Chipotle Burger

Name: Chipotle Burger
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 680 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, 1/3 dłoni; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Starta cebula; 2 papryka chipotle (z puszki chipotle w adobo), w zależności od tego ile ciepła lubisz, mielona, plus 1 łyżka sosu adobo; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo Sól koszerna; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kminek mielony; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque); 6 bułeczki hamburgerowe; 6 2 łyżki roztopionego masła jack cheese; 2 awokado w plastrach; 1 dla każdego. Chipotle hot sauce do smaku (używamy marki Tabasco); 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana kolendra, do dekoracji; 2 papryka Poblano chile (opcjonalnie)

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu amerykańskich przepisów, więc spróbuj Chipotle Burger. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 954 kalorie, 49g białka, oraz 64G tłuszczu każdy. Na $3.95 za porcję, ten przepis okładki 41% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z Simply Recipes ma 1 fanów. Jeśli masz mielony kminek, cebula, papryka Poblano chile i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 35 minut. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to danie główne. Z łyżeczką wynik 0%, to danie jest bardzo złe (ale nadal można naprawić). Podobne przepisy to Chipotle - Salsa Burger, Chipotle pork burger, oraz Burger z kurczaka z guacamole i chipotle.

Instrukcje

Piecz (opcjonalnie) chiles poblano: jeśli w tym chiles Poblano w hamburgerze, trzeba będzie je najpierw upiec. Posmaruj poblanos odrobiną oleju i grilluj lub smaż je, aż będą czernione ze wszystkich stron. Alternatywnie można wziąć zwykłą, nie naoliwioną paprykę i umieścić je bezpośrednio na palniku gazowym, obracając je w razie potrzeby, aż zostaną poczernione ze wszystkich stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

Meksykańskie Chorizo Wieprzowe

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Umieść poczerniałą paprykę w przykrytej misce na 15 minut lub tak na parze. Obrać zwęgloną skórę i usunąć wszystkie nasiona. Pokroić w grube wstążki i wymieszać z odrobiną oleju roślinnego i soli i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

1 łyżeczka żelatyny W Proszku Bez Dodatków Smakowych

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Zrobić chipotle Burger mix:

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Wymieszać mieloną wołowinę, startą cebulę, mielone chipotles, SOS adobo, sól,kminek, i czarny pieprz razem w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

(można Zastąpić Mozzarellą)

1 łyżeczka Nasion Kopru Włoskiego, 1/3 Dłoni

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Słodka Cebula Maui Lub Vidalia, Grubo Posiekana

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Delikatnie wymieszać, aż składniki się połączą. Nie nadmiernie wymieszać lub hamburgery będą trudne.

Forma kotlety burger: forma 4-6 kotlety z mieszanki burger, o 1/4 funta do 1/3 funta każdy. Naciśnij płytkie Wcięcie w środku pasztecików, aby utrzymać hamburgery z nadmuchiwania podczas grillowania (przeczytaj o tym, dlaczego to działa tutaj).

Składniki, których będziesz potrzebować

Miski Wypełnione Musztardą

Przygotuj grill: przygotuj grill gazowy lub węglowy do grillowania na średnim ogniu lub do momentu, gdy będziesz mógł trzymać rękę o cal nad rusztami przez 1 sekundę.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Grill hamburgery:

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Ułożyć hamburgery na grillu i gotować z pokrywką w dół przez 6-7 protokół. Podnieś pokrywkę, Odwróć hamburgery i kontynuuj grillowanie z pokrywką w dół przez kolejne 6-7 minut, w zależności od tego, jak gorący jest grill i jak dobrze zrobione wolisz hamburgery. Gotować, aż temperatura wewnętrzna wynosi 60° dla średnio rzadkich, lub 160 ° F dla dobrze zrobione.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Dodać ser i grill bułki: gdy hamburgery są prawie gotowe, umieścić plasterek sera jack na każdym patty i zamknąć pokrywkę grill. Ser powinien stopić się w ciągu nieco ponad minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Monterey Jack

2 Do 4 łyżek Mieszanki Zupy Cebulowej

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Jeśli chcesz tosty bułki burger z hamburgery, toast je po masz odwrócił hamburgery. Uważaj, aby bułki nie paliły się; gdy są lekko upieczone, przenieś je na tacę w pobliżu grilla.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bułka Hamburgerowa

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Podawać: gdy hamburgery są gotowe, umieścić je na bułki. Top z plasterkami awokado, następnie niektóre z pieczonych poblanos (jeśli używasz), trochę kolendry, i ostry sos

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Meksykańskie Chorizo Wieprzowe

1/2 Szklanki Meksykańskiej śmietany (można Zastąpić Creme Fraiche)

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Wyposażenie

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Cukierki Peachie-o

Składniki

Porcje:

680opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, 1/3 dłoni 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Starta cebula 2

papryka chipotle (z puszki chipotle w adobo), w zależności od tego ile ciepła lubisz, mielona, plus 1 łyżka sosu adobo 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

Sól koszerna 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kminek mielony 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque)6

bułeczki hamburgerowe 62 łyżki roztopionego masła

jack cheese 2

awokado w plastrach 1dla każdego.

Chipotle hot sauce do smaku (używamy marki Tabasco)791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana kolendra, do dekoracji 2

papryka Poblano chile (opcjonalnie)

Polecane wino: Malbec, Merlot, Zinfandel

Malbec, Merlot i Zinfandel to moje najlepsze propozycje na hamburgera. Merlot będzie idealnie pasował do klasycznego burgera ze standardowymi dodatkami. Odważniejsze dodatki wymagają odważniejszych win, takich jak malbec lub pieprzny zinfandel. Możesz spróbować Sur de los Andes Malbec. Recenzenci bardzo to lubią z 4.9 z 5 gwiazdek i cena około 10 dolarów za butelkę.