Chrupiące smażone Tacos z salsą Verde

Name: Chrupiące smażone Tacos z salsą Verde
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 2 słonina wieprzowa; 8 pieprz czarny; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 400 gramów twardego tofu, zmiksuj; 2 kilogramy piersi z kurczaka ze skórą i kośćmi; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana kolendra, do dekoracji; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo posiekane liście kolendry; 10 tortille kukurydziane, podgrzewane; 10 trochę posiekanej cukinii Tarty queso fresco lub ser Cotija, opcjonalnie; 1 ząbek czosnku; 5 ząbki czosnku, rozbite; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo sól koszerna, plus więcej do przypraw; 2 Spód: okruszki z herbatników graham Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 907 papryka habanero Pomidory Roma, obrane ze skóry; 2 Spód: okruszki z herbatników graham olej kukurydziany lub szafranowy, plus olej rzepakowy, do smażenia; 680 papryka habanero pomidory, łuski usunięte; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe grubo posiekana biała cebula; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana biała cebula; 1 serrano chile, mniej więcej, opcjonalnie; 10 trochę posiekanej cukinii Wykałaczki drewniane

Chrupiące smażone Tacos z Salsa Verde może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 47g białka, 20 g tłuszczu, oraz w sumie 468 kalorii. Na 3,01 zł za porcję, ten przepis okładki 32% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 10. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Mieszanka mniej, tortille kukurydziane, śmietana, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 5 minut. Niewiele osób lubi to meksykańskie danie. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 62%, co jest solidne. Spróbuj Tacos z wieprzowiną w zielonym sosie (Tacos de cerdo en salsa verde), Salsa Verde Wołowe Tacos, oraz Tacos wołowe z salsą Verde dla podobnych receptur.

Instrukcje

Pierś z kurczaka opłucz w zimnej wodzie i dodaj do dużego garnka. Zalać wodą i dodać 4 zmiażdżone ząbki czosnku i 1 łyżkę soli. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, odkryte, aż kurczak jest gotowane przez, o 25 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Margherita® Capicola

(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Odcedzić i przelać do dużej miski. Kruszyć kurczaka, gdy jest wystarczająco chłodny do obsługi. Odstawić 4 szklanki kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Umieścić pomidory w dużym garnku i przykryć wodą. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, aż gotowane przez i miękkie, o 15 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Przełożyć pomidory do blendera wraz z pozostałą łyżką soli, całymi goździkami, pieprzem, białą cebulą i pozostałym ząbkiem czosnku. Puree aż będzie gładkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)

Goździki Całe

Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek

Cebula Biała

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodaj 2 łyżki oleju kukurydzianego do dużej patelni, na średnim ogniu. Na gorąco dodajemy przecier pomidorowy, liście laurowe i rozdrobnionego kurczaka i mieszamy. Gotować na wolnym ogniu, aż mieszanina zgęstnieje, o 10 protokół. Wymieszać w śmietanie i bułki tartej i gotować na wolnym ogniu, aż mieszanina zgęstnieje ponownie, o 4 do 5 Więcej minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pojemnik Na Posiekaną Cebulę

świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku

2 1/2 Szklanki Kefalotyri Lub Kasseri, Startego

Słonina Wieprzowa

Czerwona Cebula, Drobno Posiekana, Do Podania

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Mieszanka będzie wilgotna, ale nie za mokra, co będzie idealne do napełniania tacos.

Rozgrzej olej rzepakowy w frytkownicy do 350 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 (1/4-calowych) Grubych Plastrów Sera Szwajcarskiego

Podgrzać tortille na gorącym comal lub suchej patelni na średnim ogniu przez minutę. Zapobiegnie to ich złamaniu podczas toczenia się do taco. Umieść 1 do 2 łyżek nadzienia na każdej tortilli i zwiń.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Możesz wkładać drewniane wykałaczki przez 2 tacos na raz, aby smażyły się równomiernie i utrzymywały swój kształt. Gdy olej jest gorący, zanurz pary taco w gorącym oleju. Smażyć, aż tacos są chrupiące i zyskał złoty kolor, o 2 do 3 protokół. Możesz przewrócić się na drugą stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Różne Krakersy Lub Chipsy Pita

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wykałaczki (do Trzymania Kotletów Z Kurczaka Razem)

Wyjmij z oleju i połóż na talerzu lub tacy pokrytej papierowymi ręcznikami. Ułóż tacos na półmisku i udekoruj kolendrą.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Oleju Roślinnego

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

Podawać obok Salsa Verde Pueblera.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

Cook ' s Note: jeśli nie chcesz smażyć tacos, toczyć je, i tosty je na gorącym comal lub suchej patelni. Tosty i włączyć, aż będą wystarczająco ostre do swoich potrzeb. To zajmie około 5 minut na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Widz, który może nie być profesjonalnym kucharzem, dostarczył ten przepis. Kucharze Food Network Kitchens nie przetestowali tego przepisu i dlatego nie możemy przedstawić wyników.

Tomatillo opłukać pod zimną wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Takie Jak Pestki Dyni

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Włóż je do garnka i przykryj wodą. Doprowadzić do wrzenia, na średnim ogniu. Zmniejszyć ogień i gotować odkryte, aż ich kolor się zmienił i są gotowane i miękkie, ale nie rozpada się, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Dodaj pomidory do blendera wraz z chile, ząbek czosnku i łyżeczka soli. Puree aż będzie gładkie. Wymieszać posiekaną kolendrę i cebulę. Smak soli i dodać więcej, jeśli to konieczne.

Składniki, których będziesz potrzebować

(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)

Takie Jak Pestki Dyni

3 łyżki Oleju Roślinnego

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wlać do miski i udekorować serem, w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Widz, który może nie być profesjonalnym kucharzem, dostarczył ten przepis. Kucharze Food Network Kitchens nie przetestowali tego przepisu i dlatego nie możemy przedstawić wyników.

Wyposażenie

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Wykałaczki (do Trzymania Kotletów Z Kurczaka Razem)

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

Składniki

Porcje:

słonina wieprzowa 8

pieprz czarny 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

400 gramów twardego tofu, zmiksuj 2kilogramy

piersi z kurczaka ze skórą i kośćmi 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana kolendra, do dekoracji 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo posiekane liście kolendry 10

tortille kukurydziane, podgrzewane 10trochę posiekanej cukinii

Tarty queso fresco lub ser Cotija, opcjonalnie 1

ząbek czosnku 5

ząbki czosnku, rozbite 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

sól koszerna, plus więcej do przypraw 2Spód: okruszki z herbatników graham

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 907papryka habanero

Pomidory Roma, obrane ze skóry 2Spód: okruszki z herbatników graham

olej kukurydziany lub szafranowy, plus olej rzepakowy, do smażenia 680papryka habanero

pomidory, łuski usunięte 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

grubo posiekana biała cebula 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana biała cebula 1

serrano chile, mniej więcej, opcjonalnie 10trochę posiekanej cukinii

Wykałaczki drewniane

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir. Recenzenci bardzo lubią to z 4.9 z 5 Ocena gwiazdkowa i cena około 58 dolarów za butelkę.