Ciasteczka Z Limonką Pistacjową
Ciasteczka z limonką pistacjową wymagają około 1 godzina i 15 minut od początku do końca. Ten przepis zawiera 42 porcje z 213 kalorii, 3G białka, oraz 11g tłuszczu każdy. Za 39 centów za porcję, ten przepis okładki 4% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił w sedno. Mieszanka skórki z limonki, proszku do pieczenia, żółtek jaj i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Świetnie sprawdza się jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz lacto ovo vegetarian dieta. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z łyżką wynik 14%, to danie nie jest tak doskonałe. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Kruche Ciasteczka Z Kluczem Pistacjowym, Kruche Ciasteczka Pistacjowe Z Limonką Cytrynową, oraz Tarta limonkowo-pistacjowa.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
W misce roboczej robota kuchennego dodaj cukier i skórkę z limonki. Przetwarzaj, aż cukier i skórka będą dobrze wymieszane, około 20 sekund.
Zeskrob do dużej miski. Zachowaj około 1/2 szklanki cukru wapiennego w osobnej misce do późniejszego wykorzystania.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól do robota kuchennego i krótko wymieszaj.
Dodaj zimne masło do robota kuchennego z mieszanką mąki i 3 uncjami pistacji. Przetwarzaj krótkimi impulsami, aż mieszanina będzie przypominać mąkę kukurydzianą i nie pozostaną żadne duże grudki masła, około 10 sekund.
Dodaj pozostałe pistacje i krótko wymieszaj, około 5 sekund.
Wlej tę mieszankę do mieszanki cukru i limonki w dużej misce i odstaw na bok.
W średniej misce wymieszaj żółtka, ekstrakt waniliowy, ekstrakt migdałowy i sok z limonki.
Używając miksera elektrycznego z nasadką łopatkową, wlej mieszankę limonki/cukru i mąki/masła i mieszaj do połączenia, około 15 sekund. Następnie, gdy mikser nadal pracuje, powoli dodaj mieszaninę soku z jajek i limonki i mieszaj, aż dobrze się połączy, a ciasto odsunie się od boków miski, około 15 do 30 sekund.
Zeskrob ciasto do dużej miski i wstaw do lodówki, aż będzie zimne, ale nie twarde, około 30 minut. Użyj gałki do lodów, aby nabrać ciasto na wyłożone pergaminem arkusze ciastek. Weź kulki ciasta i zwiń wierzchołki w zarezerwowany cukier wapienny. Użyj DNA szklanki z wodą, aby docisnąć ciasteczka płasko, o grubości około 1/4 cala.
Piecz ciasteczka, aż lekko się zrumienią, około 15 minut.
Wyjmij pergamin z ciasteczkami z tacy do rusztu chłodzącego i ostudź.
Polecane wino: Cream Sherry, Madera, Prosecco
Cream Sherry, Madera i Prosecco to moje najlepsze typy ciasteczek. Sweet bubbly Prosecco nie przytłacza prostego cukru ani kruchych ciasteczek, słodka kremowa sherry uzupełnia przyprawione ciasteczka, a orzechowe nuty Madery idealnie pasują do Ciasteczek z orzechami. NV Solera Cream Sherry z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.
![NV Solera Cream Sherry]()
NV Solera Cream Sherry
Solera Cream Sherry ma genialny bursztynowy i głęboki miedziany odcień. Aromaty toffi i orzechów pekan, słodkie, solone aromaty orzechów i brązowych przypraw mają złożony karmelowy akcent. Słodkie wejście prowadzi do zaokrąglonego, bujnego, umiarkowanie pełnego podniebienia z długim, aromatycznym wykończeniem.