Ciasto cytrynowe z twarogiem cytrynowym i Mascarpone

Name: Ciasto cytrynowe z twarogiem cytrynowym i Mascarpone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 414 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe przesiana mąka tortowa (przesiana, następnie odmierzona); 3 larges żółtka jaj; 6 larges Słodzone mleko skondensowane (preferowana marka Eagle); 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe schłodzona śmietana do ubijania; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeży sok z cytryny; 680 papryka habanero schłodzony ser mascarpone; 0 warzywo (np. szpinak) plus 2 łyżki lodowatej wody; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (1/2 patyczka) schłodzone niesolone masło, pokrojone w 1/2 kostki; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wrząca woda

Ten przepis sprawia, że 12 porcji z 587 kalorii, 11g białka, oraz 48 g tłuszczu każdy. Na 84 grosze za porcję, ten przepis okładki 7% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz ser mascarpone, żółtka, sól i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 18%. Ten wynik nie jest tak spektakularny. Podobne przepisy to Ciasto Z Twarogiem Cytrynowym, Ciasto Z Twarogiem Cytrynowym, oraz Ciasto Cytrynowe Z Twarogiem I Jagodami.

Instrukcje

Pierwsze 4 składniki ubić w średniej metalowej misce. Ustaw miskę nad rondlem gotującej się wody (nie pozwól, aby dno miski dotykało wody).

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Trzepaczka stale aż zagęszczony i natychmiastowy odczyt termometr włożony do rejestry mieszaniny 160 ° F, około 10 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Wyjąć miskę z wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Dodać masło; ubijać do rozpuszczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Truskawki Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Przenieść 1 szklankę twarogu do małej miski do rozłożenia na warstwach ciasta. Rezerwa pozostałego twarogu do napełniania. Naciśnij folię bezpośrednio na powierzchnię obu twarogów. Wyluzuj przez noc. (Można dokonać 3 dni wcześniej. Przechowywać w lodówce.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Winegret Z Wermutu

Umieść stojak na środku piekarnika i rozgrzej do 191°. dno linii dwóch patelni o średnicy 9 cali z wysokimi bokami 1 1/2 cala z pergaminem (nie smaruj patelni ani pergaminu). Za pomocą miksera elektrycznego, ubić żółtka i 7 łyżek cukru w dużej misce, aż mieszanina jest bardzo gęsta i powoli rozpuszcza wstążki tworzą, gdy unoszą się ubijaki, około 4 minut. Używając czystych, suchych ubijaczy, ubij białka w innej dużej misce, aż uformują się miękkie szczyty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starta Czekolada (opcjonalnie)

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Winegret Z Wermutu

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Dodaj pozostałe 7 łyżek cukru, 1 łyżkę na raz, ubijając, aż będzie sztywny i błyszczący. Złóż połowę białek w mieszaninę żółtkową, następnie przesiać połowę mąki i 1/4 łyżeczki soli i delikatnie złożyć do momentu włączenia. Złóż pozostałe białka, następnie przesiać pozostałą mąkę i złożyć tylko do połączenia, uważając, aby nie opróżnić ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Ratujące życie

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Starta Czekolada (opcjonalnie)

Dziel ciasto między patelniami; gładkie szczyty.

Piec, aż tester włożony do środka ciasta wyjdzie czysty, około 15 minut. Schłodzić w patelniach na stojakach.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Uruchom nóż wokół krawędzi patelni poluzować ciasta. Odwróć ciasta na tekturowe okrągłe o średnicy 9 cali, stukając w powierzchnię roboczą, jeśli to konieczne, aby uwolnić ciasta.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

Pokrój każde ciasto poziomo na pół(warstwy będą cienkie). Odklej pergamin.

Umieścić cukier w małej metalowej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Dodać 1/2 szklanki wrzącej wody; wymieszać do rozpuszczenia cukru. Wymieszać z sokiem z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Ubij śmietanę i cukier w dużej misce, aż powstaną szczyty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cytrynowy Budyń Błyskawiczny

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Dodać mascarpone do cytrynowego twarogu w średniej misce; ubić do wymieszania. Złóż bitą śmietanę do mieszanki cytrynowo-mascarpone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Starta Skórka Pomarańczowa (opcjonalnie)

3 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Cukru

Mascarpone

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Umieść 1 warstwę ciasta, płaską stroną do góry, na talerzu.

Pędzel z 1/4 syropu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Mrożone Niesłodzone Truskawki

Rozprowadzić 1/4 szklanki twarogu cytrynowego, następnie 1 szklankę nadzienia cytrynowo-mascarpone. Wierzch drugą warstwą ciasta; posmaruj 1/4 syropu i rozprowadź 1/4 szklanki twarogu cytrynowego i 1 szklanki nadzienia cytrynowo-mascarpone. Powtórz z trzecią warstwą ciasta, syropem, twarogiem cytrynowym i nadzieniem. Wierzch z czwartą warstwą ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Cukru

Mascarpone

3 Mrożone Niesłodzone Truskawki

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Posmaruj pozostałym syropem, a następnie rozłóż pozostały twarog cytrynowy. Łyżka 2 szklanki nadzienia cytrynowo-mascarpone do woreczka na ciasto wyposażonego w końcówkę gwiazdki 1/4 cala (do rozet).

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Cukru

Mascarpone

3 Mrożone Niesłodzone Truskawki

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

Pozostałe nadzienie cytrynowo-mascarpone rozłożyć jako lukier na bokach ciasta. Rura małe rozety lukru na wierzchu ciasta, pokrywając całkowicie. Przykryć ciasto kopułą ciasta; przechowywać w lodówce co najmniej 6 godzin i do 1 dnia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mascarpone

Cukierki Skittles W Kształcie Kęsa