Chili con Carne

Name: Chili con Carne
Prep time: 11 h 45 min
Cook time: 11 h 45 min
Total time: 11 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ground ancho chiles; 2 kilogramy dobrze przycięty Chucka wołowego bez kości (od około 5 funtów), pokrojony w kostkę 1/2 cala; 794 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pomidory pokrojone w kostkę w soku; 2 Batoniki toffi Heath gruba sól koszerna; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. piwo ciemne; 8 krewetki i żyłki Posiekana świeża kolendra; 15 goździki główka czosnku (o, obrane, posiekane; 1 Batoniki toffi Heath ziele angielskie mielone; 0 Batoniki toffi Heath cynamon mielony; 0 Batoniki toffi Heath goździki mielone; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala kminek mielony; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala masa (kukurydziana tortilla mix); 8 krewetki i żyłki Posiekana zielona i / lub czerwona cebula; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej cebula posiekana; 2 Batoniki toffi Heath suszone oregano; 8 krewetki i żyłki Grubo starty ostry ser cheddar; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala olej roślinny podzielony

Chili con Carne może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 707 kalorii, 55g białka, oraz 44g tłuszczu każdy. Na 3,46 zł za porcję, ten przepis okładki 38% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Super Bowl. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Jeśli masz grubo ostry ser cheddar, grubą sól koszerną, mielone goździki i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć cebulę można śledzić to danie główne z Candy Corn Cupcakes jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 11 godzin i 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 70%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Czyste Jedzenie Chili Con Carne (Instant Pot),

Instrukcje

Podgrzać 1 łyżkę oleju w dużym garnku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodać 1/3 wołowiny, posypać solą. Gotować, aż rumiane, mieszając od czasu do czasu, o 3 protokół. Za pomocą łyżki szczelinowej, przenieść wołowinę do dużej miski. Powtórz jeszcze 2 razy z 2 łyżkami oleju i wołowiny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wołowina

Sól

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Zmniejszyć ciepło do średniego.

Dodać 1 łyżkę oleju i cebulę. Sauté do miękkości, 8 do 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Olej Do Smażenia

Dodać czosnek; wymieszać 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Dodaj mielone anchos, kminek, ziele angielskie, cynamon i goździki; mieszaj do pachnącego, około 1 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziele Angielskie

Cynamon

Goździki

Kminek

Dodaj piwo; wymieszać 1 minutę, skrobanie się rumiane kawałki. Powrót wołowiny i soki do garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wołowina

Piwo

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodaj pomidory z sokiem, 2 szklanki wody, oregano i 2 łyżeczki grubej soli. Zagotować chili. Zmniejszyć ogień do niskiej, przykryć pokrywką lekko uchylone, i gotować delikatnie, aż wołowina jest po prostu miękkie, 1 3/4 do 2 godzin. Schłodzić 1 godzinę, a następnie schłodzić, aż ostygnie. Cover; chill overnight.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory W Soku

Sól Gruboziarnista

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

Papryka Chili

Woda

Wołowina

Łyżka tłuszczu z chili. Doprowadzić chili na wolnym ogniu na średnim ogniu. Wymieszać z koncentratem pomidorowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Pomidorowa

Papryka Chili

Posypać masą; wymieszać, aby zmiksować. Gotować na wolnym ogniu, aż zgęstnieje i wołowina jest bardzo delikatna, często mieszając, i dodając więcej wody przez 1/4 cupfuls jeśli zbyt grube, o 30 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Wołowina

Podziel chili między miseczki. Top z dekoracjami i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Chili

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wyposażenie

Garnek

łyżka Szczelinowa

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ground ancho chiles 2kilogramy

dobrze przycięty Chucka wołowego bez kości (od około 5 funtów), pokrojony w kostkę 1/2 cala 7941 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pomidory pokrojone w kostkę w soku 2Batoniki toffi Heath

gruba sól koszerna 3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

piwo ciemne 8krewetki i żyłki

Posiekana świeża kolendra 15goździki

główka czosnku (o, obrane, posiekane 1Batoniki toffi Heath

ziele angielskie mielone 0Batoniki toffi Heath

cynamon mielony 0Batoniki toffi Heath

goździki mielone 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

kminek mielony 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

masa (kukurydziana tortilla mix)8krewetki i żyłki

Posiekana zielona i / lub czerwona cebula 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

cebula posiekana 2Batoniki toffi Heath

suszone oregano 8krewetki i żyłki

Grubo starty ostry ser cheddar 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

olej roślinny podzielony

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Chili działa bardzo dobrze z Cavą, Grenache i Shiraz. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Campo Viejo Cava Brut rosé z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.