Ciasto Płaskie

Name: Ciasto Płaskie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Batoniki toffi Heath pakiet suchych drożdży (o; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 2 Batoniki toffi Heath 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 Batoniki toffi Heath 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ciepła woda (100° do 110°); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wrząca woda; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka kukurydziana żółta; 1 1 łyżka suszonego oregano mąka kukurydziana żółta, podzielona

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na chleb, więc spróbuj ciasta płaskiego. Jedna porcja zawiera 328 kalorii, 11g białka, oraz 4G tłuszczu. Ten przepis służy 4. Na 42 grosze za porcję, ten przepis okładki 17% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Udaj się do sklepu i podnieś drożdże, mąkę, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za wegańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 86%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Łatwe Ciasto Płaskie, Łatwe Ciasto Do Pizzy + Serowy Flatbread, oraz Klon pieczone warzywa i chrupiący bekon Flatbread dla Fabulous Flatbread Challenge.

Instrukcje

Połączyć wrzącą wodę i 1/3 szklanki mąki kukurydzianej w misce; odstawić 20 minut, mieszając od czasu do czasu. Rozpuścić drożdże w ciepłej wodzie w małej misce i odstawić 5 minut. Lekko łyżkę mąki do suchych miarek i wyrównać nożem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Kukurydziana

Mąka Uniwersalna

Woda

Drożdże

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miarka

Nóż

Cukierki Peachie-o

Połącz mieszankę mąki kukurydzianej, mąki i soli w robocie kuchennym i pulsuj 4 razy lub do wymieszania. Z włączonym procesorem powoli dodawaj mieszaninę drożdży i olej przez rynnę spożywczą; procesuj, aż ciasto utworzy kulkę. Proces 1 dodatkowa minuta. (Aby przygotować ciasto ręcznie, połączyć mieszankę mąki kukurydzianej, mąki i soli w misce; mieszać aż dobrze wymieszane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Kukurydziana

Ciasto

Mąka Uniwersalna

Drożdże

Sól

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Cukierki Peachie-o

Dodać mieszaninę drożdży i olej, dobrze mieszając.) Obrócić ciasto na mąkę i lekko zagnieść 4 lub 5 razy (ciasto będzie lepkie).

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Drożdże

Olej Do Smażenia

Umieść ciasto w misce pokrytej sprayem do gotowania, obracając się do warstwy wierzchniej. Przykryć; odstawić w ciepłe miejsce (85), wolne od przeciągów, 1 godzinę lub do podwojenia rozmiaru. (Wciśnij dwa palce do ciasta. Jeśli wcięcia pozostają, ciasto wzrosło wystarczająco.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Ciasto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Punch ciasto w dół; przykryć i odstawić na 5 minut. Ciasto podzielić na 4 równe porcje, kształtując każdą w kulkę (przykryć pozostałe ciasto podczas pracy, aby nie wyschło).

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Punch

Rzuć każdą piłkę do owalu 10 x 6 cali.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rolka

Umieścić 2 owale na blasze do pieczenia lekko posypane 1 1/2 łyżeczki mąki kukurydzianej. Powtórz procedurę z pozostałymi 2 owalami na dodatkowej blasze do pieczenia lekko posypanej 1 1/2 łyżeczki mąki kukurydzianej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Kukurydziana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Dodać polewy i piec zgodnie ze wskazówkami przepisu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Uwaga: jeśli używasz pełnoziarnistej mąki kukurydzianej, która nadal zawiera część kadłuba i zarodka suszonego jądra kukurydzy, musisz zwiększyć mąkę do 2 1/4 szklanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziarna Kukurydzy