Chleb Pumpernikielowy

Name: Chleb Pumpernikielowy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 7 Orzechy dowolne (posiekane) pakiet wysoce aktywnych suchych drożdży; 1 Średnia żółta cebula, posiekana mąka chlebowa; 2 (zima) Chipsy z mlecznej czekolady (pełne opakowanie); 2 (zima) granulki kawy rozpuszczalnej; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 3/4 łyżeczki melasy; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka żytnia; 2 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 2 (zima) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 414 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ciepła woda (100° do 110°)

Ten przepis służy 8 i kosztuje 36 centów za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten wegetariański przepis ma 373 kalorie, 10g białka, oraz 4G tłuszczu na porcję. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka wysoce aktywnych drożdży, mąki żytniej, masła i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 34%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Chleb Pumpernikielowy, Chleb Pumpernikielowy, oraz Chleb Pumpernikielowy.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 20

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Pierwsze 3 składniki wymieszać w misce miksera elektrycznego o dużej wytrzymałości.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miska Do Mieszania

Mikser Stojący

Odstawić 5 minut.

Do mieszanki drożdży dodać kawę i kolejne 4 składniki. Beat z niską prędkością z mocowaniem haka do ciasta przez 1 minutę lub do momentu, gdy miękkie ciasto się połączy. Beat ze średnią prędkością 4 minuty. (Ciasto będzie lekko lepkie.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Kawa

Ciasto

Drożdże

Obróć ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni; kształt ciasta w 9-x 5-calowy Owalny Bochenek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Umieścić na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia; płaszcz lekko sprayem do gotowania i luźno przykryć folią. Wyłącz piekarnik i umieść Bochenek w piekarniku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Do Pieczenia

Blacha Do Pieczenia

Folia Foliowa

Piekarnik

Odstawić 30 minut lub aż Bochenek podwoi się luzem.

Wyjąć bochenek z piekarnika.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wyjąć i wyrzucić folię. Rozgrzej piekarnik do 37

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Piekarnik

Pieczemy chleb przez 30 do 35 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wyjąć z piekarnika i posmarować roztopionym masłem. Cool on wire rack.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Stojak Na Druty

Piekarnik

Pumpernikel Po Niemiecku

Składniki, których będziesz potrzebować

Pumpernikel

Rolki: ciasto Pat na 10-calowy kwadrat (1/2 cala grubości).

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Rolka

Pokroić w 2-calowe kwadraty.

Zwiń w kulki 1 1/2 cala i umieść na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia. Postępuj zgodnie z przepisem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rolka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Do Pieczenia

Blacha Do Pieczenia

Piec w 375 przez 10 do 12 minut lub do lekko rumiane. (Daje 25

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Rolki).

Składniki, których będziesz potrzebować

Rolka

Pumpernikel Po Niemiecku

Składniki, których będziesz potrzebować

Pumpernikel

Rolki z kminkiem: postępuj zgodnie z instrukcjami dla pumpernikla w stylu niemieckim

Składniki, których będziesz potrzebować

Pumpernikel

Nasiona Kminku

Rolka

Rolki, dodając 1 łyżkę kminku. Postępuj zgodnie z przepisem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona Kminku

Rolka

Dodać 3/4 szklanki rodzynek (lub złote rodzynki) i 1 szklanka grubo posiekane tosty orzechy włoskie do ciasta przed wymieszaniem. Uformuj ciasto w kulkę i delikatnie spłaszcz do 7-calowego koła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Złote Rodzynki

Rodzynki

Orzechy Włoskie

Ciasto

Pokrój 3 kawałki ciasta (1/4 do 1/2 cala głębokości) ostrym nożem do parowania tuż przed pieczeniem, jeśli chcesz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż

Ubij razem 1 białko jaja i 3 łyżki wody w małej misce; zmiksuj bochenek z mieszaniną jaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Białka Jaj

Woda

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Piec w temperaturze 375 przez 38 minut lub aż drewniany kilof wstawiony do środka wyjdzie czysty. Pomiń szczotkowanie roztopionego masła. (Składam 1 Bochenek).

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Kwaśny chleb Pumpernikielowy: kwaśny przystawka nadaje temu odważnemu chlebowi subtelny pikantny smak. Zmniejszyć wodę do 1 szklanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pumpernikel

Chleb

Woda

żyto

Dodaj 2 łyżki brązowienia i sos przyprawowy i 1 filiżanka kwaśny Starter do ciasta; wymieszać z mocowaniem do ciasta Hak na średniej prędkości z heavy duty stand mixter 5 minut. Postępuj zgodnie z przepisem.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS Przyprawowy

Ciasto

Uwaga: Tylko do celów testowych użyliśmy sosu kuchennego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bukiet Kuchenny