Ciasta homarowo-dorszowe z czerwoną kapustą i dressingiem ze świeżej bazylii
Jeśli masz w pobliżu 1 godzina i 15 minut do spędzenia w kuchni, ciasta z homarem i dorszem z czerwoną kapustą i świeżym dressingiem bazyliowym mogą być doskonałe bezmleczny i pescatarian przepis do wypróbowania. Ten przepis serwuje 4 i kosztuje 10,81 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 1083 kalorii, 53g białka, oraz 56g tłuszczu. Udaj się do sklepu i podnieś cebulę, oliwę z oliwek, sól i pieprz oraz kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jest idealny do Czwartego Lipca. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 77%. Ten wynik jest solidny. Azjatycka kapusta z dressingiem z bazylii i imbiru, Sława z czerwonej kapusty z dressingiem limonkowym, oraz Sława z czerwonej kapusty z dressingiem cytrynowym są bardzo podobne do tego przepisu.
Instrukcje
1
Zagotuj wodę, wino, białą cebulę, seler, ziarna pieprzu i gałązki pietruszki na średniej niereaktywnej patelni. Zmniejsz ogień do niskiego, dopraw dorsza solą i pieprzem i gotuj, aż będzie ugotowany, około 8 do 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
Kości Kurczaka Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydełka Itp.)
Cebula Biała
1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
1 Pasek Skórki Z Cytryny
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
Połowa Rozmiaru 41 Wstępnie Obgotowana I Krewetki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)
2
Wyjmij dorsza na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi, gdy będzie wystarczająco chłodny, aby go obsłużyć, posiekaj dorsza na kawałki widelcem. Podczas gdy dorsz gotuje się, podgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na małej patelni do smażenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
Połowa Rozmiaru 41 Wstępnie Obgotowana I Krewetki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych
1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)
3
Dodaj czerwoną cebulę, czosnek i jalapeno i smaż do miękkości. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
2 łyżki świeżo Zebranych Gałązek Kopru
Limonki, Wyciśnięte, Plus Cząstki Do Dekoracji
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
4
Ostudzić lekko.
5
Wymieszaj majonez, musztardę i chrzan w dużej misce.
Składniki, których będziesz potrzebować
Oliwki Koktajlowe Nadziewane Pimiento
2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo
4 Kromki Tostu Teksańskiego Lub Innego Białego Pieczywa, Tostowane
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Peachie-o
6
Dodaj mieszankę homara, dorsza i cebuli i mieszaj, aż się połączą. Dodać bułkę tartą i pietruszkę, doprawić solą i pieprzem do smaku.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane
Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji
1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
Połowa Rozmiaru 41 Wstępnie Obgotowana I Krewetki
7
Uformuj mieszaninę w osiem ciastek, ułóż na blasze do pieczenia i wstaw do lodówki na 1 godzinę.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szczypta Płatków Czerwonej Papryki
8
Mąkę przełożyć do średnio płytkiej miski i doprawić solą i pieprzem. Pogłębiaj ciasta w mące i usuwaj nadmiar.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Peachie-o
9
Rozgrzej pozostały olej na dużej patelni do smażenia, aż prawie do palenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)
10
Podsmaż ciastka z obu stron na złoty kolor, około 3 do 4 minut z każdej strony.
11
Podawać z czerwoną kapustą ze świeżym dressingiem bazyliowym.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Mocno Upakowanych Liści Bazylii
5 Solonych Krakersów, Pokruszonych
12
Umieść ocet, cebulę, czosnek, majonez, musztardę i bazylię w blenderze i zmiksuj na gładką masę. Przy pracującym silniku powoli dodawaj oliwę z oliwek, aż zemulguje. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
4 Kromki Tostu Teksańskiego Lub Innego Białego Pieczywa, Tostowane
1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
1 Czerwona Cebula, Mała Kostka
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji
13
Połącz kapustę i marchewkę w dużej misce.
Składniki, których będziesz potrzebować
(odłożyć 1 łyżkę Stołową)
Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Peachie-o
14
Wlej winegret i wymieszaj, aby połączyć. Dopraw solą i pieprzem i odstaw na 10 minut przed podaniem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół
Chablis i Chardonnay to świetny wybór na homara. Chablis jest idealny do homara, ale chardonny z innych regionów z pewnością również trafi w sedno. Louis Michel Chablis Montee De Tonnerre Premier Cru z oceną 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 36 dolarów za butelkę.
Louis Michel Chablis Montee De Tonnerre Premier Cru
Wino to stanowi idealną równowagę między świeżą mineralnością a bardzo dojrzałymi owocami. Usta są ciepłe, smaczne i słone, z pikantnym cynamonowym finiszem.