Ciasto Czekoladowe

Ciasto czekoladowe może być tylko deserem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 1222 kalorie, 15g białka, oraz 65 g tłuszczu. Ten przepis służy 12. Na 3,06 zł za porcję, ten przepis okładki 26% twoje codzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Mieszanka jaj, sody oczyszczonej, gorzkiej czekolady i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. 141 osób zrobiło ten przepis i zrobiłoby go ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 40 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na wynik 65%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj The Dark Knight Cake (Potrójne Ciasto Czekoladowe), 4-warstwowe czekoladowe ciasto Brownie z lukrem z masła orzechowego i czekoladowym Ganache, oraz Sześciowarstwowe ciasto czekoladowe z nadzieniem z prażonego Prawoślazu i lukrem czekoladowym Słodowanym podobnych receptur.

Instrukcje

Przygotuj Patelnie: Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Złóż duży arkusz pergaminu na pół; połóż na wierzchu okrągłą patelnię z ciasta o średnicy 10 cali. Prześledzić patelnię ciasta, a następnie wyciąć okrąg, aby dwie rundy pergaminu. Spryskaj dwie 10-calowe patelnie z rozpylaczem do gotowania; dopasuj pergamin do każdego. Ponownie spryskaj Patelnie, następnie kurz mąką i zetrzyj nadmiar.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki Sosu Z Indyka, Podgrzanego

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Plasterki Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Bardzo Drobny Ser Ricotta Z Pełnego Mleka (do Udoskonalenia, Przetwarzaj W Robocie Kuchennym Przez 1 Minutę)

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Wlać kawę do miarki lub miski z płynem; ubić kakao w proszku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papier Ryżowy

Dodatkowa Bita śmietana I Czekoladowe Wiórki, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Kształcie Głowy Powietrznej

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Cukierki Peachie-o

Włóż mąkę, sól, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i cukier do miski miksera stojaka; wymieszaj z mocowaniem łopatkowym na małej prędkości, 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Groch Fioletowy

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

Pasek Skórki Cytrynowej

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Duża Szczypta Drobnej Soli

Cukierki Peachie-o

Dodać jajka, olej roślinny, wanilia i 2 szklanki wody; ubić na średniej prędkości, 2 minuty. Zmniejsz prędkość do niskiej; ubijaj mieszaninę kawy i kakao w wolnym strumieniu, aż do połączenia. Ciasto będzie cienkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Cukierki Waflowe Necco

Dodatkowa Bita śmietana I Czekoladowe Wiórki, Opcjonalnie

Papier Ryżowy

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Piec ciasta: podzielić ciasto między przygotowanych patelni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Piec, aż szpikulec włożony do środka wyjdzie czysty, 50 minut do 1 godziny.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Pozostaw do ostygnięcia w patelniach na stojaku, 10 minut, a następnie obróć ciasta na stojaku, aby całkowicie ostygły.

Umieść każde ciasto na 10-calowym kartonowym kole ciasta (pomaga to ustabilizować warstwy podczas przesuwania), owiń folią i przechowuj w lodówce co najmniej 4 godziny lub przez noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych

Przygotuj ganache: Sproszkuj słodko-gorzką czekoladę w dużym robocie kuchennym. Doprowadzić śmietanę do wrzenia. Gdy silnik pracuje, wlej gorącą śmietanę przez rurkę podającą; proces do uzyskania gładkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki Kawałków Toffi Z Mlecznej Czekolady

Pomidory Słoneczne Nie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Przełóż do dużej miski i ustaw w misce z lodowatą wodą. Schłodzić, często mieszając, aż ganache będzie chłodny, ale nie sztywny, około 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Zrobić korę: mikrofalować białą czekoladę w 15-sekundowych odstępach czasu, aż dwie trzecie stopi się; mieszać do całkowitego rozpuszczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Plus 2 łyżki Masła, Podzielone

Kora

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Niesolonego Masła (1 Kostka) W Temperaturze Pokojowej, Plus Więcej Do Posmarowania

Zeskrobać w zapinaną na zamek torbę i zamknąć. Umieść plastikową osłonę na każdej z 2 arkuszy do pieczenia. Wyciąć róg torby; rury cienkie linie białej czekolady na arkuszach.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Plus 2 łyżki Masła, Podzielone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Schłodzić blachy do pieczenia, aż biała czekolada jest ustawiony, około 10 minut, a następnie powtórzyć proces z czekolady mlecznej, rurociągów cienkie linie nad białą czekoladą. Przechowywać w lodówce, aż czekolada mleczna jest ustawiony.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Plus 2 łyżki Masła, Podzielone

Czekolada Mleczna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

W ten sam sposób rozpuść słodko-gorzką czekoladę, a następnie rozprowadź na liniach białej i mlecznej czekolady za pomocą szpatułki offsetowej. Przechowywać w lodówce do twardości, około 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki Kawałków Toffi Z Mlecznej Czekolady

Czekolada Mleczna

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka Offsetowa

Obrać ochraniacze arkusza z czekolady i złamać arkusze czekolady na odłamki o różnych rozmiarach.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Kwarty Lodów Miętowych, Zmiękczonych

Pokrój warstwy: umieść jedno ciasto na gramofonie do ciasta. Umieść długi ząbkowany nóż z boku ciasta, około połowy w dół. Powoli obracaj gramofon, aby nóż pokroił ciasto na pół poziomo. Nie przesuwaj zbytnio noża-pozwól obrotowi gramofonu wykonać pracę. Powtórz z drugim ciastem, aby zrobić 4 warstwy; przenieś każdą NA KARTONOWY okrąg. (Jeśli nie masz gramofonu, ostrożnie pokrój ciasta na pół na desce do krojenia.)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

3 Zielone M&M’sy

Deska Do Krojenia

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

Przełóż połowę ganache do miski i ubijaj do jasnobrązowego i puszystego.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Cukierki Peachie-o

Na gramofonie położyć jedną warstwę ciasta (jeszcze na kartonowym kółku); łyżkę 1/3 bitego ganache na wierzchu. Obróć gramofon, aby wygładzić ganache długą szpatułką (lub po prostu zmontować i zamrozić na talerzu z ciastem). Powtórz kanapkę wszystkie 4 warstwy ciasta z bitą ganache.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Rozłóż wszystko, ale około 1/2 szklanki nieobrobionego ganache na górze i bokach ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Udekoruj ciasto: naciśnij kora czekolady na bokach ciasta, używając małych dollops pozostałego ganache, aby pomóc kawałki trzymać, jeśli to konieczne.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Kwarty Lodów Miętowych, Zmiękczonych

Kora

Zdjęcia: Pernille Pedersen