Ciasto karczochowe: Sformato di Caciofi to Wegetariańskie przepis z 8 porcjami. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 21g białka, 75 g tłuszczu, oraz w sumie 1181 kalorii. Na 2,72 zł za porcję, ten przepis okładki 35% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz sól i pieprz, oliwę z oliwek, gałkę muszkatołową i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 5 godzin. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z łyżeczką wynik 60%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Sformato, Czekoladowe Sformato, oraz Sformato di cardi.
Instrukcje
1
W dużej misce umieść mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pokrojone W Plasterki Obrane świeże Lub Mrożone Brzoskwinie
Dodać jajka i wanilię i wymieszać za pomocą ostrzy 2 noży. Włącz masło kawałek po kawałku. Lekko posmaruj dłonie odrobiną dodatkowej mąki. Używając rąk, zagnieść ciasto krótko, tak, że po prostu skleja się. Należy uważać, aby nie przepracować ciasta, lub będzie hartować.
Składniki, których będziesz potrzebować
Powłoka Z Białego Cukierka, Opcjonalna
2 Oliwki Nadziewane Pimiento
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
Lorann Profesjonalna Kuchnia®
2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku
3
To ciasto można również zrobić w robocie kuchennym, uważając, aby nie przesadzić po dodaniu masła.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Oliwki Nadziewane Pimiento
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(takie Jak Marie Biscuits)
4
Uformuj ciasto na 2 kulki, przykryj każdą plastikiem i przechowuj w lodówce co najmniej 1 godzinę i do 12 godzin. To ciasto może być również zamrożone do wykorzystania w przyszłości.
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
5
Aby tarta: oczyścić karczochy w dół do "serca"i połowę lub ćwierć. Włożyć do 12-calowego rondla z oliwą i cebulą, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego
Bułeczki Kanapkowe Z łodzią Podwodną (około 10 Cali)
2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów
20 Cienkich Plastrów Cukinii
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania
6
Saute aż cebula są karmelizowane, a następnie ledwo przykryć wodą. Zmniejszyć ogień do średniej, gotować przez 15 minut, aż karczochy są bardzo miękkie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bułeczki Kanapkowe Z łodzią Podwodną (około 10 Cali)
20 Cienkich Plastrów Cukinii
1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej
7
Odcedzić karczochy i cebulę, i przenieść do miski.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bułeczki Kanapkowe Z łodzią Podwodną (około 10 Cali)
Nasmaruj 9-calową patelnię springform tart oliwą z oliwek i lekko zalej mąką.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów
Lorann Profesjonalna Kuchnia®
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
świeże Ciemne Wiśnie, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki
12
Rozwałkuj dwie trzecie ciasta na 10-1 / 2-calowy okrąg o grubości 1/4 cala. Dopasuj ciasto do środka patelni, naciskając równomiernie do połowy boków.
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
Drażetki Z Białą Perłą
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
13
Wlać nadzienie do skorupy ciasta i równomiernie wygładzić wierzch.
Składniki, których będziesz potrzebować
Dodatkowe Ciasto Na Ciasto, Opcjonalnie
14
Weź małe kawałki pozostałego ciasta i zwiń je w małe liny, o grubości około 1/3 cala. Użyj tych lin do pasowania górnej części karczocha wypełniającego w 5 lub 6 rzędach w odległości około 1 cala. Upewnij się, że dociskasz końce do krawędzi ciasta skorupy tarty. Obróć tart o 1/4 obrotu i umieść pozostałe liny na pierwszej warstwie, idąc w przeciwnym kierunku.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bułeczki Kanapkowe Z łodzią Podwodną (około 10 Cali)
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
Drażetki Z Białą Perłą
15
Upiec tartę na blasze do pieczenia w nagrzanym piekarniku na złoty kolor, około 45 minut, szczotkując skórkę z dodatkową oliwą w ciągu ostatnich 10 minut pieczenia.
Ugotowaną tartę wyjąć i ostudzić. Najlepiej podawać w temperaturze pokojowej.
17
W średnim rondlu rozgrzać masło do rozpuszczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Oliwki Nadziewane Pimiento
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania
18
Dodać mąkę i wymieszać, aż będzie gładka. Na średnim ogniu, gotować, aż światło złoty kolor, o 6 do 7 protokół. W międzyczasie podgrzej mleko w oddzielnej patelni, aż się zagotuje.
Składniki, których będziesz potrzebować
Lorann Profesjonalna Kuchnia®
2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
19
Dodać mleko do mieszaniny masła 1 szklanka na raz, ubijając stale, aż będzie bardzo gładka i doprowadzić do wrzenia. Gotować 10 minut i zdjąć z ognia. Doprawić solą i gałką muszkatołową i odstawić.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Oliwki Nadziewane Pimiento
1 średnia żółta Cebula, Z Grubsza Pokrojona Na Równe Kawałki
2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos