Chili wołowe z czerwoną fasolą i czekoladą

Name: Chili wołowe z czerwoną fasolą i czekoladą
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 3 ancho chiles, wysiewane i ręcznie rozdarte na kawałki; 1 kilogramy łopatka wołowa pokrojona w dużą kostkę; 3 papryka chipotle konserwowa w adobo, posiekana; 879 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. fasola po odsączeniu i opłukaniu; 794 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pomidory całe; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe filety z pstrąga jeziorowego (około każdego); 5 ząbki czosnku, połówki; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku półksiężycowe plasterki ogórka angielskiego; 0 Batoniki toffi Heath cynamon mielony; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala kolendra mielona; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku kminek mielony; 1 jalapeno, posiekane; 10 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej cebula pokrojona w kostkę; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku suszone oregano; 16 krakersy saltine, do serwowania; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo sok z cytryny, opcjonalnie; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku słodka papryka; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku tarta niesłodzona czekolada; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe rozdrobniony Biały Cheddar, do serwowania

Wołowina Chili z czerwoną fasolą i czekoladą wymaga ok. 2 godziny i 40 minut od początku do końca. To danie główne ma 731 kalorii, 66g białka, oraz 35 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 10. Na $3.3 za porcję, ten przepis okładki 47% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 2 smakoszy i kucharzy. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Super Bowl będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Mieszanka pasty pomidorowej, koszerna sól i pieprz, cukier i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć cukier można śledzić to danie główne z Pełnoziarniste Ciasteczka Bez Cukru Rafinowanego jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 83%. Ten wynik jest super. Spróbuj Domowa Wołowina Chili z fasolą, Chili wołowe z czarną fasolą, oraz Crockpot Wołowina Chili z fasolą dla podobnych receptur.

Instrukcje

Robienie chili to nic innego jak łączenie warstw smaku i pozwalanie im gotować razem. Przyzwyczajaj się do degustacji przepisów etapami; w ten sposób, jeśli coś nie jest w porządku, można dokonać korekt na miejscu.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Łopatkę wołową doprawić solą i pieprzem, a następnie włożyć do dużego garnka do zupy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Oliwa Z Oliwek Extra Vergine, Plus 1/2 Szklanki, Podzielona, Plus Więcej Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodaj wystarczającą ilość wody, aby pokryć przez 1 cal, około 3 kwarty i umieść na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia i odtłuścić pianę, która unosi się na powierzchnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Wymieszać w cebuli, czosnek, chipotles, i jalapeno. Wymieszać w proszku Ancho Chile.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pomidorowy Hunt's® – Bez Dodatku Soli

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Limonki, Wyciśnięte, Plus Cząstki Do Dekoracji

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Wlać całą puszkę pomidorów, z płynem, do miski i ręcznie zmiażdżyć, aż stanie się gruba; dodać pokruszone pomidory do garnka wraz z pastą pomidorową. Dusić, aż mięso jest przetargu widelec i rozpada się bez oporu, o 2 godziny. Gdy gotuje się, w razie potrzeby dodaj więcej wody. Po ugotowaniu chili przez kilka godzin, weź drewnianą łyżkę i energicznie ubijaj, aby mięso rozpadło się na kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gałka Muszkatołowa, Mielona I Więcej, Do Przyprawienia

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Słonina Wieprzowa

Dodaj kolejną warstwę smaku, mieszając w fasoli i mączki kukurydzianej. Doprawić solą i pieprzem i gotować na wolnym ogniu przez kolejną godzinę, od czasu do czasu mieszając. Częściowo przykryj garnek, aby para nie została uwięziona pod pokrywką i kapała do chili, co czyni ją wodnistą. W ciągu ostatnich 5 minut gotowania wymieszaj startą czekoladę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

Filety Z Pstrąga Jeziorowego (około Każdego)

Dodatki (opcjonalnie)

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Udekoruj każdą porcję rozdrobnionym cheddarem i krakersami z saltine.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krakersy Saltine

Rozdrobniony Ser Cheddar

Ten domowy proszek chili doda Dymnej głębi chili i jako suchy środek do steków. Toast kawałki ancho chile na małym ogniu w suchej patelni, aż pachnące, potrząsając patelni, aby nie przypalić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

Ancho Chili Pepper

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Umieść chiles w mini robocie kuchennym i pulsuj na proszek.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Dodaj pozostałe składniki i buzz ponownie połączyć.

Wyposażenie

Słonina Wieprzowa

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Składniki

Porcje:

ancho chiles, wysiewane i ręcznie rozdarte na kawałki 1kilogramy

łopatka wołowa pokrojona w dużą kostkę 3

papryka chipotle konserwowa w adobo, posiekana 8791 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

fasola po odsączeniu i opłukaniu 7941 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pomidory całe 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

filety z pstrąga jeziorowego (około każdego)5

ząbki czosnku, połówki 12 łyżeczki czosnku w proszku

półksiężycowe plasterki ogórka angielskiego 0Batoniki toffi Heath

cynamon mielony 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

kolendra mielona 12 łyżeczki czosnku w proszku

kminek mielony 1

jalapeno, posiekane 10krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

cebula pokrojona w kostkę 12 łyżeczki czosnku w proszku

suszone oregano 16

krakersy saltine, do serwowania 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

sok z cytryny, opcjonalnie 12 łyżeczki czosnku w proszku

słodka papryka 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 12 łyżeczki czosnku w proszku

tarta niesłodzona czekolada 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

rozdrobniony Biały Cheddar, do serwowania

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache i Shiraz to moje najlepsze propozycje na Chili. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Możesz spróbować Marques de Caceres Cava. Recenzenci bardzo lubią to z 4.7 z 5 gwiazdek i cena około 16 dolarów za butelkę.