Ciasteczka Burbon Z Brązowym Masłem
Brown Butter Bourbon Cookies to Wegetariańskie deser. Jedna porcja zawiera 107 kalorii, 1G białka, oraz 5G tłuszczu. Ten przepis służy 36. Na 22 grosze za porcję, ten przepis okładki 2% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz mąkę, masło, bourbon i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Ten przepis jest lubiany przez 2600 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 15%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Brown Butter Bourbon Spice Cookies, Bourbon, brązowe masło i kruche ciasteczka z fasolą waniliową, oraz Brązowe Masło Solone Karmelowe Ciasteczka Czekoladowe {Brown Butter Week} dla podobnych receptur.
Instrukcje
Masło rozpuścić w średnim rondlu na średnim ogniu. Gotuj, delikatnie obracając patelnię stale, aż cząstki zaczną się złotobrązowe i masło pachnie orzechowo, około 5 minut.
Zdjąć z ognia i kontynuować wirowanie patelni, aż masło będzie bogaty brązowy, o 15 sekund dłużej.
Przenieść do średniej miski, ubijać w kostce lodu, przenieść do lodówki i pozostawić do całkowitego ostygnięcia, około 20 minut, ubijając od czasu do czasu.
W małej misce, ubij razem mąkę, sodę oczyszczoną i sól; odstawić.
W dużej misce ubij razem cukier, ciemnobrązowy cukier i jajko.
Dodaj schłodzone roztopione masło i wanilię i ubijaj do połączenia.
Dodać mieszankę mąki i wymieszać, aby włączyć drewnianą łyżką.
Dodaj bourbon i mieszaj, aż płyn się wchłonie. Wymieszać z orzechami pekan. Owinąć ciasto w folię i przechowywać w lodówce przez 24 godziny.
Wyreguluj stojak piekarnika do górnej i dolnej pozycji środkowej i rozgrzej piekarnik do 177°. Wyłóż dwie blachy do pieczenia z pergaminem.
Upuść ciasto przez zaokrągloną łyżkę stołową na przygotowane arkusze ciastek.
Piec, przerzucanie arkuszy w połowie pieczenia, aż złoty na dole, ale nadal miękkie w dotyku, 15-18 protokół. Ciasteczka będą nadal twardnieć i ustawiać się, gdy ostygną.