Chrupiąca chińska kaczka z brzoskwiniami

Chrupiąca chińska kaczka z brzoskwiniami może być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis sprawia, że 5 porcji z 444 kalorie, 9g białka, oraz 28g tłuszczu każdy. Na 1,93 zł za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 72 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Ten przepis jest typowy dla kuchni chińskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 4 godziny i 5 minut. Mieszanka kaczki, ryżu jaśminowego i dymki, imbiru i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 53%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Kaczka Tareko (chrupiąca, smażona Kaczka marynowana w nepalskich przyprawach), Piersi Z Kaczki Z Brzoskwiniami I Estragonem, oraz Brzoskwiniowo-imbirowy Satay z piersi kaczki z grillowanymi brzoskwiniami.

Instrukcje

Piekarnik do 140C / 120C wentylator / Gaz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Nakłuć skórę kaczki na całym widelcem nie idź zbyt głęboko lub będziesz przebić mięso zamiast i stracić wszystkie soki podczas gotowania. Wepchnij całą brzoskwinię do jamy kaczki, starannie włóż nadmiar tłuszczu i zwiąż nogi sznurkiem. Za pomocą tłuczka i moździerza zmielić razem chińską przyprawę pięcioramienną, pieprz syczuański i sól morską. Pocierać całą kaczkę i usiąść, od strony piersi w dół, na stojaku w pieczonej puszce. Pieczemy 3 godz.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smaku

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Cała Kaczka

1-1/4 Szklanki Mrożonych, Niesłodzonych Truskawek, Rozmrożonych

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

W międzyczasie umieść brzoskwinie, pokrojone bokiem do góry,w przytulnym naczyniu żaroodpornym.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/4 Szklanki Mrożonych, Niesłodzonych Truskawek, Rozmrożonych

Miód, ocet, olej sezamowy, imbir i hoisin wymieszać z 3 łyżkami wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szczypta Białego Sezamu

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

4 Uncje Groszku śnieżnego, Przyciętego I Przekrojonego Na Pół

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów

Zalać brzoskwinie, a następnie rozsypać nasiona sezamu.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Uncji Posiekanej Szczypiorku

1-1/4 Szklanki Mrożonych, Niesłodzonych Truskawek, Rozmrożonych

Wyciągamy kaczkę z piekarnika i odsączamy tłuszcz z puszki. Podkręć piekarnik do 200C / 180C wentylator / Gaz 6 i odwróć kaczkę tak, aby była teraz w górze. Piecz jeszcze przez 30 minut, z brzoskwiniami na półce poniżej, aż kaczka będzie brązowa i chrupiąca, a brzoskwinie miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/4 Szklanki Mrożonych, Niesłodzonych Truskawek, Rozmrożonych

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Podawać z ryżem jaśminowym i posiekaną dymką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dymka

Ryż Jaśminowy

Wyposażenie

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Zaprawy I Tłuczki

Składniki

Porcje:

227papryka habanero

kaczka, ok.2-2½ kg 4lb-5lb (8oz)1

1-1/4 szklanki mrożonych, niesłodzonych truskawek, rozmrożonych 2warzywo (np. szpinak)

Chinese five-spice powder 2warzywo (np. szpinak)

Pieprz syczuański 2warzywo (np. szpinak)

świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku 1dla każdego.

ryż jaśminowy i posiekana dymka, do podania 5

brzoskwinie, połówki i Naćpane 2Spód: okruszki z herbatników graham

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 2Spód: okruszki z herbatników graham

Ocet winny japoński lub ryżowy 3Spód: okruszki z herbatników graham

Szczypta białego sezamu 2Spód: okruszki z herbatników graham

posiekany imbir 6Spód: okruszki z herbatników graham

4 uncje groszku śnieżnego, przyciętego i przekrojonego na pół 2warzywo (np. szpinak)

tosty sezam

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling są świetnym wyborem dla Azjatów. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Jednym z win, które można spróbować, jest Lubanzi Chenin Blanc. Ma 4,1 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 16 dolarów.