Chili od podstaw

Name: Chili od podstaw
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekane pomidory (pokrojone w kostkę puszki są w porządku; nie trudź się odsączaniem); 2 warzywo (np. szpinak) 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 1 lub 2 świeże lub suszone gorące chili, sadzone i mielone; 454 papryka habanero suszone pinto lub fasola, opłukane i zbierane, i namoczone, jeśli chcesz; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekane świeże liście kolendry do dekoracji; 1 porcja startego parmezanu sos pieprzowo-cytrynowy; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kminek mielony; 454 papryka habanero indyk lub chuda mielona wołowina (ale nie połączenie); 1 łyżka czerwony ocet winny cebula posiekana; 1 porcja startego parmezanu posiekane świeże liście oregano lub 1 łyżeczka suszonego; 8 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony pieprz; 3 Spód: okruszki z herbatników graham 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Chili od podstaw może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 26g białka, 9g tłuszczu, oraz w sumie 338 kalorii. Ten przepis służy 8 i kosztuje $1.19 za porcję. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. To będzie hit w Twoim Super Bowl wydarzenie. Jeśli masz pomidory, cebulę, mieloną wołowinę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Przynosi wam to moje przepisy. Z łyżeczką wynik 65%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Chili od podstaw, Ciasto rumowe od podstaw, oraz Pizza od podstaw.

Instrukcje

Włożyć olej do dużego garnka na średnim ogniu. Gdy jest gorąco, dodaj zmielone mięso i posyp solą i pieprzem. Wyregulować ciepło tak, że skwierczy stale, i gotować, mieszając od czasu do czasu, aby go rozbić, aż mięso brązowieje na całym (5-10 minut).

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

(polecane: Catalina)

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodaj cebulę i gotuj, mieszając raz na jakiś czas, aż zmięknie i zmieni kolor na złoty (3-5 minut).

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodaj czosnek, chili w proszku, kminek i oregano i gotuj, stale mieszając, aż mieszanina stanie się pachnąca (kolejna minuta).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Dodaj pomidory, chili i fasolę do garnka, wraz z wystarczającą ilością wody, aby pokryć wszystko o 2-3 cale. Doprowadzić do wrzenia, a następnie obniżyć ciepło tak mieszaniny pęcherzyki równomiernie, ale nie wściekle, i przykryć. Gotować w stanie niezakłóconym przez 30 minut. Następnie wymieszaj chili co około 20 minut i dostosuj ciepło, aby delikatnie się bąbelkowało; dodaj więcej wody, 1/2 szklanki na raz, jeśli chili zacznie przyklejać się do dna garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Dodatki (opcjonalnie)

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Gdy fasola zacznie mięknąć (30-60 minut, w zależności od rodzaju fasoli i tego, czy je namoczyłeś, czy nie), posyp solą i pieprzem. Kontynuuj gotować, mieszając od czasu do czasu i dodając wodę, jeśli garnek wygląda zbyt sucho, aż fasola będzie dość miękka, ale nadal nienaruszona-zajmie to mniej więcej tyle samo czasu, ile zajęło im zmiękczenie. Gdy fasola jest bardzo delikatna, smakuj, dostosuj przyprawę i podawaj, przyozdobione kolendrą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

żółta Cebula, Obrana, Starta

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

Dodatki (opcjonalnie)

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Zmień To!

Odcedzić i opłukać około 4 filiżanki, lub 2 (15-uncja) puszki, z fasoli w puszkach; dodać je zamiast suszonej fasoli w kroku nie dodawać wody. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, zmniejszyć ogień do bańki, przykryć i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż wszystko zgęstnieje (20 minut lub tak). Następnie kontynuuj krok

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola Suszona

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Chili z wszelkiego rodzaju suszoną fasolą: spróbuj czarnej fasoli, białej fasoli, ciecierzycy lub soczewicy (soczewica będzie gotowa 30 minut po dodaniu ich do garnka).

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Kurczaka (ok. 6 Mrożonych Polędwiczek)

Fasola Suszona

Fasola Biała

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

Soczewica

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Wyposażenie

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Składniki

Porcje:

4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekane pomidory (pokrojone w kostkę puszki są w porządku; nie trudź się odsączaniem)2warzywo (np. szpinak)

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 1

lub 2 świeże lub suszone gorące chili, sadzone i mielone 454papryka habanero

suszone pinto lub fasola, opłukane i zbierane, i namoczone, jeśli chcesz 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekane świeże liście kolendry do dekoracji 1porcja startego parmezanu

sos pieprzowo-cytrynowy 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kminek mielony 454papryka habanero

indyk lub chuda mielona wołowina (ale nie połączenie)1łyżka czerwony ocet winny

cebula posiekana 1porcja startego parmezanu

posiekane świeże liście oregano lub 1 łyżeczka suszonego 8krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony pieprz 3Spód: okruszki z herbatników graham

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Chili działa bardzo dobrze z Cavą, Grenache i Shiraz. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Masia Puigmolto może Xa Brut Cava z 4.6 z 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 16 dolarów za butelkę.