Ciasteczka ' N Cream Ice Cream
Nigdy nie można mieć zbyt wiele receptur deser, więc dać ciasteczka ' N lody śmietankowe spróbować. Obserwujesz swoją figurę? Ten wegetariański przepis ma 1753 kalorii, 20g białka, oraz 100 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 2. Na 3,72 zł za porcję, ten przepis okładki 29% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest idealny do Lato. Ten przepis jest lubiany przez 55 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz żółtka, sól, cukier i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 24 godziny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 67%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Ciasteczka truskawkowe i lody śmietankowe, Lody Awokado, oraz Lody Truskawkowe Paleo dla podobnych receptur.
Instrukcje
Przygotuj bazę lodową: w średnim garnku, przynieś mleko i śmietanę na wolnym ogniu. W międzyczasie żółtka przekładamy do średniej miski i stopniowo ubijamy cukier. To dużo cukru, więc nie wyrzucaj go na raz, bo trudno będzie go włączyć.
Ubić solą. Gdy nabiał zacznie się dusić, ubijaj część mieszanki mlecznej do żółtek, po jednej kadzi-Pełnej na raz, aż mieszanina jaj będzie dość ciepła. Następnie mieszankę jajek ubić do garnka śmietany. Włącz ciepło do średniego niskiego. Stale mieszaj gumową szpatułką, upewniając się, że zeskrobujesz całe dno garnka, aby uniknąć zsiadania.
Zwykle przepisy na lody zachęcają do gotowania, aż mieszanina będzie "wystarczająco gruba, aby pokryć tył drewnianej łyżki", ale z tym przepisem, że nigdy się nie wydarzy. Zamiast tego gotować, aż termometr zarejestruje 145° F. gdy to zrobi, natychmiast odciąć ogień i przecedzić krem przez sito i do dużej miski. Wymieszaj ekstrakt z wanilii i wódkę. Schłodzić w łaźni lodowej i przechowywać w lodówce, przykryte, na noc.
Przygotuj mieszankę Oreo: użyj noża lub robota kuchennego, aby sproszkować trzy uncje Oreos lub Fauxreos na bardzo drobne okruchy. Nożem pokroić trzy uncje Oreos w małe, 1/4 " bitów. Posiekać Pozostałe Oreos w połowie lub w trzeciej.
Umieścić wszystkie te kawałki Oreo w dużej misce i schować w zamrażarce do czasu potrzebnego.
Wykończenie lodów: przetworzyć schłodzoną podstawę lodów w maszynie do lodów zgodnie ze wskazówkami producenta. Po zakończeniu ubijania lodów, przenieś je do miski wszystkich bitów Oreo i wymieszaj, aby połączyć.
Lody szczelnie przykryć folią lub przenieść do hermetycznego pojemnika i przechowywać w zamrażarce. Lody będą przechowywane przez dwa tygodnie.