Ciasto Z Indykiem Cajun

Cajun Turcja Pot Pie jest przepis Cajun, który służy 6. Na 1,71 zł za porcję, ten przepis okładki 23% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. To danie główne ma 628 kalorii, 25g białka, oraz 39g tłuszczu na porcję. 605 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 55 minut. Jest on dostarczany przez proste przepisy. Udaj się do sklepu i odbierz olej z orzeszków ziemnych, żółtko jaja, paprykę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Z łyżeczką wynik 0%, to danie jest bardzo złe (ale nadal można naprawić). Podobne przepisy to Cajun Chicken Pot Pie, Curry Indyk Pot Pie Z Domowej Roboty Ciasto Maślane, oraz Ciasto Z Indykiem.

Instrukcje

Zrobić ciasto ciasto crust: Pulse mąkę i sól razem w robocie kuchennym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto Na Ciasto

Cukierki Ratujące życie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Dodaj schłodzone kostki masła do malaksera i pulsuj 5 razy. Ciasto powinno przypominać grubą mąkę kukurydzianą, z kawałkami masła wielkości grochu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Pstrąga Jeziorowego (około Każdego)

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Powoli dodawać schłodzoną wodę (upewnij się, że nie ma małych kostek lodu), po prostu łyżkę na raz, pulsując raz po każdym dodaniu, aż ciasto po prostu skleja się, gdy naciśniesz trochę między palcami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Żelki Life Savers

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Opróżnij Robot kuchenny, umieszczając mieszaninę ciasta na czystej powierzchni. Użyj pięty dłoni, aby zmiksować mieszaninę ciasta na powierzchnię stołu kilka razy. Działanie to pomoże spłaszczyć i rozprowadzić masło między warstwami mąki, tak aby powstałe ciasto było łuszczące się.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Pieprz Arbolowy

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Cukierki Ratujące życie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Po zrobieniu tego kilka (5 lub

razy, użyj rąk, aby uformować ciasto na dysk.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Posyp dysk odrobiną mąki, zawiń w folię i pozostaw do schłodzenia przez godzinę lub do 2 dni, zanim rozwinie się.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Ratujące życie

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Podsmażona cebula, seler, zielony pieprz, jalapeño:

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Rozgrzać olej na średnim ogniu i podsmażyć cebulę, seler, zielony pieprz i jalapeño, często mieszając, aż będą miękkie, o 6-8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Dodać czosnek, mięso z indyka, przyprawy Cajun, i sól.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Puszki (3 Uncje) Koncentratu Pomidorowego

Soki Z Patelni Do Pieczenia Indyka

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Dobrze wymieszać i gotować jeszcze 1 minutę, mieszając raz lub dwa razy.

Zakończ napełnianie: zagotuj bulion i piwo w małym garnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

1 Uncja Mieszanki Gorącej Czekolady

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Posypać mąkę na indyka i warzywa i dobrze wymieszać. Gotować przez 4-5 minut, często mieszając i upewniając się, że na dnie patelni nie spala się mąka.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Cukierki Ratujące życie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Powoli wlać gorącą mieszaninę bulion-piwo, mieszając. Na początku będzie chwytać, a następnie, gdy wlej więcej bulionu i wymieszaj, utworzy jedwabisty SOS dla indyka.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

1 Uncja Mieszanki Gorącej Czekolady

Dodać pomidory i gotować, aż mieszanina zgęstnieje, o 3-5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Nadzienie wlać do 2-litrowej zapiekanki lub, jeśli chcesz, do pojedynczych ramekin.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Rozwałkować ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni do nieco mniej niż ćwierć cala grubości. Jeśli używasz zapiekanki, zwinąć w arkusz nieco większy niż danie.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Cukierki Life Savers

Jeśli używasz ramekinów (użyj 10 uncji ramekinów), pokrój ciasto na 6 rund, które są nieco większe niż obwód ramekinów.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Połóż ciasto na nadzieniu. Złóż nadmiar ciasta pod siebie i użyj palców widelca, aby docisnąć ciasto do krawędzi ramekinów.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Wytnij 1-calowy otwór w każdym pojedynczym cieście lub kilka, jeśli robisz zapiekankę.

W małej misce wymieszać żółtko i śmietanę do umycia jajek. Użyj pędzla do ciasta, aby pomalować jajko na skórce. Pomoże to ładnie brązowieć skórkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 (12 Uncji Płynu) Puszki Odparowanego Mleka

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczotka Do Ciasta

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Piec w temperaturze 400 ° F przez 25 minut, lub aż ciasto będzie złote i nadzienie będzie bulgotać.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Ostudzić przez co najmniej 5 minut przed podaniem.

Wyposażenie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Szczotka Do Ciasta

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Składniki

Porcje:

5Spód: okruszki z herbatników graham

olej z orzeszków ziemnych lub masło niesolone 3

łodygi selera naciowego, posiekane 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana żółta lub biała cebula 1łyżka czerwony ocet winny

zielony pieprz, posiekany 1

papryka jalapeno, posiekana 4

ząbki czosnku, mielone 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pokrojone w kostkę, gotowane mięso z indyka 2Spód: okruszki z herbatników graham

Przyprawa Cajun 1dla każdego.

Sól 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 5911 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

indyk lub kurczak 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ciemne piwo (brown ale lub Guinness)2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pomidory pokrojone w kostkę 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 1warzywo (np. szpinak)

plus 2 łyżki lodowatej wody 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(1 1/2 patyczka) schłodzone niesolone masło pokrojone w kostkę 3Spód: okruszki z herbatników graham

schłodzona woda z lodem 1

1/2 (12 uncji płynu) puszki odparowanego mleka 1porcja startego parmezanu

10 do 20 kropli czerwonego barwnika spożywczego

Polecane wino: Albarino, Wino Różane, Sauvignon Blanc

Cajun świetnie komponuje się z Albarino, winem różowym i Sauvignon Blanc. Te niskie taniny, niższe wina alkoholowe będą uzupełniać ciepło w pikantnych potrawach cajun, zamiast sprawiać, że usta palą się bardziej. Możesz spróbować Terras Gaudan O Rosal Albarino Blend. Recenzenci bardzo to lubią z 4.6 z 5 gwiazdek i cena około 23 dolarów za butelkę.