkiem, Rozdrobnione

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Wyjmij wykałaczki z roladek cielęcych i podawaj roladki z sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Drażetki Z Białą Perłą

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wyraźny Aromat Masła

Wino rekomendacja: Dolcetto d ' Alba może smakować zbyt cierpki, gdy pić na własną rękę, ale będzie świecić, gdy zrównoważone przez sos pomidorowy, taki jak ten tutaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula, Drobna Kostka (zostaw Do Dekoracji)