Ciasta Z Krabem I Słodką Kukurydzą

Name: Ciasta Z Krabem I Słodką Kukurydzą
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 trochę posiekanej cukinii słodki sos chile, do podania (patrz uwaga); 227 papryka habanero gotowane kraby; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ziarna kukurydzy konserwowej, odsączone; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mrożony groszek cukrowy; 2 jaja pobijane; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 1 porcja startego parmezanu z grubsza posiekane świeże liście kolendry; 2 zielona cebula, cienko pokrojona; 4 trochę posiekanej cukinii kliny wapienne, do serwowania; 1 czerwony serrano chile, drobno posiekany; 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe crème fraîche lub kwaśna śmietana, do podania

Crab & Sweet Corn Cakes może być tylko przystawką, której szukasz. Jedna porcja zawiera 297 kalorii, 16G białka, oraz 10 g tłuszczu. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.93 za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 29 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz SOS chile, śmietana, jajka i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za pescatarian dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi ci to Epikurious. Ogólnie ten przepis zarabia solidna łyżeczka wynik 57%. Spróbuj Ciasta krabowe ze słodką kukurydzą, Pearl Oyster Bar Crab Cakes with Sweet Corn Ragout, oraz Zupa kukurydziana Reitzera z ciastkami krabowymi Shiitake dla podobnych receptur.

Instrukcje

Lekko wymieszać kraba, zieloną cebulę, chile i kolendrę w misce i doprawić solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 łyżek Posiekanych Krążków Papryczki Bananowej Lub Posiekanej Ostrej Papryczki Dowolnego Rodzaju

Cały Imbir, Rozgnieciony

3 łyżki Oleju Roślinnego

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Krab

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Mąkę i skrobię kukurydzianą przesiać do osobnej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Każda średnia Zielona, Słodka żółta, Czerwona I Pomarańczowa Papryka Pokrojona W Paski Julienne

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Dodać 2/3 szklanki zimnej wody i jajka i ubijać, aż będzie gładka. Wymieszać w mieszaninie kraba i ziaren kukurydzy. Mieszanina powinna mieć konsystencję ciężkiej śmietany.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziarna Kukurydzy

Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Krab

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

Ustaw zewnętrzny grill do bezpośredniego gotowania na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Umieść na grillu patelnię, planchę lub piastrę odpowiednią do użycia na grillu zewnętrznym, aby rozgrzać. Posmaruj patelnię olejem. Łyżka małe ilości ciasta na patelni i gotować przez 3 protokół z każdej strony lub aż złoty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Podawać z crème fraîche, słodkim sosem chile i limonkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Creme Fraiche

Klin Wapienny

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Tajski słodki sos chile można znaleźć w azjatyckiej sekcji dużych supermarketów.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

From My Grill: Outdoor Cooking Australian Style by Pete Evans. Copyright © 2009 Peter Evans; photography copyright © 2009 Anson Smart. Po raz pierwszy wydana w 2009 przez Murdoch Books Australia; po raz pierwszy wydana w Stanach Zjednoczonych w 2011 przez Weldon Owen, oddział Bonnier.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Wyposażenie

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Posiekane Ciasteczka Oreo

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

4trochę posiekanej cukinii

słodki sos chile, do podania (patrz uwaga)227papryka habanero

gotowane kraby 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ziarna kukurydzy konserwowej, odsączone 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mrożony groszek cukrowy 2

jaja pobijane 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 1porcja startego parmezanu

z grubsza posiekane świeże liście kolendry 2

zielona cebula, cienko pokrojona 4trochę posiekanej cukinii

kliny wapienne, do serwowania 1

czerwony serrano chile, drobno posiekany 1581 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

crème fraîche lub kwaśna śmietana, do podania

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Skorupiaki działają bardzo dobrze z Chardonnay, Muscadet i Riesling. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Hanna Chardonnay z oceną 4,4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 16 dolarów za butelkę.