Ciasto Z Octem
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na desery,więc spróbuj octu. Jedna porcja zawiera 202 kalorie, 3G białka, oraz 8G tłuszczu. Ten wegetariański przepis służy 10 i kosztuje 42 grosze za porcję. Udaj się do sklepu i odbierz cukier, jajka, wodę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Ten przepis od Epicurious ma 28 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 18%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Podobne przepisy to Placek Maślany, Ciasto Wiśniowe, oraz Staromodne Ciasto Brzoskwiniowe.
Instrukcje
Połowę ciasta rozwałkować (resztę zachować do innego użycia) na lekko posypanej mąką powierzchni wałkiem do ciasta z mąką na 12-calową okrągłą. Dopasuj ciasto do patelni i przyciąć nadmiar, pozostawiając 1/2-calowy zwis. Złożyć zwis do wewnątrz i docisnąć do boku patelni, aby utworzyć obręcz, która rozciąga się na 1/4 cala nad patelnią. Nakłuć dno skorupy widelcem i schłodzić 15 minut.
Rozgrzej piekarnik do 204°.
Linia powłoki z folią i wypełnić ciężarami ciasta.
Piec w środku piekarnika, aż krawędź będzie blady złoty i boki są ustawione, o 20 protokół.
Wyjąć ciężarki i folię i piec powłoki, aż dno jest złoty, 8 do 10 minut więcej.
Ubij razem jajka i 1/4 szklanki cukru w misce, aż dobrze się wymieszają.
Mąkę i pozostałe 3/4 szklanki cukru ubić w 1-litrowym rondlu, następnie ubić wodą i octem. Doprowadzić do wrzenia, ubijając, aż cukier się rozpuści.
Dodaj do mieszaniny jaj w wolnym strumieniu, stale ubijając.
Wlać nadzienie do rondla i gotować na umiarkowanym ogniu, stale mieszając drewnianą łyżką, aż napełnianie pokrywa tył łyżki i rejestruje 79° na termometrze natychmiastowego odczytu, 12 do 15 minut. (Nie gotować.) Natychmiast wlać nadzienie do szklanki o pojemności 2 szklanek. Jeśli powłoka ciasta nie jest gotowa, pokryj powierzchnię wypełnienia okrągłym papierem woskowym.
Zmniejsz temperaturę piekarnika do 177°, a następnie wlej gorące nadzienie do skorupy pieczonego ciasta na środku piekarnika i przykryj Brzeg skorupy tarczą lub folią (aby zapobiec przerobieniu).
Piec ciasto, aż wypełnienie jest ustawione, 15 do 20 minut, a następnie całkowicie ostudzić na patelni na stojaku. Kurz równomiernie cynamonem.