Chiles Rellenos i jajka z pomidorami Jalapeño Salsa

Name: Chiles Rellenos i jajka z pomidorami Jalapeño Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 6 krewetki i żyłki Chiles; 1 1 łyżka suszonego oregano drobno posiekana kolendra; 11 larges Ciasto kruche (Keebler); 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka; 1 nie obrany ząbek czosnku; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo rozdrobniony ser jack; 1 do 1 jalapeño chile; 0 Batoniki toffi Heath Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo świeży sok z limonki; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekana cebula; 6 Poblano chiles; 6 krewetki i żyłki Salsa; 3 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej pomidory; 6 krewetki i żyłki Olej roślinny do smażenia; 0 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej 1/4 nieobranej średniej białej cebuli

Chiles Rellenos i jajka z pomidorem Jalapeño Salsa może być dobrym przepisem, aby rozwinąć pole przepis dania głównego. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 317 kalorii, 20g białka, oraz 18g tłuszczu każdy. Na 2,35 zł za porcję, ten przepis okładki 23% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jeśli masz ząbek czosnku, cebulę, sól koszerną i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać salsę można śledzić to danie główne z Deserowa Salsa Truskawkowa jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. Ogólnie ten przepis zarabia spoonacular wynik 49%. Spróbuj Chiles Rellenos i jajka z pomidorami Jalapeño Salsa, Ranch Chiles Rellenos z salsą Ancho Chile, oraz Piwo Chiles Rellenos Z Ciepłą Salsą Chipotle dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zrobić salsę: Rozgrzej piekarnik do 40

Składniki, których będziesz potrzebować

Zęby Przyrodzenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Wyłóż blachę do pieczenia folią i wierzch z pomidorami, cebulą, czosnkiem i jalapeo.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Piec, aż zmiękną, o 25 protokół, obracając składniki w połowie pieczenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Wyjąć z piekarnika i ostudzić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Pomidory rdzeniowe, cebulę i czosnek obrać ze skórki i łodyżkę jalapeo.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Umieść warzywa, sok z limonki, kolendra i sól w robocie kuchennym i tętno tylko do chunky i włączone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Przelej salsę do miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zęby Przyrodzenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Przygotuj chiles: rozgrzej brojlery. Ułóż poblanos na folii wyłożonej blachy do pieczenia w jednej warstwie i broil 2 do 3 w. od ciepła do poczernienia, obracając w razie potrzeby, 10 do 12 minut. Umieścić chiles w misce, przykryć, i odstawić 10 protokół poluzować Skórki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Meksykańskie Chorizo Wieprzowe

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

2 łyżki Plus 1 łyżeczka Octu Ryżowego (nieprzyprawionego)

Cukierki Peachie-o

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Obrać chiles, wyciągnąć łodygi (utrzymując chiles w stanie nienaruszonym, jak to możliwe)i usunąć nasiona łyżką lub palcami. Zasmaruj papierowymi ręcznikami. Rozgrzej piekarnik do 20

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

1 łyżeczka żelatyny W Proszku Bez Dodatków Smakowych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Posiekana Cebula (2 Cebule)

W misce połącz posiekaną cebulę i rozdrobniony ser. Ściśnij garści, tworząc 6 wąskich kłód. Ostrożnie rzeczy loguje się do chiles przez końce łodygi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Nutą Philadelphia®, Podzielone

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Wlać olej do dużego garnka na głębokość od 2 do 3 cali. i ciepła do 37

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

W międzyczasie oddziel 5 jaj. W misce miksera ubijaj białka, aż uformują się miękkie szczyty. W innej misce ubić żółtka z 1/3 szklanki mąki i 1/4 łyżeczki. sól.

Składniki, których będziesz potrzebować

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Cukierki Peachie-o

Dodać łyżkę białka do mieszaniny żółtka i ubijać do połączenia, a następnie delikatnie złożyć mieszankę żółtkową w białka, aż zostaną włączone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Umieść 1/2 szklanki mąki w płytkiej misce. Używając szczypiec lub rąk, zanurz chile najpierw w mąkę, a następnie w ciasto jajeczne, delikatnie obracając się do płaszcza. Delikatnie obniżyć chile do gorącego oleju. Powtórz z drugim chile. Gotować, aż zbrązowieje, delikatnie obracając raz szczypcami, o 4 protokół w sumie.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

Pasek Skórki Cytrynowej

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Cukierki Peachie-o

Przełożyć chiles na blachę wyłożoną papierowymi ręcznikami i ogrzać w piekarniku. Gotować Pozostałe chiles w ten sam sposób.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Aby kłusować jajka, napełnij szeroką, głęboką patelnię wystarczającą ilością wody, aby przykryć jajko ze skorupki o około 1 cal.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Podgrzewaj wodę, aż 1 lub 2 pęcherzyki pękną na powierzchni. Zmniejszyć ciepło, aż pęcherzyki tworzą się na dnie patelni i od czasu do czasu pop do powierzchni. Rozbij pozostałe 6 jaj, pojedynczo, do wody, utrzymując jaja blisko powierzchni. Gotuj, aż jajka zostaną zrobione tak, jak chcesz, 3 do 5 minut dla miękkich żółtek z twardymi białkami lub 7 do 10 minut dla jędrnych żółtek i białek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Jaja wyjąć z wody łyżką szczelinową i przenieść na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Chiles podzielić na 6 talerzy, top każdy z jajkiem w koszulce i łyżką salsy, i służyć pozostałą salsę na boku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajko Gotowane

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

Zęby Przyrodzenia

Make ahead: Salsa utrzymuje 1 dzień, pokryte i schłodzone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zęby Przyrodzenia

Wyposażenie

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Cukierki Peachie-o

2 łyżki Plus 1 łyżeczka Octu Ryżowego (nieprzyprawionego)

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Składniki

Porcje:

6krewetki i żyłki

Chiles 11 łyżka suszonego oregano

drobno posiekana kolendra 11larges

Ciasto kruche (Keebler)791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka 1

nie obrany ząbek czosnku 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo rozdrobniony ser jack 1

do 1 jalapeño chile 0Batoniki toffi Heath

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

świeży sok z limonki 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekana cebula 6

Poblano chiles 6krewetki i żyłki

Salsa 31 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

pomidory 6krewetki i żyłki

Olej roślinny do smażenia 01 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

1/4 nieobranej średniej białej cebuli

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Chili w menu? Spróbuj sparować z Cava, Grenache i Shiraz. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Możesz spróbować Segura Viudas Reserva Heredad Cava Brut. Recenzenci bardzo to lubią z 4.2 z 5 gwiazdek i cena około 25 dolarów za butelkę.