Ciasto Cornucopia
Ciasto Cornucopia może być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis służy 12 i kosztuje 65 centów za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten wegetariański przepis ma 547 kalorii, 13g białka, oraz 35 g tłuszczu na porcję. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Udaj się do sklepu i odbierz mleko, wodę, złotą mąkę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 50 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 44%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Lox Cornucopian Przystawka, Cornucopia Chex Mix, oraz Cornucopia Kompot dla podobnych receptur.
Instrukcje
Mąkę i sól dokładnie wymieszać w dużej misce.
Pokrój w skracaniu, używając blendera do ciast lub przecinając 2 noże. Ubić 2 jajka i 1/3 szklanki zimnej wody; dodać do mieszanki mąki.
Wymieszać widelcem do zwilżenia mąki (w razie potrzeby można dodać 1 do 2 łyżek wody). Ciasto zebrać w kulkę; podzielić na cztery części. Przechowywać ciasto zawinięte do momentu użycia.
Aby forma na róg obfitości, luźno zgniatać kwadraty z folii aluminiowej w kulki. Stos kulki w środku 20-calowy arkusz folii; doprowadzić kończy się, owijając szczelnie. Naciśnij w kształcie rogu obfitości, około 10 cali długości i 5 cali wysokości przy otwarciu. Spryskaj formę obficie sprayem do gotowania.
Aby zrobić podstawę rogu obfitości, zwiń jedną czwartą ciasta na powierzchni pokrytej mąką z mąką wałek do ciasta w kształt trójkąta o 1 cal większy niż Podstawa formy foliowej.
Prześlij do niepublikowanego arkusza cookie.
Umieść formę z folii na podstawie ciasta.
Aby zrobić róg obfitości, zwiń jedną czwartą ciasta w owal, około 15x10 cali.
Wytnij owalne ciasto wzdłuż na 1-calowe paski, używając zapiekanego noża do ciasta.
Wymieszać 1 jajko i 2 łyżeczki zimnej wody.
Pędzel 1 krótki pasek z mieszaniną jaj; umieścić pasek, mieszaninę jaj bok na zewnątrz, wokół końcówki formy, tworząc punkt. Zaczynając od krótszych pasków, pędzel po kolei mieszanką jajeczną i ostrożnie układaj na pleśni, mieszankę jajeczną wychodząc z boku, nakładając poprzedni pasek na 1/4 cala i pozwalając, aby nadmiar ciasta leżał na podstawie.
Rolki i pokroić dodatkową jedną czwartą ciasta owalne, 15x10 cali. Używając dłuższych pasków, kontynuuj aż do całkowitego pokrycia formy (w tym momencie nie przycinaj nadmiaru ciasta). Nie przykrywać otworu ciastem. Upewnij się, że wszystkie paski są bezpiecznie dociskane do poprzednich pasków i że nie ma przerw.
Pozostałe 1/4 ciasta podzielić na 3 części. Podziel 1 część na pół; zwiń 1 połowę w linę o długości około 24 cali i grubości 1/4 cala. Spłaszczyć liny z wałkiem do około 1/2-cala szerokości taśmy.
Wytnij pasek wzdłuż na pół, używając ostrego noża. Połówki skręcamy delikatnie i luźno w warkocz.
Szczotka zewnętrzna krawędź otwarcia rogu obfitości z mieszaniny jaj.
Umieść warkocz wokół otworu; zaciskaj końce, aby je zabezpieczyć.
Szczotka warkocz z mieszaniny jaj. Dodać dodatkowy warkocz z pozostałą połową 1 części ciasta.
Mieszanka jaj pędzla wokół podstawy rogu obfitości na zwisające paski.
Umieść warkocz wokół podstawy, zaciskając końce, aby je zabezpieczyć. Przyciąć nadmiar ciasta pokazując pod warkoczem; wyrzucić ozdoby.
Szczotka warkocz z mieszaniny jaj.
Aby udekorować róg obfitości, uformuj 1 część pozostałego ciasta na winorośl i winogrona; zwiń i pokrój Pozostałe 1 część ciasta na liście. Dołącz do rogu obfitości, za pomocą mieszaniny jaj.
Umyć całą róg obfitości mieszaniną jaj. Róg obfitości można przykryć i schłodzić w tym momencie do 24 godzin lub dokładnie i szczelnie zawijać i zamrażać do 1 miesiąca.
Piekarnik rozgrzać do 218°.
Piec około 10 minut lub do zestawu; wyjąć z piekarnika.
Posmarować mlekiem; obficie posypać cukrem. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 177°.
Piec 20 do 25 minut dłużej lub do złotego koloru. (W razie potrzeby przykryj końcówkę i przednią krawędź folią aluminiową, aby zapobiec nadmiernemu brązowieniu.) Ostudzić na arkuszu cookie 5 minut; poluzować dużą metalową szpatułką i ostrożnie wsunąć na stojak z drutu. Schłodzić co najmniej 40 minut. Ostrożnie usuń folię z rogu obfitości. Przykryć luźno i przechowywać w chłodnym, suchym miejscu (nie przechowywać w lodówce).