Ciasta z herbatą Sherry i glazurą
Potrzebujesz deseru bezmlecznego? Ciastka z herbatą sherry i glazurą mogą być znakomitym przepisem do wypróbowania. Ten przepis służy 24 osobom. Za 46 centów za porcję ten przepis pokrywa 3% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 2 g białka, 3 g tłuszczu i łącznie 224 kalorie. Ten przepis z Foodnetwork wymaga cukru cukierniczego, jajek, budyniu waniliowego i nadzienia do ciasta oraz mieszanki ciasta. Niewiele osób robiło ten przepis i mogę powiedzieć, że był strzałem w dziesiątkę. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 2 godzin i 38 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskuje możliwą do poprawy ocenę łyżką wynoszącą 10%. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także: Herbaciane ciasteczka z masłem dyniowym i glazurą pomarańczową, Ciasteczka herbaciane Meyer Lemon z glazurą z granatów oraz Brokuły i cebule perłowe z glazurą sherry.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Wyłóż 2 (12 filiżanek) foremki na muffiny papierowymi papilotkami.
Połącz mieszankę ciasta, mieszankę budyniową, sherry, olej, jajka i gałkę muszkatołową w dużej misce. Ubijaj przez 2 minuty lub do momentu, aż dobrze się wymiesza. Łyżką nałóż ciasto do przygotowanych foremek na muffiny, wypełniając każdą do 2/3 wysokości.
Piec przez 18 minut lub do momentu, aż wierzch będzie jasnozłoty. Całkowicie ostudzić na metalowej kratce.
Gdy babeczki ostygną, pokrusz je lodem za pomocą małej szpatułki lub noża do masła.
Odstaw, aż glazura zastygnie.
Na wierzch każdej babeczki ułóż posypane cukrem płatki róż. Ułóż 3 szklane podstawki pod ciasta jedna na drugiej. Ułóż babeczki na każdym poziomie.
Do dużej miski przesiej cukier puder. Stopniowo dodawaj sherry, ubijaj, aż masa będzie gładka. Nie zamrażaj babeczek, dopóki nie ostygną całkowicie.
W średniej misce ubij 2 białka, aż się spienią. Za pomocą cienkiego pędzla nałóż cienką warstwę białek na obie strony każdego płatka.
Posypać równomiernie granulowanym cukrem. Strząśnij nadmiar cukru i pozostaw do całkowitego wyschnięcia na kratce na około 2 godziny lub pozostaw do wyschnięcia na noc.
Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti
Jeśli chodzi o ciasto, to kremowe sherry, porto i Moscato d'Asti to moje ulubione dania. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Totus Tuus Cava. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 18 dolarów.
![Totus Tuus Cava]()
Totus Tuus Cava
Totus Tuus Cava charakteryzuje się jasnymi aromatami brzoskwini, cytryny i skórki pomarańczowej z nutą lukrecji. Wino jest skoncentrowane, wyczuwalne i gęste w ustach, o soczystym, kamienistym charakterze z aromatami cytrusów, pestek i anyżu. W ustach ukazuje bogactwo i żywotność, a jasny finisz jest długi.