Chrupiąca Grillowana strona łososia z jogurtem ogórkowym

Chrupiąca Grillowana strona łososia z jogurtem ogórkowym jest bezglutenowe, pierwotne i pescatariańskie danie główne. Na 5,93 zł za porcję, ten przepis okładki 36% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 47g białka, 44g tłuszczu, oraz w sumie 611 kalorii. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Udaj się do sklepu i odbierz łososia, oregano, chile i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby wykorzystać zwykły jogurt, możesz podążać za tym daniem głównym z 5-Minutowy Zdrowy Brzoskwiniowy Mrożony Jogurt jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 90%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Łosoś z sosem jogurtowym ogórkowym, Grillowany łosoś z sałatką ogórkowo-jogurtową, oraz Chrupiące ciasta z łososia ze świeżą salsą ogórkową dla podobnych receptur.
Instrukcje
Umyj paski barbie, aby zapobiec przywieraniu ryb, a następnie zapal je i rozpal węgle. Jeśli twoja barbie jest mała, nie krępuj się przeciąć łososia na pół, aby był łatwiejszy w zarządzaniu.
Połóż skórkę łososia na plastikowej desce i ostrym nożem równomiernie rozetnij ją po stronie eshy, wykonując nacięcia o głębokości około 1/2 cala. Roztrzepać skórkę z cytryny i większość posiekanego kopru włoskiego lub bazylii nad łososiem, a następnie wcisnąć te aworingi w nacięcia-nie powstrzymuj się; naprawdę wciśnij je! Potrzyj rybę lekko oliwą z oliwek, a następnie dopraw solą i pieprzem, nadając skórze obfite ilości, ponieważ większość z nich odpadnie.
Kiedy barbie będzie gotowa, połóż łososia na batonach, od strony skóry w dół. Esh zacznie kolorować od dołu do góry i po około 4 minutach skóra powinna być pięknie złocista. Ostrożnie przełóż łososia widelcem do pieczenia lub łopatką i gotuj przez kolejne 2 do 3 minut po drugiej stronie. Podczas gotowania, delikatnie złagodzić skórę z dala od ryb i umieścić go na barbie obok do crisp up.
Jeśli łosoś jest dziki, będzie miał nieco mniej tłuszczu, więc będzie suchsza ryba. Możesz więc gotować go przez krótszy czas, nawet pozostawiając lekko niedogotowany-chociaż może to wydawać się niezwykłe dla każdego, kto niszczy ryby nie do wiary. Jeśli jest (ekologicznie) hodowane, gotować przez, ale proszę nie przegotować go lub stanie się zbyt suchy. Łososia ostrożnie zdejmij z grilla i połóż na ładnym talerzu lub desce. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie podzielić skórę na kawałki, trochę jak poppadums.
Ogórek przeciąć na pół wzdłuż, usunąć i wyrzucić nasiona, posiekać i wymieszać w misce z jogurtem. Zrównoważyć avors z sokiem z cytryny, połowę posiekanego chile i połowę posiekanej mięty lub oregano.
Skropić oliwą extra virgin. Dokładnie doprawić do smaku solą i pieprzem.
Łososia rozbijamy widelcem na 4-6 kawałków.
Podawać z jogurtem ogórkowym, posypanym resztą posiekanego chile i pozostałym koprem włoskim lub bazylią.
Skropić oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i upewnij się, że każdy dostaje kawałek chrupiącej skóry ryb.
"Nasza umowa z producentami" Jamie at Home " pozwala nam udostępnić w Internecie tylko 2 przepisy na odcinek. Food Network żałuje niedogodności dla naszych widzów i foodnetwork.com użytkownicy"
Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Lapis Luna Chardonnay z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.
![Lapis Luna Chardonnay]()
Lapis Luna Chardonnay
Skórka pomarańczowa, dojrzały ananas, tosty i wanilia na nosie. Pełnowartościowe, świeże i żywe, z bujną białą brzoskwinią i dojrzałymi smakami jabłek, które prowadzą do pikantnego wykończenia z masłem.