Chipotle-Pepper Rub

Name: Chipotle-Pepper Rub
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala pieprz czarny; 3 suszone chili chipotle (każdy o 2 w. długie); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku sól gruboziarnista, taka jak sól morska lub sól koszerna; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku kmin rzymski; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku pink peppercorns

Chipotle-Pepper Rub to bezglutenowe, przyjazne dla fodmap, całe 30 i wegańskie przepis z 12 porcjami. Jedna porcja zawiera 11 kalorii, 0g białka, oraz 0g tłuszczu. Na 26 centów za porcję, ten przepis okładki 2% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Tylko kilka osób naprawdę lubi tę marynatę. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Mieszanka pieprzu, nasiona kminku, grubej soli i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 19%, co jest raczej złe. Spróbuj Tajny Składnik (Chipotle): Podwójna Papryka Red Hot Chipotle Slaw, Pieczona papryka czerwona i papryka Chipotle w Adobo Angel Hair Pasta, oraz Najlepszy suchy Rub przyprawowy do kurczaka, wołowiny i wieprzowiny dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzać chipotle w kuchence mikrofalowej z pełną mocą (100%), aż nadmuchają i pachną lekko tosty, 15 do 30 sekund. Przyciąć i odrzucić łodygi. Rozetnij chili otwarte; Odrzuć nasiona i żyły. Chili grubo posiekać. W maszynce lub młynku do przypraw połącz chili, czarny pieprz, różowy pieprz, sól i kminek. Wirować, aż drobno zmielone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek

3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sól Do Obramowania Szkła

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Składniki

Porcje:

23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

pieprz czarny 3

suszone chili chipotle (każdy o 2 w. długie)12 łyżeczki czosnku w proszku

sól gruboziarnista, taka jak sól morska lub sól koszerna 12 łyżeczki czosnku w proszku

kmin rzymski 12 łyżeczki czosnku w proszku

pink peppercorns

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Chili działa bardzo dobrze z Cavą, Grenache i Shiraz. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Marques de Caceres Cava z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 16 dolarów za butelkę.