Ciasta Z Krabem I Słodką Kukurydzą

Name: Ciasta Z Krabem I Słodką Kukurydzą
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 krewetki i żyłki słodki sos chile, do podania (patrz uwaga); 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. gotowane kraby; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ziarna kukurydzy konserwowej, odsączone; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mrożony groszek cukrowy; 2 jaja pobijane; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku z grubsza posiekane świeże liście kolendry; 2 zielona cebula, cienko pokrojona; 4 krewetki i żyłki kliny wapienne, do serwowania; 1 czerwony serrano chile, drobno posiekany; 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe crème fraîche lub kwaśna śmietana, do podania

Crab & Sweet Corn Cakes może być tylko przystawką, której szukasz. Jedna porcja zawiera 297 kalorii, 16G białka, oraz 10 g tłuszczu. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.93 za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 29 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz SOS chile, śmietana, jajka i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za pescatarian dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi ci to Epikurious. Ogólnie ten przepis zarabia solidna łyżeczka wynik 57%. Spróbuj Ciasta krabowe ze słodką kukurydzą, Pearl Oyster Bar Crab Cakes with Sweet Corn Ragout, oraz Zupa kukurydziana Reitzera z ciastkami krabowymi Shiitake dla podobnych receptur.

Instrukcje

Lekko wymieszać kraba, zieloną cebulę, chile i kolendrę w misce i doprawić solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 łyżek Posiekanych Krążków Papryczki Bananowej Lub Posiekanej Ostrej Papryczki Dowolnego Rodzaju

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Krab

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Mąkę i skrobię kukurydzianą przesiać do osobnej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Serka śmietankowego, Zimnego I Pokrojonego W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodać 2/3 szklanki zimnej wody i jajka i ubijać, aż będzie gładka. Wymieszać w mieszaninie kraba i ziaren kukurydzy. Mieszanina powinna mieć konsystencję ciężkiej śmietany.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziarna Kukurydzy

Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Krab

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Ustaw zewnętrzny grill do bezpośredniego gotowania na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Umieść na grillu patelnię, planchę lub piastrę odpowiednią do użycia na grillu zewnętrznym, aby rozgrzać. Posmaruj patelnię olejem. Łyżka małe ilości ciasta na patelni i gotować przez 3 protokół z każdej strony lub aż złoty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Płatki Warzywne

Podawać z crème fraîche, słodkim sosem chile i limonkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Creme Fraiche

Klin Wapienny

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Tajski słodki sos chile można znaleźć w azjatyckiej sekcji dużych supermarketów.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

From My Grill: Outdoor Cooking Australian Style by Pete Evans. Copyright © 2009 Peter Evans; photography copyright © 2009 Anson Smart. Po raz pierwszy wydana w 2009 przez Murdoch Books Australia; po raz pierwszy wydana w Stanach Zjednoczonych w 2011 przez Weldon Owen, oddział Bonnier.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Wyposażenie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Płatki Warzywne

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

4krewetki i żyłki

słodki sos chile, do podania (patrz uwaga)2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

gotowane kraby 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ziarna kukurydzy konserwowej, odsączone 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mrożony groszek cukrowy 2

jaja pobijane 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 12 łyżeczki czosnku w proszku

z grubsza posiekane świeże liście kolendry 2

zielona cebula, cienko pokrojona 4krewetki i żyłki

kliny wapienne, do serwowania 1

czerwony serrano chile, drobno posiekany 1581 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

crème fraîche lub kwaśna śmietana, do podania

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Skorupiaki działają bardzo dobrze z Chardonnay, Muscadet i Riesling. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Hanna Chardonnay z oceną 4,4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 16 dolarów za butelkę.