Ciasto Lejkowe

Name: Ciasto Lejkowe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 6 (zima) Masło w sztyfcie 3/4; 243 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki jaj, około 4 dużych jaj i 2 białka; 125 Orzechy dowolne (posiekane) mąka; 10 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Cukier puder do polewy; 0 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 10 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej roślinny do smażenia; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Potrzebujesz wegetariańskiego deseru lakto ovo? Ciasto Lejkowe może być świetnym przepisem do wypróbowania. Jedna porcja tego dania zawiera około 4 g białka, 12 g tłuszczu i łącznie 201 kalorii. Ten przepis służy 10 osobom. Za 30 centów za porcję ten przepis pokrywa 5% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką masło, jajka, wodę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ten przepis z Foodnetwork ma 68 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 21% wyniku, co nie jest wynikiem super. Domowe ciasto lejkowe, przepis na ciasto lejkowe i ciasto lejkowe z curry są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

W rondelku zagotuj razem wodę, masło, cukier i sól.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Lekko Ubite Jajka Lub 1/2 Szklanki Substytutu Jajka

Opcjonalnie Bita śmietana I Wiórki Czekoladowe

Duże Nitki Szafranu Rozdrobnione W Moździerzu I Rozpuszczone W Wodzie

12 Kwiatów Dyni, Usunięto środkowe Części

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Do 6 Kromek Chleba Białego Lub Pełnoziarnistego, Tostowych

Dodaj mąkę i wyrabiaj, aż wszystko się połączy i ciasto uformuje kulę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/8 łyżeczki Suszonych Płatków Słodkiej Papryki, Opcjonalnie

Mielona Cielęcina Lub Wołowina

Przenieść mieszaninę do miski miksera stojącego i pozostawić do ostygnięcia na 3 do 4 minut. Przy najniższej prędkości miksera dodawaj po 1 jajku, upewniając się, że pierwsze jajko zostało całkowicie wchłonięte przed kontynuowaniem. Po dodaniu wszystkich jaj i uzyskaniu gładkiej masy przełóż ciasto do rękawa cukierniczego z końcówką nr 12.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/8 łyżeczki Suszonych Płatków Słodkiej Papryki, Opcjonalnie

Kolorowe Posypki Lub Cukierki Dekoracyjne

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kremowy Słoń

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady, Pokrojonej Na 1/2-calowe Kawałki (zalecane: Ghirardelli)

Rozgrzej około 1 1/2 cala oleju na ciężkiej patelni. Wyciśnij ciasto na olej, tworząc swobodną kratkę; smaż, aż się zarumieni, raz przewracając.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/8 łyżeczki Suszonych Płatków Słodkiej Papryki, Opcjonalnie

Grecka Oliwa Z Oliwek Plus 2 łyżki Do Cytryn

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

3 Szklanki Gorącego Puree Ziemniaczanego (przygotowanego Z Mlekiem I Masłem)

Wyjmij ciasto z oleju, odsącz na ręcznikach papierowych i posyp cukrem pudrem. Kontynuuj, aż całe ciasto zostanie wykorzystane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalne Dodatki: Bita śmietana, świeże Maliny I Gałązki Mięty

Grecka Oliwa Z Oliwek Plus 2 łyżki Do Cytryn

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Niesolone Masło, Zmiękczone, Do Posmarowania Tostów Według Uznania

Wyposażenie

4 Do 6 Kromek Chleba Białego Lub Pełnoziarnistego, Tostowych

Kremowy Słoń

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady, Pokrojonej Na 1/2-calowe Kawałki (zalecane: Ghirardelli)

3 Szklanki Gorącego Puree Ziemniaczanego (przygotowanego Z Mlekiem I Masłem)

Niesolone Masło, Zmiękczone, Do Posmarowania Tostów Według Uznania

Składniki

Porcje:

6(zima)

Masło w sztyfcie 3/4 2436 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

jaj, około 4 dużych jaj i 2 białka 125Orzechy dowolne (posiekane)

mąka 10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Cukier puder do polewy 0(może być lub przeglądać)

(duża tuba)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej roślinny do smażenia 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Kremowe sherry, porto i Moscato d'Asti to świetny wybór na ciasto. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Karthauserhof Riesling QbA Ruwer. Ma 4,1 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 24 dolarów.